Jarmuż, kalorie
Przywoływali nawet starożytni lekarze z Japonii i ChinKelp cudowne morze żeń-szenia na niesamowitą zdolność do odzyskania pełnej wytrzymałości zmęczony lub osłabiony chorobą człowieka. Informacja dotarła do nas o istnieniu starożytnych mężów dekretu zobowiązującej wszystkich chińskich obywateli do korzystania Laminaria codziennie jako produkt dietetyczny i terapeutycznej. Według zachowanego chińskim traktacie „Huang Nan,” co chińskie musiały być spożywane w ciągu roku około dwóch kilogramów wodorostów. Dlaczego starożytni docenili tę glinę?
Faktem jest, że wodorosty, która jest równa wartości kalorycznej 5,4 kcal, w swoim składzie zawiera:
- duży zestaw makro i mikroelementów;
- organiczny jod;
- chlor, sód, potas, magnez i krzem;
- witaminy B1, B2, E, D, B12, D, A;
- białko roślinne;
- kwas foliowy, alginowy i pantotenowy.
W porównaniu do zwykłej kapusty, laminaria zawiera dwa razy więcej fosforu i o rząd wielkości więcej żelaza, magnezu i sodu.
Jarmuż morski może być bezpiecznie używanyjako produkt dietetyczny. Przed odpowiedzeniem na pytanie o liczbę kalorii w jarmużu konieczne jest opisanie składu chemicznego glonów. W kapuście morskiej zawiera dwanaście gramów białka, siedemdziesiąt gramów węglowodanów, a tłuszcz tylko pół gramu. W ten sposób wodorosty mogą całkiem swobodnie należeć do kategorii produktów dietetycznych. Zawartość kalorii w kapuście wynosi 5,4 kilokalorii na 100 gramów, co w pełni odpowiada żywności dietetycznej.
Jarmuż morski jest używany:
- do zapobiegania endemicznego wola;
- jako miękki środek przeczyszczający na przewlekłe zaparcia;
- w kosmetologii do owijania;
- wypełnić dzienną normę jodu;
- do naturalnego usuwania żużli, toksyn, metali ciężkich i radionuklidów z organizmu.
Jarmuż morski, którego zawartość kaloryczna jest bardzo wysokajest mały, może znacznie zmniejszyć poziom apetytu. W tym celu należy spożywać co najmniej trzysta gramów kelp w tygodniu. Właściwość tę tłumaczy się tym, że w skład kapusty morskiej w przeważającej części wchodzą sole mineralne i witaminy. Substancje te mają niesamowitą właściwość - niemal natychmiastowo wchłaniane przez organizm. A to z kolei prowadzi do zmniejszenia apetytu. Ale to nie wszystkie właściwości, z których słynie sława morska.
Kalorie obecne w tym produkcie,w pełni przerobiony na energię, dlatego zaleca się go stosować i odchudzać młode panie, ponieważ laminaria sprzyja stopniowej utracie wagi ze względu na strukturę organiczną i pochodzenie morskie. Zatem kapusta morska, której zawartość kalorii wynosi 5,4 kcal na 100 g, może być łatwym substytutem dla produktów o wyższej wartości kalorycznej. Idealne połączenie: grzyby i kapusta morska. Zawartość kalorii zależy również od sposobu przygotowania i od tego, jakie produkty wodorostów będą używane.
Kontynuujemy rozmowę o właściwościach kapusty morskiej. Jako jedzenie do myślenia, fakt, że mieszkańcy Japonii cierpią na miażdżycę jest dziesięć razy mniej niż reszta mieszkańców świata, ze względu na obecność tego produktu w ich codziennej diecie. Laminaria pomaga poprawić poziom krwi iw rezultacie wzmocnić całe ciało.
Od czasów starożytnych używano różnych ludówwodorosty jako środek do leczenia i zapobiegania wielu poważnym chorobom. Szczególnie warto zauważyć zastosowanie wodorostów jako świetnego narzędzia do zapobiegania różnym chorobom tarczycy. Eksperci w tej dziedzinie twierdzą, że dana osoba ma chęć jeść jarmuż w przypadku niedoboru określonego elementu w jego ciele.