Groats Bulgur: przepis

Bulgur to pszenica gotowana na parze, a dokładniejzmiażdżone ziarna pszenicy. Potrawy przygotowane z niej, smaczne i zdrowe, bogate w błonnik, potas i żelazo. Jeśli przeczytasz artykuł do końca, dowiesz się, jak przygotować bulgur. Przepis nie istnieje, wybierz na swój gust. Przecież zad jest mieszany z mięsem, warzywami, kurczakiem, rybami. Często bulgur zastępuje się ryżem w zupie lub pilawie. Więc zacznijmy gotować.

Bulgur: przepisy w multivarku

Owsianka ze zbóż

Główne składniki:

- Bulgur (200 g);

- olej;

- małe marchewki;

- sól;

woda (400 g).

Technologia przygotowania

Potrzebujemy multivarka. Zetrzyj marchewki. Na dnie miski wlej olej. Połóż marchewki i zasypiaj balugur. Przepis na przygotowanie specjalnych starań nie wymaga. Wlej wodę i ustaw tryb "Groats". Gdy zabrzmiał sygnał, można dostać owsiankę, włożyć ją do miski i doprawić masłem. Następnie ugotujemy pilaw, w którym jednym ze składników będzie bulgur. Przepis jest zapożyczony z kuchni tureckiej.

Pilot od Bulgur

Główne składniki:

- Bulgur (200 g);

- rodzynki;

woda (650 ml);

- dynia (250 g);

- rozmaryn;

- mięta;

- filet z kurczaka (200 g);

- Przyprawy do pilaw.

- olej roślinny;

- cebula;

- sól.

Technologia przygotowania

Pokrój cebulę i mięso na plasterki. Wlej olej do pojemności multivark. Połóż kurczaka z cebulą. Pokrój dynię, wymieszaj z mięsem. Zasnąć z kaszą. Dodaj przyprawy, rodzynki, rozmaryn, sól i miętę. Zalej całą wodę. Zamknij multivark i włącz tryb "Pilaf".

Bulgur: przepisy kulinarne na piecu

Bulgur z warzywami

Główne składniki:

- pomidory, lepsza wiśnia (6 szt.);

- Bulgur (1 szklanka);

- zielony groszek;

- sól;

- woda (2 filiżanki);

- czosnek;

- mielony pieprz;

- Masło;

- cukinia (1 sztuka);

- zieleni;

- bułgarska papryka;

- kukurydza;

- ser.

Technologia przygotowania

Najpierw przygotowujemy bulgur. Weź patelnię, zalej zad i wlej wodę. Następnie zapal ogień. Jak zagotować danie, dodać szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, zmniejsz ogień i gotuj dalej przy zamkniętej pokrywie. Nasz bulgur jest gotowy w 15 minut. Zacznijmy od warzyw. Pokroić cukinię na kubki, plastry pieprzu i wiśni na pół. Smaż wszystko w oleju na dużym ogniu przez 7 minut. Dodaj przyprawy, czosnek i sól. Smaż przez kolejne 7 minut. Wcześniej ugotowany bulgur dodajemy do warzyw, a my nie zapomnimy o grochu i kukurydzy. Przykryj pokrywką. Niech pozostanie 5 minut. Kiedy nalegano na danie, posyp je ziołami i startym serem. Można również podawać z mięsem bulgur. Przepis, jak widać, jest zaskakująco prosty.

Klopsiki z bulgur

Główne składniki:

- farsz (250 g);

- jajko;

- pieprz;

- bulgur (100 g);

- żarówka;

- sól;

- zieleni

Do sosu:

- olej roślinny (2 łyżki);

- papryka;

- woda (litr);

- pasta pomidorowa (4 łyżki);

- sól.

Technologia przygotowania

Ruszt żaroodporny, wymieszać z mielonym mięsem, jajkiem ibulgur. Dodaj przyprawy i wymieszaj. Następnie robimy kule z mielonego mięsa. Do sosu smażyć pastę pomidorową w rondlu, przed którym trzeba rozgrzać olej. Dodaj gorącą wodę. Aby posmakować, dodaj sól, paprykę i wlej do wrzenia. Następnie wrzucamy klopsiki do gotującego się sosu, zmniejszamy temperaturę i gotujemy przez 30 minut. Podawaj klopsiki z sosem i posyp je zielenią i serem.

To takie łatwe i całkiem proste gotowanie różnych potraw z bulgurem. Wybierz dowolny przepis i poproś swoich bliskich. Smak Bon!