Rodzaje odżywiania ludzi, racjonalne żywienie

Wszystkie żywe stworzenia na ziemi potrzebują pokarmu, który możewspierać życie i dawać siłę. Człowiek nie jest wyjątkiem, jest też całkowicie zależny od jedzenia. Wydawałoby się, że wszystko jest proste: wystarczy wrzucić do pieca więcej paliwa, aby ciało było zdrowe i pełne. Ale, jak się okazało, wybór właściwego jedzenia to cała nauka z własnymi zasadami i prawami.

Posiłki dla zabawy

Jedzenie jest potrzebne, aby żyć, a nie na odwrót. Jednak dzisiaj ludzie często spożywają dużo więcej jedzenia, niż potrzebują. Szybko sklepy spożywcze, cukiernicze tout nowe i nowe hordy „chomika”, posłusznie żucia fast-food z wątpliwego pochodzenia. Współczesna osoba je wszędzie - za kierownicą, w telewizorze, w drodze do domu, podczas odpoczynku i w godzinach pracy. Jedzenie stało się straszną bronią degradacji, pozostawiając po sobie takich mistrzów tej sprawy jak narkotyki i telewizję.

Wynik bezmyślnego wchłaniania szkodliwych pokarmówstały się licznymi chorobami, które dziś uważa się za "normalne" dla mieszkańców miast. Ta patologia przewodu żołądkowo-jelitowego, układu sercowo-naczyniowego, a także onkologii. To głupie i irracjonalne jedzenie jest ich przyczyną. Aby pozbyć się tej szkodliwej tendencji, naukowcy i dietetycy stale się rozwijają i oferują wszystkie nowe i nowe schematy i rodzaje odżywiania. Które? Przeczytaj więcej na ten temat

Racjonalne żywienie

Jasne umysły dawno wymyśliły system,pozwalając na najbardziej efektywne wykorzystanie żywności. Nazywa się to racjonalnym żywieniem i polega na opracowaniu diety uwzględniającej wiek, płeć, styl życia, zdrowie i klimat. Podstawowe zasady tego systemu są proste i logiczne, ale niewiele odważy się zmienić ich sposób życia. Oczywiście ta sama dieta może nie być odpowiednia dla wszystkich, więc najłatwiej jest zapoznać się z podstawowymi zasadami, aby samemu stworzyć odpowiednie menu.

Co da przejście do racjonalnej diety? Zdrowie i długowieczność, wesołość, przejrzystość myśli i dobry nastrój. Podobnie jak wiele innych rodzajów żywienia, racjonalne ma na celu normalizację układu pokarmowego. W rezultacie, użyteczne substancje z pożywienia są wchłaniane tak wydajnie jak to tylko możliwe, nadmiar masy odchodzi, wzrasta odporność na choroby.

Zasady racjonalnego żywienia

Równowaga energii zużytej do odbieranejbardzo ważny składnik zdrowej diety. Nasze ciało wydaje energię na pracę mięśni i narządów wewnętrznych, procesy myślowe, utrzymywanie temperatury ciała i inne przyjemne drobiazgi, bez których nasze życie byłoby niemożliwe. Jeśli energia nie jest wystarczająca, zaczyna być wycofywany z tkanki tłuszczowej i mięśni, stopniowo niszcząc ciało i czyniąc go niezdatnym do użytku. Ponieważ żywność jest głównym źródłem energii, powinny wystarczyć na pokrycie wszystkich naszych kosztów. Nadmierne spożywanie żywności nie jest mniej szkodliwe niż jej brak, ponieważ w tym przypadku organizm przechowuje nadmiar w postaci tłuszczu. Otyłość z kolei przyczynia się do powstawania wielu chorób i generalnie przynosi wiele niedogodności dla ofiary.

