Sałatka grecka z kurczakiem - gotujemy łatwo iz przyjemnością

Ta sałatka doskonale zaspokaja głód i pasujenawet ci, którzy zdecydowali się przejść na dietę, ponieważ przepis można wprowadzić lub usunąć z niej wszystkie warzywa i kurczak jest produktem niskokalorycznym. Sałatka grecka z kurczakiem jest wypełniona tylko oliwą z oliwek, więc nie można obawiać się dodatkowych kalorii. Dla tych, którzy nie myślą o życiu bez majonezowego sosu, możesz dodać łyżeczkę. W razie potrzeby, do lepszych możliwości do przygotowania majonezu przez - okazują się nie mniej smaczne, ale znacznie bardziej użyteczne, ponieważ składniki są naturalne.

Przygotowujemy sałatki

Każda gospodyni przygotowuje sałatkę grecką z kurczakiemz różnymi składnikami. Ktoś dodaje pieprz, a ktoś woli zatankować nie oliwą z oliwek, ale winem z winogron lub sezamem. Oto kilka opcji dania.

Określone składniki w recepturze są obliczane na dwóch porcjach, jeśli potrzebujesz więcej, zwiększ ich ilość 2-3 razy.

Aby przygotować grecką sałatkę z kurczakiemweź kilka pomidorów, kilka małych ogórków, ser "Feta", gram 60 (ale możesz wziąć więcej) i głowę fioletowej cebuli. Nie zapomnij o głównym składnik - pół kilo fileta z kurczaka. Dalej będziesz potrzebował oleju do smażenia (lepiej użyć oliwki, jak do napełniania), łyżki soku z cytryny, gram 80 oliwek bez pestek i bez nadzienia. Aby wziąć oregano łyżeczka przyprawy (może być suszony, mogą być świeże), kilka zubochkov czosnek, szczyptę pieprzu i ziół (pietruszki lub jakiekolwiek inne do wyboru).

Zacznijmy gotować. Filet należy umyć, obciąć skórę i tłuszcz. Gdy filet wyschnie, należy przygotować marynatę: połączyć pieprz, posiekany czosnek i sok z cytryny, dodać masło i oregano, wymieszać. Filet wkładamy do rękawa do pieczenia lub zwykłej torby polietylenowej, wlewamy tam marynatę i zawijamy. Teraz trzeba trochę skręcić paczkę, aby kurczak był całkowicie pokryty aromatem marynaty i jest namoczony w oleju.

Teraz umieść kurczaka do impregnacji w lodówceaparat, nie zapomnij go okresowo odwracać (musisz zachować co najmniej 4 godziny i nie dłużej niż jeden dzień). Najlepiej byłoby, gdyby kurczak był marynowany wieczorem, a rano przygotowywany z sałatką.

Minął niezbędny czas, a ty wyciągnąłeś kurczaka. Teraz trzeba go usmażyć na patelni lub na grillu. Jeśli w pierwszym przypadku można użyć aromatycznego oleju marynowanego do gotowania, to w drugim należy go opróżnić. Ponieważ cały kurczak będzie przez dłuższy czas przygotowany, pokroić na wygodne kawałki, talerze lub kostki.

Po usmażeniu kurczak należy położyć na serwetce, pozostawić do ostygnięcia i osuszyć nadmiar oleju.

Zacznijmy przetwarzanie warzyw. Należy je umyć, jeśli istnieje potrzeba złuszczenia cebuli (cebuli i ogórków) i pokroić w duże kostki lub duże dowolne kawałki. Dodaj smażone kawałki kurczaka, pokrojone lub rozdarte warzywa i zalej cały olej. Na wierzchu posypany ser i posiekany na pół lub kółka z oliwek. Tutaj w zasadzie wszystko - gotowana jest sałatka grecka z kurczakiem.

Należy zauważyć, że ptak nie musismażyć - są opcje przy dodawaniu kurczaka wędzonego lub gotowanego. Do warzyw często dodaje się bułgarski pieprz, a ser "Feta" zastępuje się serem. Ozdabiając warzywa listkami sałaty, dostaniemy kolejną sałatkę grecką z kurczakiem.

Teraz wiesz, jak smacznie i szybko karmić nieoczekiwanych gości lub ich rodzinę. Co najważniejsze, sałatka jest pełna witamin i przydatnych składników, które znajdują się w warzywach, zieleni i serze.