Biały brązowy naleśnik: zdjęcie i opis

Artykuł powie o jednym z cudownychwegetatywni mieszkańcy lasów. Jego nazwa bezpośrednio mówi o tym, gdzie lubi się rozwijać. Jest to kora brzozy, ulubione miejsca wzrostu to lasy z brzozami.

Należy zauważyć, że grzyby te należą do grupy należącej do jednego rodzaju - Obabkovye. Ich główną różnicą w stosunku do innych odmian jest brązowawy kolor kapelusza (różne odcienie).

Rodzaj Obabok łączy w sobie wiele gatunków grzybów,w tym borowik, kora brzozy. Pomimo charakterystycznych cech roślin każdej grupy, ich wspólne znaki często mylą przybyszów. Pod tym względem jest to podberezoviki często nazywane borowikami.

W tym artykule znajdziesz bardziej szczegółowe informacje o białym poderezozovike: zdjęcie, opis, itp.

Ogólna charakterystyka pryszczów

Tworzy mikoryzę poderezozovik z brzozy, skąd wzięła się jego nazwa.

Te grzyby mają charakterystyczne wypukłe czapki,odcienie od białego do prawie czarnego. Młode grzyby mają gęste, piękne półkoliste czapki. Ale gdy rosną, stają się bardziej kruche, w kształcie poduszki.

Rozmiar osiąga średnicę do 20 cm. Jednak grzybiarze często ignorują takie okazy, ponieważ bardziej nasycony i delikatny smak jest nieodłączny dla młodych przedstawicieli. Nogi są szare lub białe, pokryte brązowawą, czarną lub ciemnoszarą łuską. Grubość nóg ma 4 cm średnicy. Młody grzyb ma gęsty, elastyczny miąższ o białym kolorze. Ale niektóre odmiany w przerwie mogą zmienić go na różowawy odcień.

Zanim wyobrazimy sobie białą kora brzozy, krótko opisz gatunki grzybów z tej grupy.

Odmiany

Łokcie można podzielić na kilkaodmiany w zależności od wyglądu i warunków ich wzrostu. W sumie jest ich około 40, ale nie wszystkie można znaleźć w Rosji. Najczęstsze typy to:

• Zwyczajne - najbardziej powszechne i najcenniejsze pod względem uzależnień kulinarnych mistrzów. Kapelusz ma jednolity kolor, nogawka na dole jest pogrubiona.
• Biały - rośnie w wilgotnych miejscach i nie różni się specjalną produktywnością (borowik o białym kolorze).
• Ostry - uwielbia glebę piaskiem i iłem w osiach i topolach. Brązowa czapka ma pokwitanie, ciało na ranie zmienia kolor na różowy, a noga poniżej staje się liliowa.
• Bagno - dość powszechne w mokradłach podmokłych. Kapelusz ma jaśniejszy odcień, noga jest cieńsza.
• Pinking - występuje głównie jesienią w wilgotnych lasach północnych. Kolor nasadki jest niejednorodny, brązowawy, a miąższ na pęknięciu spowodowany utlenianiem zmienia kolor na różowy.
• Gray (Grabber) - ma najdłuższy okreskolekcja: od wiosny do jesieni. Czapka z oliwkowo-oliwkowej i szarawej barwy z guzkami i zmarszczkami, stosunkowo krótka noga, miąższ po cięciu staje się purpurowy, a następnie czarny.

Istnieją również odmiany natury, czarne i wielokolorowe.

Wszystkie te grzyby czują się świetnie wśród brzóz, ale występują również w innych drzewach. Częściej rosną na ziemi, dobrze ogrzane przez słońce, ale z glebą dość wilgotną.

Biały brązowy naleśnik: zdjęcie i opis

Grzyby jadalne. Kapelusz jest białawy o różnych odcieniach: jasnoszary, kremowy, różowawy.

Kształt czapki młodego grzyba, podobnie jak pozostałeborowiki, półkulisty kształt, w bardziej dojrzałym wieku - poduszka. Potem staje się bardziej pokorna. Ale w przeciwieństwie do zwykłych borowików rzadko jest w pełni ujawniany. Średnia średnica wynosi 3-8 cm Biała i delikatna miąższ grzyba nie ma szczególnego smaku i zapachu.

Wysokość białego prawdziwka osiąga rozmiardo 7-10 cm (a czasem wyższe w trawie), średnica nogi - 0,8-1,5 cm, a bliżej kapelusza zwęża. Jego kolor jest biały, pokryty łuskami tego samego koloru, ale z wiekiem i podczas suszenia ciemnieją. Włóknista miazga nogi tego gatunku grzybów, w porównaniu ze zwykłymi borowikami, jest bardziej miękka. U podstawy dostaje niebieskawy odcień.

Przydatne właściwości

Jedna z najważniejszych właściwości borowikówbiały, podobnie jak wszystkie grzyby z tej grupy, jest zdolny do eliminowania toksyn z powodu zawartego w nich błonnika pokarmowego. Grzyby są przydatne jako pomoc w leczeniu następujących chorób:

• choroby układu nerwowego;
• zmiana ilości cukru we krwi;
• różne patologie nerek;
• problemy skórne;
• zapalenie układu mięśniowo-szkieletowego;
• zapalenie błony śluzowej.

Miąższ grzyba zawiera witaminy z grupy B i C, D, E, białka, kwas nikotynowy, mikro- i makroelementy. Ponadto ciało jest łatwo wchłaniane.

Miejsca wzrostu

Biały borowik występuje od połowy lata dopoczątek października w lasach mieszanych i liściastych, tworząc mikoryzy głównie z brzozy. Preferuje miejsca wilgotnych grzybów i obrzeża mokradeł. Złapane w takich miejscach nie jest rzadkością, ale plony nie są duże.

Najmłodsze pierwsze grzyby można znaleźć w bardziej otwartych i ogrzewanych przez słońce miejscach: łąkach, gajach, skrajach lasu. Możesz je znaleźć pod pojedynczymi drzewami.

Grzyby tego gatunku czują się najlepiejróżne warunki klimatyczne. Rośnie nawet w tundrze (brzozie). Głównym warunkiem jest obecność systemu korzeni brzozy, który dostarcza tym grzybom pożywienia.

Podobne rodzaje grzybów

Z jego blisko spokrewnionych borowików biała odmiana wyróżnia się prawie białym kolorem czapki.

Innym podobnym gatunkiem tego samego rodzaju (Tabak) jest osławiony biały borowik. Ale ta druga wyróżnia się tym, że w supełcie aktywnie zmienia swój kolor.

Fałszywy przedstawiciel

W zasadzie tylko jeden grzybFałszywe, dzięki któremu można łatwo pomylić nie tylko opisane gatunki, ale także inne borowiki, biały grzyb, a nawet puszki oleju. To jest grzyb galu. Jest niebezpieczny i trujący, ale nietrudno go zidentyfikować.

Ważne jest, aby zwracać uwagę na nacięcie na nodze. Miąższ trującego fałszywego przedstawiciela, utleniony w powietrzu, zmienia kolor z purpurowego i różowego na niebieskawy i trujący zielony.

Podsumowując

Noże typu "white-cap" są czasami określane jako kosiarki do trawy lub kolosovikami. Wynika to z faktu, że pojawiają się dokładnie w momencie, gdy zaczyna się siano, a żyto rośnie na polach.

Grzyb cenny pod każdym względem można zbierać przez całe lato, a nawet jesienią. I cieszy wielu fanów leśnych spacerów.