Przydatne wskazówki dla zbieraczy grzybów i przepis na ikry grzybowe

Nareszcie przyszła jesień - taki spodziewany czasdo zbierania grzybów. Niektóre z nich już zbierały dla siebie zapasy grzybów, podczas gdy inne tylko myślą o chowaniu grzybów. Wkrótce nadejdą grzybowe deszcze, a tam będą tłuste grzyby, kurki i biały. Dzięki nim możesz ugotować swoją ulubioną recepturę dla ikry grzybowej. Gotowanie go z grzybów zebranych przez ręce będzie znacznie przyjemniejsze niż w sklepie z ubraniami i pieczarkami.

Przydatna porada dla grzybiarzy

Pomimo tego, że możesz zbierać przez długi czasgrzyby i wiedzieć wszystko o nich, jeśli widzisz je u podstawy zgrubienie, które jest otoczone powłoką, pseudonim nie bierz te grzyby. Nie należy też jeść grzybów na wypadek, gdyby w okolicy, w której rosną, była długa susza. W tym przypadku grzyby tracą wodę i gromadzą toksyny, co może się zdarzyć nawet w przypadku grzybów jadalnych.

Oprócz tego, że możesz przygotować swoje ulubione potrawygrzyby, używając na przykład przepisu na ikry grzybowej, w ich sezonie można również kęsów. Wysuszyć najlepsze masło, grzyby, borowiki. Sól - grzyby, ryzhiki, russula. Marynowane - tłuste, białe, miodowe agarics i borowikami.

W naszym kraju marynowane grzyby są zawszezostały uznane za najlepszą przekąskę dla napojów alkoholowych. Ale taka przekąska może okazać się bardzo dużym problemem. Są takie rodzaje grzybów, które absolutnie nie są połączone z napojami alkoholowymi. Na przykład takie grzyby, jak łajno.

Nigdy nie zbieraj jeszcze martwych rukolizielony. Z wyglądu są bardzo podobne do jasnego muchomora, którego niebezpieczeństwa nie warto wspomnieć. Kiedy te dwa różne grzyby są jeszcze młode, ich czapki są prawie identyczne.

Nigdy nie zbieraj grzybów wokół dróg i dróg. Grzyby pochłaniają ogromną ilość różnego rodzaju szkodliwych substancji. Dlatego możesz zatruć się nawet absolutnie jadalnymi grzybami.

Co ugotować z grzybami?

Kuchnia słowiańska nie może być bez wyobraźnigrzyb solony solony, marynowany ... Znajdź przepis na dowolny przepis na ikry grzybowe. Uwierz mi, po jego degustacji sam będziesz chciał zostać prowokatorem grzybów. Wiemy, że nic nie smakuje lepiej niż grzyby zebrane własnymi rękami. Jesteśmy gotowi jeść je codziennie, byłyby tylko przepisy kulinarne.

Pierwszym daniem będą makarony grzybowe, których receptury można znaleźć w każdym kulinarnym czasopiśmie.

Składniki potrzebne są: biały Wysuszone pieczarki 5-6 sztuk 1 cebula, 30 g masła, 300 g makaronu w domu, kurczaka, 2 marchew, pietruszka, 2 litrów arkusza ilavrovy wody.

Suszone grzyby muszą być dokładnie spłukane,składany do rondla, zalać wodą i umieścić zagotować. Kiedy grzyby będą miękkie, aby złapać je łyżką cedzakową, ostudzić. Następnie siekać i wlać do bulionu z kurczaka. Plasterków cebuli, marchwi i smażyć i dodać razem z makaronem, w garnku z wrzącą bulionu. Gotować do miękkości.

Jeśli uwielbiasz potrawy z grzybów i chceszrozpieszczaj się czymś pysznym - na pewno spodoba ci się przepis na julienne z grzybami. Aby rozpocząć gotowanie, potrzebujesz grzybów (najlepiej świeżych), cebuli, mąki, masła, sera i soli.

Pokroić drobno cebulę i grzyby, posolić i usmażyć.olej. Gdy prażenie dobiegnie końca, dodaj łyżkę mąki i wszystko wymieszaj. Następnie smażone grzyby należy umieścić w naczyniu, wlać śmietanę i na wierzch ułożyć tarty ser. Piec w piekarniku na złoty kolor

Teraz łatwo jest przygotować przepis na ikry grzybowe. To szalenie pyszne danie.

Najpierw musisz zamoczyć suszone grzyby dla parygodzin w zimnej wodzie, gotować przez 10 minut i przejść przez maszynę do mięsa. Potem trzy marchewki, pokroić cebulę i usmażyć. Dodaj grzyby i gulasz do garnka. Dodaj przyprawy, wszystko wymieszaj i odstaw na gulasz na kolejne dziesięć minut.

Możesz znaleźć wiele ciekawych przepisów i jeśli chcesz je wdrożyć.