Ważne jest zrównoważenie składników odżywczychsubstancje, aby uzyskać najbardziej korzystny efekt odżywiania. Uważa się, że optymalny stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów dla osoby dorosłej wynosi 1: 1: 4. Jeśli jest zaangażowany w sport lub ciężką pracę fizyczną, stosunek ten zmienia się o 1: 1: 5. Ponadto musisz przestrzegać reżimu. Różne rodzaje żywienia oferują swoje możliwości, ale wiele zależy od zdrowia ludzi. Racjonalne żywienie obejmuje cztery posiłki dziennie, co przyczynia się do nasycenia organizmu i łagodzi uczucie głodu. Wskazane jest, aby rozpocząć posiłek w tym samym czasie, aby kolację nie mniej niż 2-3 godziny przed snem.

Żywność zdrowotna

Kiedy osoba jest chora, zwykła żywność możepogorszyć jego stan. Dlatego lekarze opracowali dietę terapeutyczną, która przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia pacjenta. Jego wpływ nie może być punktem - potrzebne jest zintegrowane podejście. W ten sposób wybiera się te rodzaje żywności, które są lecznicze dla całego ludzkiego ciała. W tym samym czasie na różnych etapach choroby dieta może być bardzo różna. W niektórych przypadkach żywność niskokaloryczna jest zalecana w minimalnych ilościach, ale nie może to trwać długo.

Dieta terapeutyczna w dużej mierze zależy od choroby istan pacjenta. Konieczne jest wykluczenie ciężkich i szkodliwych produktów, tak aby pacjent wydawał energię na zwalczanie choroby, a nie na jedzenie. W przypadku niektórych chorób nerek konieczne jest zmniejszenie ilości spożywanego białka, ale jego poziom nie może być niższy niż wymagane minimum. Często właściwa żywność sama jest lekiem, jeśli choroba nie ma czasu na rozwój.

Oddzielne jedzenie

Wymieniając główne rodzaje żywienia, warto wspomniećCiekawy system opracowany przez Herberta Sheltona. Nazywa się to oddzielną dietą i opiera się na fakcie, że różne produkty spożywcze wymagają różnych enzymów. Shelton twierdzi, że najprostsze jedzenie jest gwarancją dobrego zdrowia, a niektóre kombinacje produktów są generalnie niebezpieczne dla ludzi. Szczególnie szkodliwa jest mieszanka białek i węglowodanów, ponieważ do ich cięcia potrzebne są zupełnie różne enzymy.

Aby przyswoić żywność białkową, kwasowąśrednie, a dla węglowodanów - alkaliczne. Wiele współczesnych rodzajów żywienia nie bierze tego pod uwagę, a przecież interakcja kwasu i zasad jest neutralizowana. W rezultacie pokarm przez wiele godzin unosi się w żołądku, zamiast trawić w nim. Oddzielna żywność zaleca spożywanie owoców tylko jako oddzielnego dania i zawsze na pusty żołądek. Produkty mleczne należy również spożywać oddzielnie, ponieważ zakłócają one przyswajanie innych produktów spożywczych. Oddzielna żywność przynosi wymierne korzyści, ponieważ energia, która była używana do walki z niezgodnymi produktami, jest teraz całkowicie do twojej dyspozycji.

Rozsądne podejście

Schematy obejmujące różne typyczęsto używają tych samych zasad. Nie jest konieczne badanie prac naukowców i lekarzy, aby zrozumieć, czego potrzebujesz. Lepiej słuchać swojego ciała niż myśli innych ludzi. Po jedzeniu powinieneś być naładowany energią i nie leżąc na kanapie na kanapie, czując się bezsilny i śpiący. Jedzenie to procedura, która wspiera życie w nas, a nie hobby, które można poświęcić całemu wolnym czasie.

Wszystkie rodzaje przedsiębiorstw spożywczych, takich jakrestauracje, kawiarnie i restauracje tworzą piękne i smaczne potrawy, ale ich zdrowotne korzyści są bardzo wątpliwe. Najlepsze jedzenie jest domowej roboty, wykonane ze świeżych i wysokiej jakości produktów. Zamiast bezmyślnego pożerania pysznych, spróbuj stworzyć piśmienną i zrównoważoną dietę. Rezultaty tego odważnego kroku przekroczą wszystkie Twoje oczekiwania!