Ciasto z kremem

Jeden z smacznych i jednocześnie najłatwiejszych wPrzygotowanie przysmaków to ciasto Bizeta, które zawiera dwa główne składniki - białka i cukier. Jednak, aby deser był idealny, musisz poznać kilka sekretów.

Przygotuj ciasto z przepisemznajdziesz w tym artykule, każda gospodyni może, ponieważ jest to bardzo proste. Koszt gotowania czasu i pieniędzy na zakup składników jest minimalny. Aby Bizet mógł lepiej smakować, zaleca się wypełnienie go. Ilość białka i cukru może być różna, w zależności od receptury.

Jak gotować ciasto?

Aby to zrobić, musisz wziąć 5 jaj i oddzielićz białek żółtka. Mieszaj białka, aż pojawi się piany. Powinien być bardzo gruby. Proces zajmie około 10-15 minut. Stopniowo trzeba wlać szklankę cukru, dokładnie ubijając, aż do całkowitego rozpuszczenia i uzyskania jednorodnej kompozycji. W razie potrzeby można dodać sok z cytryny, wanilinę lub smaki. Niektóre kochanki lekko podalyivayut Bizet. Za pomocą węża lub strzykawki cukierniczej na kartce pergaminu, ułóż na blasze do pieczenia, wyciśnij masę białkową. Dla każdego orzecha (migdały, orzeszki ziemne, orzechy laskowe itp.) Można wprowadzić zmiany w każdym bukiecie Bizeta. W podgrzewanym piekarniku postawić naczynie na najmniejszym ogniu. Ciasta będą suszone przez około półtorej godziny. Wtedy trzeba je ostudzić i oddzielić od papieru, nie będzie to trudne.

Aby ciasto Bizeta nie wyschło, konieczne jest przygotowanie do niego nadzienia. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie nadzienia. Zaproponujemy ci 2 z nich.

Po pierwszym przepisie musisz się rozpalićrondel zawierający 130 gramów mleka. Umieść 6 łyżek cukru i zagotuj mleko. 5 żółtek i 50 gramów mleka ubijanego mikserem. Zamrożone mleko wlać cienką strużkę do żółtek, podpalić i doprowadzić do wrzenia mieszanki. Następnie należy go schłodzić i dodać wanilinę. Wlać paczkę masła. Kiedy staje się puszysty, w małych porcjach zalać mieszaninę mleka, kontynuując mieszanie. Z uzyskanym kremem posmaruj ochłodzone ciastka i posyp je posiekanymi orzechami.

Możesz ugotować kolejną wersję nadzienia. Na przykład przy użyciu gotowanego skondensowanego mleka. Do tego potrzebujemy banku tego pysznego produktu. Gotowane skondensowane mleko należy umieścić w pojemniku i ubić mikserem, aż lekko się rozjaśni. Dodaj 170 g masła, pokrój na kawałki. Ubij śmietanę do uzyskania gładkości. Nasmaruj dolne powierzchnie bisee i oślep je. W małym pojemniku w łaźni wodnej rozpuść 35 g czekolady z taką samą ilością masła i ćwierć szklanki cukru. Mieszając do jednolitego stanu, wlewaj te lukier ciasta na szczyt cienką strużką.

Kolejny, nie mniej smakowity deser to ciasto miodowe. Do jej przygotowania jest całkiem naturalne, że potrzebuję miodu (szklanki). Jak ugotować to ciasto?

Wymieszaj szklankę mąki i szczyptę zmielonego cynamonu. Podzielić 5 jaj na żółtka i wiewiórki. Wymieszaj je z mikserem, aż utworzy się trwała piana. Wymieszaj pół szklanki miodu, pół szklanki cukru pudru, żółtka, a także ubij mikserem. Stopniowo wlewamy białka i wlewamy mąkę cynamonem. Dobrze wymieszaj i ułóż powstałe ciasto w małych porcjach na blasze do pieczenia, naoliwione. W temperaturze 200 stopni pieczemy przez około 15 minut. Ciasta schłodzone, wyjęte z arkusza i pokrojone na pół.

Wymieszać 2 jajka i szklankę sproszkowanego cukru, ciepłew ogniu, dopóki masa nie zgęstnieje. Rozpuść pół szklanki miodu i wymieszaj z masą. Wymieszaj paczkę oleju z mikserem razem z cukrem waniliowym i wymieszaj z resztą śmietanki.

Rozpuść 80 g czekolady, wymieszaj z pół szklanki sproszkowanego cukru i 30 g masła. Ogrzewaj tę masę w ogniu do munduru. Ciasto pasty śmietanę i zalać polewą.