Specjalny przepis na pizzę z serem i kiełbasą

Pizza wraz z makaronem - makaronem - to najbardziej włoskie danie. Zawsze była gotowana we Włoszech i nikt nie wie dokładnie, kto i kiedy po raz pierwszy zaproponował przepis na pizzę.

Pod koniec XIX wieku rozprzestrzenił sięna całym świecie, ale w Rosji masy dowiedziały się o pizzy dopiero w latach 90-tych. Te włoskie ciasteczka od razu zakochały się w Rosjanach i stały się jedną z najpopularniejszych potraw dla wszystkich grup ludności. Pomimo faktu, że w naszym kraju wiele pizzerii, które zapewniają szybką dostawę pizzy do domu, rosyjskie gospodynie wolą jednak gotować pizzę w domu. Z pewnością pierwsi wymyślili przepis na pizzę z serem i kiełbasą, przygotowując to danie z łatwo dostępnych produktów. A jeśli w pizzeriach jest używany tylko przez salami, nasi kucharze przygotowują pizzę z kiełbasy o najróżniejszych gatunkach: gotowanej, wędzonej, wędzonej. To samo dotyczy sera. W wersji klasycznej Włosi używają mozzarelli lub parmezanu, ale rosyjskie gospodynie biorą pizzę za jej najbardziej różnorodne typy, które można znaleźć w supermarketach. Najważniejsze jest to, że ser można wcierać na tarce i nie byłby zbyt słony. Ponadto w sklepie dzisiaj można spotkać gotowe ciasto na włoską pizzę, za pomocą którego piec pizzę - drobiazg. Jednak wiele gospodyń domowych woli gotować to danie tylko ze świeżo przygotowanego testu domowego i najświeższych produktów właśnie kupionych w sklepie. Ten przepis na pizzę z serem i kiełbasą (tak, oprócz grzybów), który chcemy z przyjemnością podzielić się z czytelnikami, nie sprawi Ci wiele kłopotu. Jest bardzo lekki i szybki, a pizza na nim gotowana jest zawsze smaczna i bardzo apetyczna.

Przepis na pizzę z serem i kiełbasą, tak z grzybami

Produkty do przygotowania ciasta

• 1 łyżka. łyżka drożdżowa (sucha).
• Ta sama ilość cukru.
• 5 g soli (1 łyżeczka).
• 4 łyżki. łyżka oliwy lub słonecznika, można i olej kukurydziany.
• 1 kubek herbaty (300 g) ciepłej wody (36-38 stopni).
• 3 kubki herbaty z mąki.

Wypełnianie produktów:

• Kiełbasa wszelkiego rodzaju (można sortować i może tylko jeden rodzaj) - 300 gramów.
• Ser niesolony - 200 g.
• Grzyby konserwowane (pieczarki) - puszka 400 gram.
• Duży pomidor - 1 szt.
• Pietruszka - kilka gałązek.
• Keczup lub pasta pomidorowa, lekko rozcieńczone wodą, 2-3 łyżki stołowe. łyżki.
• Majonez (w torbie).
• Przyprawa do pizzy lub czarnego pieprzu.
• Oliwki - kilka sztuk (pestki).

Wydaje się, że wszystko. To cała pizza. Kiełbasa, ser, - przepis, jak widać, zawiera wiele innych składników. Niektóre z nich można wykluczyć, zastępując je tymi, które preferujesz.

Gotowanie razem

Pizza z kiełbasą, serem, pieczarkami, pomidorami ioliwki - bardzo smaczne danie, oprócz pożywnego, ale jego przygotowanie wymaga trochę więcej czasu niż stworzenie pizzy, której nadzienie składa się tylko z dwóch głównych składników: sera i kiełbasy. Dlatego nasza rada dla gospodyń domowych - włącza całą rodzinę w proces przygotowania. Jeśli każde z gospodarstw domowych będzie odpowiedzialne za jedną rzecz, wkrótce na Twoim stole pojawi się pyszna, pachnąca i bardzo apetyczna pizza. W tym samym czasie każdy z nich będzie się radował, że wziął udział w jego przygotowaniu.

Gotowanie ciasta

Drożdże i cukier wlać do miski z ciepłą wodą iwstrząsnąć trzepaczką. Pozostawić na kilka minut przed pojawieniem się piany (jak piwo). Na misce przesiej mąkę pszenną najwyższej klasy, dodaj sól i wymieszaj drewnianą łyżką (szpachelką), wlej rasa. masłem i intensywnie zagniataj ciasto rękami. Przykryj miskę bawełnianym ręcznikiem, a następnie przykryj i umieść w nieogrzewającym miejscu przez 20-30 minut.

Gotowanie pizzy

1. Ciasto toczy się na grubość 5 mm i ostrożnie nakłada na naoliwioną okrągłą blachę do pieczenia.
2. Smaruj ciasto kulinarnym pędzlem z ketchupem.
3. Kiełbasa pokroić w kółko lub półkole i może być słomką.
4. Pokrój pomidora na 4 kawałki, a następnie każdy - na cienkie talerze.
5. Grzyby można wrzucić do durszlaka, aby umożliwić wypłynięcie soku.
6. Umyć pietruszkę i drobno posiekać.
7. Pokrój oliwki w pierścienie.
8. Zamień ser w słomkę za pomocą tarki.
9. Równomiernie wszystkie składniki (z wyjątkiem sera) rozprowadzają się po powierzchni płaskiego ciasta, pieprzu.
10. Na torcie majonezu za pomocą nożyczek wyciętychbardzo mały otwór. Popychanie pakiet aby jednolitą siatkę majonezu na całej powierzchni pizzy (swoją drogą, dzieci naprawdę lubią, gdy zamiast majonezu oczek narysować śmieszne spiralę lub kwiaty).
11. Na wierzch z serem po pizzy.
12. Rondel można natychmiast umieścić w piekarniku.
13. Piec w temperaturze 200-210 stopni.

Pizza piecze się przez 8-10 minut. To cały przepis na pizzę z serem i kiełbasą.