Ciasto z galaretką w puszkach: szybko, smacznie, przyjemnie, niedrogo

W życiu każdej kochanki są chwile, kiedyszczególnie po to, aby raz ugotować, ale na stole chcesz coś smacznego i inspirującego. Nie mniej istotna jest sytuacja, gdy zwykły zestaw codziennych potraw to trochę podnadoel, a kulinarna fantazja w końcu utknęła w martwym punkcie. W takich chwilach bardzo dobrze będzie zapamiętać galaretowate ciasto z konserwami. Wystarczająco budżetowy, przygotowany w prosty sposób, daje szansę na odżywianie znacznej liczby konsumentów. A co najważniejsze - pyszne!

Wskazówki i tajemnice

Przepisy, na które można przygotować galaretowate ciasto z konserwy - nie liczą. Każdy z nich da ci cudowne niesłodzone ciasto. Jeśli znasz tylko kilka sztuczek.

1. Piekarnik musi zostać podgrzany do pożądanej temperatury przed umieszczeniem w nim formy. W przeciwnym razie ciasto utknie lub się ułoży.
2. Zachowaj wzór na gram i mililitr nie jest tego wart. Musisz skupić się na spójności wynikowego testu. Jednak gęstość cieczy - kefir, mleko zsiadłe, śmietana, majonez - może być inna.
3. Pamiętaj, aby użyć proszku do pieczenia. W większości przepisów zaleca się gotowane z puszką ciasto konserwowe z karmą w puszkach. W takim przypadku lepiej jest ugasić sok z cytryny. Nie lubię "przeszkadzać", weź gotowy proszek do pieczenia. Nawet jeśli jest nieobecny w przepisie, odważnie samowolny: okaże się bardziej pyszny. Przybliżona dawka - za pół kilograma mąki, 10-gramowa saszetka.

Można wytworzyć ciasto konserwowena wiele sposobów. Najbardziej popularny jest zamknięty. Możesz go jednak otworzyć, bez "siatki" na górze. A jeśli gotować wypełnienie ciasto z puszki multivarka (receptur ze zdjęciem, które, szczerze mówiąc, jest bardzo kusząca), które można umieścić w dół cały farsz, i wlać ciasto na wierzchu. Wtedy nie trzeba obracać pieczenia.

We wszystkich przypadkach nie zapomnij przegapić dna naczynia, w którym pieczemy przyszłą kolację.

Prymitywny, ale udany przepis

Najszybszy i najprostszy sposób na zbudowanie galaretowatego ciastakonserwy rybne na kefir. Do ciasta dodaj szklankę tego napoju i mąki mlekowej (pamiętaj, co powiedziano powyżej o proporcjach!), Jajko, łyżkę cukru, tyle oleju, soli i ćwiartkę łyżki sody. Wszystko to jest dobrze zagniecione, aby uzyskać gęstą "śmietanę".

Puszka konserw rybnych jest rozgrzanapokruszona cebula i posiekane strome jajko. Plus, oczywiście, sól i mielony pieprz. Ciasto jest utworzone z zamkniętego typu i chowa się w piecu przez pół godziny. Czas w piekarniku zależy od charakterystyki jego działania, więc okresowo gotowość kontrolowana jest przez zapałkę.

"Dwóch kapitanów"

Dla tych, którzy nie aprobują kefiru ilubi jeść więcej positnee, na dwór będzie miał galaretowate ciasto z puszkami i ziemniakami w majonezie. Jedna czwarta litra majonezu z podobną ilością śmietany, trzy jajka, szczypta napoju gazowanego i sól i mąka - ile potrzeba do testu. Połowa masy wylewa się do postaci namaszczonej. Na nim wciera się duży surowy ziemniak; Frytki można wysypywać i zasypywać. Kolejną warstwą nadzienia będzie drobno posiekana cebula. Ci, którzy nie lubią go w formie "gotowanej" (a mianowicie, to będzie wynik po piecu), mogą go wstępnie podsmażyć. Ostatnia warstwa jest umyta konserwatywnie. Budynek jest wylewany z pozostałą częścią ciasta, a forma jest usuwana do piekarnika przez około trzy czwarte godziny.

Napełnianie ryżem

Jest bardzo pożywny i jednocześnie satysfakcjonującygalarecie ciasto z puszki kefir ryb uzupełnione ulubione ziarna azjatyckiej. Ciasto można podjąć w każdej chwili, ale doświadczył dotyk gospodyni, który smakuje będzie łączyć dwa recept w jednym. Tak na dwie szklanki maślanki podjęte trzy łyżki majonezu, dwa jajka, łyżeczka sody, soli (jak chcesz) i ból (ile „pull” test).

Teraz linia do napełniania. Dla niej konserwy z masłem, a nie we własnym soku - dwie puszki. Tradycyjnie się rozgrzewają; w masie drobno posiekanej cebuli głowy przeszkadza, a następnie szklankę gotowanego ryżu. Ciasto jest wykonane w formie, która teraz jest bardziej atrakcyjna - i w piecu. Jeśli robisz to galaretowate ciasto z puszkami i ryżem, nie zapomnij o wierzchołku głowy, gdy zacznie się czerwienić, smaruj ubitym żółtkiem i wracaj na ciepło jeszcze przez chwilę. Wtedy stanie się przyjemnie chrupiący i bardziej "opalony".

Galaretowate ciasto z konserwy w multivarku

Bez tego asystent kuchenny teraz tego nie robiprawie nie ma kochanki. Naturalnie i ulubione przepisy od dawna są dostosowane do cudownej maszyny. Ciasto można przygotować dowolne z powyższych. Estety są szczególnie aprobowane dla bazy multivarka, składającej się ze szklanki jogurtu, półdawkowego majonezu, dwóch jajek, łyżki soli, dwóch cukrów i torebki proszku do pieczenia. Mąki będą potrzebować około dwóch szklanek.

Nadzienie składać się będzie ze zmaltretowanego saury (słoika) zmieszanego z trzema posiekanymi, gotowanymi jajkami i cebulą.

Pozostaje zebrać ciasto. Miska jest dobrze nasmarowana (powyżej poziomu ciasta, prawie do góry). Leje około dwóch trzecich testu. Wypełnienie jest umieszczane na nim tak, aby odległość do centymetra lub dwóch pozostała po bokach multiemisji. W górnej części wylewa się pozostała część, a multivarker wchodzi w tryb pieczenia. Licznik jest ustawiony na godzinę (przy objętości miski 4,5 litra i wskazanych ilościach produktów). Po zakończeniu połączenia ciasto zostaje odwrócone, a urządzenie zostaje włączone w tym samym trybie, ale przez pół godziny.

Przyjemne suplementy

Nawet najprostsze galaretowate ciasto z konserwamibędą bardziej pachnące i apetyczne, jeśli do nadzienia dodasz pietruszkę, cebulę lub koper. A jeśli chcesz nadać orientalne nuty, zamień je na kolendrę. Po prostu trochę, ma zbyt jasny aromat.