Wybierając nowy piekarnik w sklepie, chcemydzięki czemu wykonuje wiele dodatkowych funkcji, oprócz bezpośredniego przypisania. Producenci wyposażają swoje nowe produkty w coraz więcej opcji. Mają one właściwość chłodzenia ścian i pokrywy, czyszczenia zanieczyszczonej powierzchni, gotowania na parze lub rozmrażania. Studiując je wszystkie, wielu nabywców zastanawia się, co to jest konwekcja w piekarniku. Odpowiedź jest bardzo prosta, łatwo ją wyjaśnić.
Definicja konwekcji
Konwekcja jest ogrzewaniempiekarnik z wbudowanym wentylatorem. Mówiąc prosto, urządzenie to powoduje cyrkulację powietrza w całym obszarze piekarnika, umożliwiając równomierne upieczenie naczynia ze wszystkich stron. Ruchome gorące powietrze wyrównuje temperaturę we wszystkich rogach piekarnika, a na przedniej ścianie żywność gotuje się tak szybko, jak z tyłu. Na przykład przypomnijmy sobie, jak nasze babki upiekły ciasta, które nie zadały sobie pytania, czym jest konwekcja w piekarniku. Okresowo spoglądali do środka, wyjmowali i obracali patelnię, aby wszystko było pieczone równomiernie, a nie smażone na tylnej ścianie. W tym samym czasie dużej porcji nie można było natychmiast ugotować, ponieważ nie można było zainstalować dwóch arkuszy do pieczenia w piekarniku operacyjnym.
Piec elektryczny z konwekcją: główne zalety
Twórcy pieców postanowili ułatwićpracują nie tylko dla babć, ale także dla wszystkich miłośników gotowania ciast i pieczonego mięsa. Dowiedzieliśmy się, czym jest konwekcja w piecu, którą dodali jako dodatkową funkcję. Jedną z jego zalet jest to, że w piekarniku można umieścić więcej niż jedną tacę w tym samym czasie. To jest dobre dla pieczenia ciasta, ciastka i ciasteczka serowe dla całej rodziny - wszystko jest gotowe w tym samym czasie, ponieważ piekarnik nagrzewa się równomiernie. Do gotowania mięsa funkcja ta jest również bardzo dobra, ponieważ może być również instalowana na różnych poziomach lub gotować kilka potraw jednocześnie. Na przykład, właściciel, który oszczędza czas, miał okazję gotować z mięsa w piekarniku lub innych dekoracji oddzielnym naczyniu, gulasz. Kolejna zaleta: gotowanie za pomocą tej funkcji wymaga mniej oleju i soli, co jest bardzo przydatne i spodobają się zwolennikom zdrowej diety.
Piec elektryczny z konwekcją i grillem
Jeśli piekarnik, oprócz konwekcji, również mafunkcja grilla, to bardzo przypomina miłośników mięsa. W takim piekarniku możesz ugotować szaszłyk lub cały kurczak. Jego mięso będzie bardzo delikatne w środku, z chrupką na zewnątrz. W tym celu takie urządzenia są zwykle wyposażone w rożen. Czas przygotowania dowolnych naczyń w sprzęcie gospodarstwa domowego z konwekcją jest znacznie skrócony.
Teraz już wiesz, czym jest konwekcja na wietrzeszafę, której próbowały tysiące użytkowników i która jest zadowolona z jakości przygotowywanych potraw. Nowoczesne modele są często wyposażone w wentylator do cyrkulacji gorącego powietrza, są łatwe do znalezienia w każdym sklepie. Jeśli jeszcze nie korzystałeś z takiego urządzenia, zanieś je do notatki!
