Gotujemy mięso w wielowarstwie "Polaris"
Wielu z nas po prostu nie reprezentuje naszego życiabez dań mięsnych. Jednak gotowanie tego rodzaju potraw zajmuje bardzo dużo czasu. Co zaskakujące, mięso w wielokolorowym "Polarisie" można gotować dość szybko i bez większych problemów. To sprytne urządzenie wybierze odpowiednią temperaturę i czas. Oto kilka przepisów, mówiących, jak można gotować mięso w multivarze "Polaris".
Składniki: cebula, pomidory, dwa przyprawy, marchew, 500 g mięsa, soli i oleju słonecznikowego.
Przepis
Umyj polędwicę w wodzie i delikatnie usuń nożemfilmy. Odcedź mięso lekko serwetką, a następnie pokrój w cienkie paski. Obierz marchewki i cebule. Pokrój pomidory w kostkę. Umieść wszystkie składniki w misce, dodaj przyprawy i odrobinę soli. Wymieszaj. Wlej 100 gramów wody i włącz tryb "Hartowanie". Przygotowanie mięsa w wielowymiarowym "Polaris" zajmie około dwóch godzin. W tym czasie wołowina jest idealnie zszyta i stanie się niezwykle miękka. Możesz podawać jedzenie absolutnie z dowolnym dodatkiem.
Wieprzowina w pikantnym sosie
Składniki: duże cebule, 1,5 kg mięsa Trzy łyżeczki pomidorowy, oliwa z oliwek, czosnek, 100 ml wody, 50 ml czerwonego wina (wilgotne lub suche), gałka muszkatołowa i solą.
Przepis
Wieprzowina jest myta, suszona i cięta na podłożewielkość kawałków. Włóż mięso do miski i soli. Pokroić cebulę na pół-pierścienie i dodać do wieprzowiny. Zlej trochę oleju słonecznikowego. W trybie "Gorący" przyrumiewaj mięso nie więcej niż piętnaście minut.
W oddzielnym pojemniku,niezbędne do sosu: wino, pasta pomidorowa, przyprawy, posiekany czosnek i woda. Wszystko dokładnie wymieszaj. Wybierz tryb "Hartowanie". Wlej marynatę do miski urządzenia. Za sześćdziesiąt minut gotujemy gulasz w wielowymiarowym "Polarisie".
Soczysta zimna gotowana wieprzowina
Składniki: cztery ząbki czosnku, rozmaryn, tymianek, dwie łyżki musztardy, soli, 100 g majonezu. Będziesz także potrzebował kilograma karkówki.
Przepis
Umyć mięso i lekko osuszyć papieremz ręcznikiem. W kilku miejscach wykonuj ostre cięcia za pomocą ostrego noża. Obieramy czosnek i wieprzowinę z wieprzowiną. Dokładnie posiekaj mięso przyprawami i solą. Wymieszaj majonez i musztardę. Z uzyskanym sosem nasmaruj szyję ze wszystkich stron.
Włącz multiwarker, wybierając tryb "Pieczenie". Wymagany czas to 40 minut. Po obu stronach smażyć wieprzowinę. Następnie włącz funkcję "Quenching". Czas gotowania wynosi trzy godziny. Pieczone mięso w wielopowierzchniowym "Polaris" należy najpierw schłodzić, a następnie wstawić do lodówki na noc. Smak Bon.
Filet z kurczaka z warzywami
Skład: 700 g mięsa, dwa pomidory, oberżyny jeden trzy cebula, cukinia, mało proszku chili, 30 g pasty pomidorowej, pieprz, czosnek trzech ząbków, olej szafranowy, soli.
Przepis
Wszystkie składniki są umieszczone w wielumieszać. Dodaj potrzebną ilość pasty pomidorowej, soli. Po raz kolejny wszystko dokładnie wymieszaj. Wybierz funkcję "Hartowanie". Przygotowanie zajmuje półtorej godziny, a następnie można wyłączyć patelnię. Smak Bon.
Gulasz
Składniki: 500 g mięsa, dwie cebule, cztery bulwy ziemniaka, 100 ml rosołu, marchew, 100 g pomidorów, 20 g majonezu, sól.
Przepis
Obierz cebulę ze skóry. Zmiel je dobrze, a następnie usmaż je za pomocą funkcji "Pieczenie". Zetrzeć startą marchewkę. Przenieś go do miski multiwarku na dziób. Umyj mięso. Możesz lekko wysuszyć ją serwetką, aby usunąć nadmiar wilgoci. Pokrój wieprzowinę na średniej wielkości plastry. Wrzuć mięso do miski z warzywami. Sezon żywnościowy z przyprawami, solą i mieszanką. Następnie wlej bulion. W trybie "Hartowanie" gotuj gulasz przez około godzinę. Następnie dodaj miąższ pomidora i pokrojone w kostkę ziemniaki. W tym samym reżimie wyłożyć naczynie na następną godzinę. Smak Bon.
Wieprzowina w stylu Stroganowa
Przepis
Wieprzowina i dobrze umyć serwetką. Następnie pociąć na małe bloki. Obierz cebulę. Pokrój go cienkimi półpierścieniami, a następnie lekko brązowym olejem słonecznikowym, używając funkcji "Frying". Kawałek chleba wieprzowego w mące i miejsce w misce urządzenia. Smaż mięso przez pięć minut. W misce wymieszaj koncentrat pomidorowy, wodę, śmietanę, cukier, pieprz i sól. Napełnij powstałe nadzienie wieprzowiną. Wymieszaj wszystko i włącz funkcję "gaszenia". Godzinę później można podawać do stołu mięso w sosie wieloskładnikowym "Polaris".
