Wieniec wielkanocny. Pieczenie bez kłopotów

Wieniec wielkanocny - wypieki, które mogąudekoruj dowolny świąteczny stół. Gospodyni pachnące pieczone oplot z białej mąki i umieszczony w środku kolorowe jajka, które są niezbędnym atrybutem Wielkanocy. W tym artykule dowiesz się jak zrobić wielkanocny wieniec z rękami. Pieczenie chleba to piękne nie zajmie Ci dużo czasu, ale wynik uzasadnia najlepsze oczekiwania.

Wieniec wielkanocny "Warkocz"

Jeśli zdecydujesz się podejść do kwestii dekoracjiświąteczny stół z całą powagą, a następnie przygotuj takie tradycyjne dania jak wielkanocne ciasto, Wielkanoc i wieniec wielkanocny. Pieczenie własnoręcznie wykonane, zawsze okazuje się lepsze niż to, co sprzedaje się w najbliższym sklepie. Być może chodzi o to, że każda gospodyni inwestuje swoją duszę i miłość w bliskich ludzi. Aby przygotować warkocz, musisz wykonać następujące czynności:

• Weź 50 gram świeżych drożdży i rozcieńczyć je w jednej łyżce ciepłej wody, mieszając wcześniej z jedną łyżką cukru. Pozostaw mieszaninę w ciepłym miejscu na 15 minut, aby mogła fermentować.
• Kiedy upłynie odpowiedni czas, dodaj do kubka 250ml ciepłego mleka i 250 gramów przesianej białej mąki. Dokładnie wymieszaj jedzenie, przykryj miskę chusteczką, a następnie wyjdź z ciasta jeszcze przez 40 minut.
• Podczas gdy homar unosi się, weź osiem jaj kurzych i oddzielaj żółtka od białek. Wbij żółtka solą, 300 gramów cukru i dwie łyżeczki cukru waniliowego.
• Dodaj do smaku kardamon, koniak i gałkę muszkatołową.
• Połącz przygotowane potrawy, dodaj do nich 150 g miękkiego masła i 4 ubite białka z kurczaka.
• Dodaj do ciasta tyle mąki, że staje się lepka, ale nie przykleja się do dłoni. Następnie przykryj ją serwetką i poczekaj, aż się podniesie.
• Podzielenie formy wstępnej na dwie porcje i każdą rolkę w taśmę o wymiarach od 20 do 50 cm w pierwszym miejscu równomiernie kandyzowane posiekane, a - a. Drugie orzechy ziemne, zmieszane z cukrem w postaci granulek.
• Roluj każdą rolkę za pomocą rolek i chroń krawędzie. Następnie skręć je i uformuj wieniec, bezpiecznie mocując krawędzie.
• Umieść naczynie na blasze do pieczeniapergamin, a na środku ustawić ognioodporną formę. Smaruj ciasto żółtkiem zmieszanym z dwiema łyżkami mleka i piecz w rozgrzanym piekarniku aż do ugotowania.

Wieniec wielkanocny (piekarnia), zdjęcie

Sugerujemy wypróbowanie innego przepisuto cudowne danie, które możesz łatwo przygotować samemu. Jak zrobić wielkanocny wieniec? Pieczenie miękkiego chleba nie wymaga od ciebie dużego wysiłku:

• Lekko ciepły piec na 250 gramów mleka, dodać saszetkę z suchych drożdży i 300-400 gramów mąki. Dobrze wymieszaj wszystkie produkty i umieść je w ciepłym miejscu.
• Trzy jajka biją z 300 gramami cukru i dwiema łyżkami cukru waniliowego.
• Oddzielnie mieszaj wiewiórki z solą, aż pojawi się twarda piana.
• Gdy opara podwoi się, połącz ją z żółtkami i białkami, a także 100 gramami miękkiego masła.
• Dodaj 300 g mąki do ciasta i dokładnie wymieszaj produkty. Postaw rondel w ciepłym miejscu i poczekaj aż ciasto się podniesie.
• Do nadzienia, weź rodzynki, suszone morele i suszone śliwki w równych ilościach. Suszone owoce należy dokładnie umyć i posiekać nożem.
• Podziel ciasto na trzy części i rzućtrzy prostokątne spacje. Włóż każdy rodzaj suszonych owoców, zwiń bułeczki, a następnie warkocz je warkoczem. Ukryj końce i daj pieczenie wieniec.

Piec aromatyczne pieczenie, aż gotowane we wstępnie rozgrzanym piekarniku.

Wieniec wielkanocny (ciasto)

Przepisy na to danie mogą się bardzo różnić. Dlatego proponujemy Państwu przygotowanie wieńca wielkanocnego z serem, którego pieczenie nie trwa długo:

• Przygotować ciasto gęsty 600-900 gramów mąki, 250 gramów sera, 150 g masła, dwa jajka, 1,5 szklanki mleka, jedną paczkę drożdży i cukru szkła.
• Kiedy ciasto rośnie, podziel je naMałe części i rozwałkować z nich kiełbaski. Smaruj puste miejsca wodą i tnij z nich małe wieńce o takich rozmiarach, że każdy może zmieścić jedno jajo.
• Piec bułeczki, aż ugotują się w rozgrzanym piekarniku. Przykryj wieńce szronem lub cukrem pudrem.

Wieniec z makiem

Poznaj kolejny prosty przepis na wieniec wielkanocny:

• Przygotuj słodkie ciasto drożdżowe według jednej z opisanych powyżej receptur.
• 20 gram makowej wymieszać łyżką cukru, dodać wrzącej wody i gotować na wolnym ogniu, aż do odparowania nadmiaru wilgoci.
• Rozwałkuj ciasto, nadając kształtowi prostokątny kształt. Połóż makówkę na magazynie, przekręć ją rolką i nadaj jej kształt wieńca.
• Nasmaruj ciasto jajkiem i wykonaj kilka nacięć wokół koła.

Kiedy wieniec rumiane, wyjmij go z piekarnika i posypać cukrem pudrem.

Wniosek

Będziemy szczęśliwi, jeśli chcesz przygotować na święta piękny wieniec wielkanocny. Pieczenie z pewnością zadowoli Twoich gości.