Jak przechowywać grzyby do wykorzystania w przyszłości? Zablokuj!

Grzyby są zawsze smaczne i pożywne. Mogą być przekąską i głównym składnikiem pierwszego dania, a także składnikiem pysznego sosu. W jesiennej porze deszczowej, kiedy zaczyna się sezon grzybowy, wielu właścicieli ich zbiorów do wykorzystania w przyszłości na różne sposoby: marynować, suszyć lub zamrażać. W tym artykule omówimy ostatnią opcję zachowania tego przysmaku. Nauczysz się, jak zamrozić grzyby i jak je odpowiednio przygotować do tej procedury. Uzbrojeni w wiedzę i przygotowujący się do żniw.

Do długotrwałego przechowywania tylko w całościmłode, niewrażliwe grzyby. Jadąc z lasu, ostrożnie przejrzyj zawartość kosza, odsuwając do przetworzenia tylko najpiękniejsze okazy. Nie możesz ich zamrozić na raz. Najpierw należy je oczyścić z ziemi i gruzu, a następnie spłukać i osuszyć ręcznikiem.

Jak zamrozić surowe grzyby?

Po wyschnięciu duże okazynależy pociąć na kawałki nie cieńsza niż 5 mm, niewielką rezerwę w jego pierwotnej formie. Następnie rozłóż grzyby na paczkach lub żaglówkach. Ważne jest, aby wiedzieć, że po rozmrożeniu ten produkt nie powinien być poddawany wielokrotnemu zamrażaniu. To psuje i dostaje nieprzyjemny smak i aromat. Dlatego fasuyte w jednym pojemniku z grzybami, które będą następnie wykorzystywane w danym momencie. Jeśli jesteś obrabiany przedmiot zapakowany w opakowaniu, a następnie spróbuj go wycisnąć skręcania całe powietrze. Jeśli opakowanie ma miejsce na plastikowych pojemnikach, należy je umieścić na górze. Alternatywnie, można zamrozić pierwsze grzyby, rozłożone na planszy w zamrażarce, a następnie zebrać już stały w opakowaniu i wysłać do dalszego przechowywania. Po rozmrożeniu w naturalny sposób w temperaturze pokojowej zebranego produktu i smak i zapach będzie tak samo jak świeże.

Jak długo należy trzymać gotowane grzyby? Zablokuj!

Pamiętaj, jak prawidłowo to wykonaćobrabiany przedmiot. Świeże grzyby powinny być przygotowane jak opisano powyżej i wrzucone do wrzącej wody. Gotuj je przez pięć do siedmiu minut. Pozostaw go w durszlaku i pozwól mu ostygnąć. Pamiętaj, że nie musisz solić produktu. Następnie ułóż grzyby w partiach lub paczkach i wyślij je do zamrażarki. Jeśli w przyszłości takiego przygotowania planujecie wprowadzić w pierwszej oczywiście, można zamrozić go z bulionem. Uważaj, aby w lodówce nie było "sąsiadów", takich jak mięso czy ryba. Po rozmrożeniu grzyby te można smażyć, gotować zupy, sosy, przekąski.

Jak zamrażać smażone grzyby?

Jesteś zaskoczony, że to danie można zapisaćzamrażarka? Możesz, wystarczy odpowiednio przygotować ten półprodukt do długotrwałego przechowywania. W tym celu pokroić grzyby smażyć na oleju roślinnym do uzyskania złotego koloru. Ponownie, przyprawy i sól do posypania produkt nie potrzebuje go zrobisz po rozmrożeniu z bezpośrednim przygotowaniem ostatecznej wersji potraw. Po upieczeniu pieczarek umieść papierowy ręcznik, zmyj nadmiar oleju i pozostaw do ostygnięcia. Po napełnieniu elementu w pojemnikach i zamrożeniu. Z tego półproduktu można ugotować różnorodne dania: pieczeń, zupę, pizzę, przekąskę "Julien" i inne.

Okazuje się, że można zamrozić grzyby nie tylkoświeży. Ten produkt w postaci gotowanej lub smażonej może być dobrym wyborem dla gospodyni, jeśli chcesz szybko ugotować coś pysznego.