Dobry przepis na kwas na okroshki
Lato. Jest gorąco ... Jest duszno ... Dobra chleba kwas gasi pragnienie w upale. A jaki rodzaj żywności w taką pogodę może konkurować z okroską? Ale nie z żadnego kwasu można przygotować to danie - słodki sklep nie pasuje. Potrzebny jest dobry przepis kwasu chlebowego Okroshka tak, że napój nasycone, aromatyczne, ostry i niekwasowy.
Okroshka to doskonałe danie przy upalnej pogodzie, kiedynie chcecie niczego jeść, ale dążycie do nienasyconego pragnienia, aby znów pić i pić. Okroshka nie tylko gasi pragnienie, ale także głód. Składniki: warzywa, ogórki, rzodkiewka, zielona cebula, ziemniaki, dobrze ugotowane mięso lub kiełbasa, jajka na twardo, do nadzienia - śmietana. Produkty dostarczą organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych i pierwiastków śladowych. W razie potrzeby można dodać musztardę lub chrzan, cukier. Wszystkie produkty są drobno posiekane, stąd nazwa potrawy. Dobre chleb kwas dla okroshki jest po prostu konieczne. Jak to ugotować?
Przepis na kwas chlebowy na okroshki
Łatwo i szybko przygotować kwas chlebowy na podstawiepółprodukty sprzedawane w sklepach, ale kwas ten jest bardziej słodki i nadaje się tylko jako napój. Przepis na domowe kwas chlebowy na okroshki jest łatwy do znalezienia. Każdy przepis jest nieco inny, ale w większości są
Kwas chlebowy na okroshki musi być ostry ikwaskowaty. Te właściwości zostaną mu dane przez suchary z chleba żytniego. Chleb należy kroić w małe kostki i suszyć w piekarniku na małym ogniu, aby pokryć je ciemną aromatyczną skórką. Nie można doświadczyć suchych ciastek, w przeciwnym razie nadają kvasowi gorzki smak. Ponadto, napój można przygotować na dwa sposoby.
Pierwszy sposób gotowania kwasu chlebowego
Przygotowano suchary, aby zasnąć w słoiku, wlaćz wrzącą wodą. Nalegaj, aż woda całkowicie się ochłodzi. Gotowana na parze bułka tarta nadaje kvasowi bogaty aromat chlebowy, ciemny kolor. Odcedzić zawartość słoika, dodać drożdże i cukier, umieścić w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej na 3-5 godzin. Wlać do butelek, dodać do każdego 3-5 rodzynków, szczelnie zamknąć i umieścić w lodówce. Rodzynki nadają kvasowi ostrość. Ten przepis na kwas chlebowy dla okroshka jest dobry, ponieważ nie musisz filtrować napoju za każdym razem, gdy pijesz.
Najpierw musisz przygotować zaczyn. W słoiku trzech litrów wypełnienia krakersy 1/4 części chleba, wlać ciepłej wody, umieścić 150 g cukru, drożdże łyżeczkę i umieścić w ciemnym pomieszczeniu do fermentacji przez około 12 godzin. Odpływ wlać ciepłe gotowane lub wody destylowanej, dodać okruchy i kawałek świeżego chleba, a następnie umieszcza się w ciemnym pomieszczeniu do fermentacji. Nie musisz dodawać drożdży. Powtórz to ponownie. Dzięki temu osiągniemy zniknięcie zapachu braga. W kolejnym opróżnienie czystych rozmoczony krakersy i chleb i kawałek świeżego chleba i garść krakersów dodać. Możesz także rzucić 8-10 rodzynków, aby uzyskać ostrość. Taki przepis na kwas chlebowy na okroshki jest dobry, ponieważ przygotowany starter wystarcza na długi czas.
