Dieta terapeutyczna "9"

Dość często w połączeniu z lekamiLeki ta lub ta choroba wymaga specjalnego odżywiania. W tym artykule porozmawiamy o diecie 9, zapoznamy się z wskazaniami do jej zastosowania, odpowiemy na pytanie, dlaczego jest ona potrzebna. Przeczytasz o diecie, a także o produktach polecanych do spożycia.

Dieta 9: wskazania do stosowania

Dieta 9 jest przepisana na taką chorobę jakcukrzycę i ma na celu osiągnięcie efektu terapeutycznego. Najczęściej jest przepisywany pacjentom z nieznacznie nadmierną lub prawidłową masą ciała. Dieta 9 jest przepisywana z łagodną postacią choroby i może być stosowana w schorzeniach alergicznych i innych chorobach. Może to być obrzęk Quinckego, zapalenie wielostawowe, pokrzywka, reumatyzm, astma oskrzelowa i inne.

Zamierzony cel

Głównym celem tej diety jest stworzenie warunków,które promują normalizację metabolizmu węglowodanów w ciele, a także wodę, sól, białko, tłuszcz. Ponadto, dieta 9 pomaga określić dawkę leków obniżających stężenie glukozy i insuliny za pomocą ładunku pokarmowego.

Tabela diety 9: charakterystyka

- Ograniczenie wartości energetycznej w umiarkowanej ilości za pomocą strawnych węglowodanów, białek, tłuszczów;

- ograniczenie stosowania produktów zawierających cholesterol i substancje ekstrakcyjne. W tym samym czasie, zwiększenie spożycia żywności o zawartości witamin i substancji lipotropowych.

Należy zauważyć, że zwykłe przetwarzanie kulinarne produktów. Podczas przygotowywania słodkich napojów i potraw używa się substytutu cukru.

Cukrzyca, dieta 9. O diecie

Jedzenie odbywa się od około pięciu do sześciuraz dziennie. Konieczna jest dokładna dystrybucja spożycia węglowodanów. Podczas testu dieta powinna być równomiernie rozłożona spożyciem węglowodanów między posiłkami, aw przypadku insuliny powinna być odpychana od czasu podawania i dawkowania.

Zalecane i wykluczone jedzenie

Produkty mączne: można jeść chleb pszenny, żyto, otręby. Produkty słodkiej mąki, maślane są wyłączone.

Produkty mięsne: zaleca się jeść niskotłuszczową cielęcinę,baranina, wołowina, wieprzowina, królik i kurczak, najlepiej w postaci duszonej lub gotowanej, a także galaretka z wołowiny, galaretka z kurczaka, chuda szynka, kiełbasa, kiełbasa lekarska. Kaczka, gęś, tłusta kiełbasa i szynka, wędzone produkty mięsne, konserwy są wyłączone z diety.

Ryby: w diecie należy gotowaćchude ryby dowolnego rodzaju, jak również galaretowate, pieczone lub smażone. Dozwolone jest stosowanie ograniczonej ilości moczonego śledzia, a także puszki w sosie pomidorowym. Solone, wędzone ryby i kawior są wykluczone.

Jajka: Zaleca się nie więcej niż dwa jajka dziennie w postaci smażonej lub gotowanej.

Produkty mleczne: powinno być w menu jogurt, mleko, twaróg niskotłuszczowy, niesolone i niskotłuszczowy ser, śmietana w ograniczonej liczbie. Wykluczone - kremowy, słodki twaróg.

Tłuszcze: może być warzywem i masłem. Tłuszcze kulinarne i mięsne są wykluczone.

Rośliny strączkowe, zboża, makaron: zalecane proso, gryka, jęczmień, kasza perłowa, płatki owsiane, kasza grochowa. Nie obejmuje ryżu, makaronu, semoliny.

Warzywa: pamiętaj, aby codziennie jeść warzywa,na przykład sałatka, dynia, ogórek, cukinia, kapusta, bakłażan, pomidor. W ograniczonej liczbie marchwi, ziemniaków, buraków, zielonego groszku. Solone, solone i marynowane warzywa są wyłączone.

Zupy: zalecane - na grzyby, chude mięso ibulion rybny z warzywami, klopsikami, polecanymi zbożami. Zezwala się również na stosowanie dań takich jak barszcz, burak, shchi, okroshka. Jest wykluczone - zupy mleczne z makaronem i zbożami, rośliny strączkowe, a także buliony tłuszczowe.

Owoce i słodycze: można jeść jagody, słodkie i kwaśne owoce, galaretki,kompoty, desery, słodycze, ciastka i ciasteczka orzechowe, na sacharyny, sorbitol. Zakazane jeść rodzynki, winogrona, banany, miód, cukier, dżem, lody, słodycze.

Przyprawy i sosy: zalecane są sosy przygotowane na niskotłuszczowym mięsie, bulion z warzyw, ryb lub bulionu grzybowego, a także w umiarkowanej ilości chrzanu, pieprzu i musztardy. Sosy i ostre sosy są wyłączone.

Napoje: Zaleca się kawę, herbatę, bulion z dogrose, kako bez cukru z mlekiem, sok pomidorowy, a także soki z owoców niesłodzonych. Soki słodkie, kwas chlebowy, lemoniady z dodatkiem cukru są wykluczone.