Przepisy na przekąski na szaszłyki na stół bufetowy i nie tylko
Jeśli masz ochotę na bufet, topamiętaj, aby zadbać o odpowiednie przekąski. Powinny być różnorodne i być dostępne w wystarczająco dużej liczbie, aby wystarczyło dla wszystkich gości. Ale pod względem wielkości, im mniej, tym lepiej: wtedy każdy będzie mógł spróbować wszelkiego rodzaju oferowanych przysmaków i nie rozerwać się z przejedzenia. Idealna opcja - canapé. Występują w różnych typach w zależności od użytych składników i metod dostawy. Oferujemy ciekawe przepisy na przekąski na szaszłyki, ponieważ są one wygodne do zabrania i jedzenia nawet w podróży.
Jak decydować o rodzajach przekąsek?
Jakie przekąski przygotować, zależy od funkcjiwydarzenie i sposób, w jaki świąteczny stół będzie (i czy będzie w ogóle). Tak więc, jeśli planujesz ucztę "na szerokiej nodze" z gorącymi daniami, sałatkami, deserami i tak dalej, możesz ograniczyć jeden lub dwa rodzaje kanapek. Jeśli jest to impreza koktajlowa lub koktajlowa, dania na szaszłykach będą najprawdopodobniej główną potrawą wieczoru, dlatego trzeba dbać o ich różnorodność: od zimnych po gorące i słodkie kanapki.
Uniwersalne kanapki: łódź, żagiel!
Zacznijmy od uniwersalnych przekąsek, które będą pasowaćdla każdego przypadku. Dla nich będziemy potrzebować: twardego sera (na przykład parmezanu), szynki, bułgarskiej papryki, oliwek i winogron. Jesteśmy unikatowe łodzie połówek dużych winogron, górna kostka szynki na nim trochę z oliwek, następnie zakrzywiony kawałek sera (w formie żagla) i słoma papryka (flagi). Takie kanapki na szaszłykach będą wyglądać bardzo interesująco, a połączenie składników przyjemnie zaskoczy gości.
Lekkie przekąski z krewetkami
Różne przepisy na przekąski na szaszłyki zkrewetki jako główny składnik. Oto kilka udanych odmian. Pierwszy to egzotyczne: gotowane krewetki, kostka ananasowa i cała oliwka. Ta przystawka jest bardzo lekka i soczysta. Inna opcja: gotowane lub smażone krewetki na przemian z pierścieniami oliwek, plastry pomidora, słodkiej papryki i kostki twardego sera. Może to być również krewetka ze śmietaną i ogórkiem.
Elegancka uczta z czerwoną rybą
Ponieważ mówimy o owocach morza, nie możemyomijać uwagę czerwonej ryby. Może to być lekko osolony łosoś lub łosoś. Jaki jest przepis na przekąski na szaszłykach z tymi składnikami? Kremowy ser, a także ogórki i oliwki są dobrze łączone z takimi rybami. Na przykład małe kanapki z tostowanego białego pieczywa ze śmietaną serową, zielem, kawałkami łososia i kaparami. Do dekoracji można dodać okrąg ogórka lub mały czerwony kawior.
I będzie gorętszy?
Wszystkie proponowane kombinacje sązimne przekąski na szaszłykach. Przepisy są wybierane najprostsze i najszybsze w gotowaniu. A co z bardziej obfitymi i gorącymi daniami? Mogą to być wszelkiego rodzaju "shish kebaby" z pieczonego łososia, fileta z kurczaka lub smażone w pierogach z krewetek. Gorące dania mięsne i rybne najlepiej uzupełniają świeże warzywa, kostki sera i oliwki. Wystarczy połączyć wszystkie te komponenty za pomocą szpikulca i umieścić na talerzu. Podawać na płaskim talerzu, ozdobionym liśćmi sałaty i innymi ziołami.
Finał wieczoru - słodycze owocowe na szaszłykach
Wygląda na to, że coś zapomnieliśmy. Oczywiście! A co z deserem? Najlepsze słodkie przepisy na przekąski na szaszłyki są z owoców. Wybierz swoje ulubione kombinacje, ale wyklucz jabłka, ponieważ w ciętej formie szybko ciemnią (utleniają) i tracą swój wygląd. Idealny do serwowania stołu: winogron, truskawek i bananów, a także ananasów, kiwi i pomarańczy. Owoce można "rozcieńczyć" kostkami twarogu, a następnie zalać roztopioną czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi lub orzechami. To takie proste i szybkie rozwiązanie problemu pysznych i urozmaiconych przekąsek na stolik, imprezę lub inne uroczystości.
