Pyszne naleśniki na "Snowball": przepisy kulinarne i funkcje kulinarne

Naleśniki są uważane za oryginalny rosyjski wynalazek. Ten ulubiony przysmak nie dotyczy tylko dzieci, ale także dorosłych. Można je gotować na mleku, kefirze, pić "śnieżkę", a nawet wodę. Istnieje wiele sposobów na zjedzenie naleśników: z miodem, kwaśną śmietaną, dżemem, skondensowanym mlekiem, masłem. Nadziewane naleśniki staną się głównym daniem, a zwykłe cienkie - deserem.

Każda rodzina ma swój własny przepis na naleśniki. Ktoś woli gotować cienko, ale ktoś lubi bujny i porowaty. Wszystko zależy od produktów.

Jak gotować naleśniki na "Snowball": przepis

Niektóre kochanki lubią rozpieszczać domowników. Do tego mają na stanie kilka opcji do gotowania naleśników.

Rozróżnij smak przepisunaleśniki na "Śniegu". Przepisy krok po kroku, krok po kroku działania przygotowania ciasta, patrz poniżej, będą składać się z kilku etapów. Potrzebujemy 2 jaja, pół litra napoju "Śnieżka", sól, cukier do smaku, mąka pszenna w zależności od konsystencji ciasta, wrzącej wody - 1/2 szklanki.

Etapy przygotowania ciasta

• Najpierw pokonujemy jajka. Lepiej jest użyć trzepaczki, ale możesz też użyć widelca. Do ubitej masy dodaj trochę soli i waniliny. Cukier do smaku, ponieważ "Snowball" sam w sobie jest słodkim produktem.

• Teraz w powstałej mieszaninie zalej starannie "Snowball" i dokładnie wymieszaj.

• Dodaj mąkę stopniowo, aby nie miała grudek. Ciasto na naleśniki na "Sneżka" (którego przepis podany jest w tym artykule) nie powinno być płynne, powinno mieć konsystencję śmietany.

• Następnym etapem jest rozcieńczenie gotowego ciasta wodą. Woda jest gotowana na gorąco.

• Dodaj olej roślinny i dokładnie wymieszaj.

Ciasto jest gotowe, można piec naleśniki na "Sněžke". Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga wiele czasu i wysiłku.

Potrzebne do pieczenia, który musi rozgrzać olej i tłuszcz.

Funkcje

Gotowe naleśniki oparte na "Snowball" są uzyskiwanebardzo piękne i pyszne. Są pożywne i mają charakterystyczny smak, który zaskoczy i będzie kochać swoją rodzinę. Czy zdecydowałeś się zrobić naleśniki na "Sněžke"? Gotowanie przepis różni się od tradycyjnego sposobu, ale rezultatem smaku mogą przekracza zwykle możliwości. Gotowe naleśniki z "śnieżki" będą porowate i nietypowe pod względem wyglądu. A smak - łagodny, ma kwaskowatość, która da im wyjątkowość.

Możesz podawać stół z dżemem, kwaśną śmietaną lubze skondensowanym mlekiem. Wszystko zależy od preferencji i gustów. Takie naleśniki można jeść i bez niczego, same będą pyszne. Napój, z którego będą przygotowywane naleśniki, wykona swoją pracę i nadadzą im szczególny smak i aromat.

Dlaczego "Snowball"?

Możesz gotować na jogurcie, ale miłośnicy słodkich naleśników wolą napój "Śnieżka". Aby odpowiedzieć na pytanie, dlaczego tak jest, musisz poznać cechy napoju.

"Śnieżka" to produkt z kwaśnego mleka, który można łatwo kupić w sklepie. Powstaje w procesie zsiadłego mleka. Jest przygotowywany ściśle z mleka pasteryzowanego z dodatkiem specjalnych kultur starterowych.

Jest słodki do smaku, średnio gęsty, ma mundur konsystencja. "Snowball" ma przydatne właściwości. Jest uważany za doskonały produkt dla diabetyków. Do jego właściwości użytkowych można przypisać zdolność do stabilizacji procesów metabolicznych w organizmie człowieka. Poprawia apetyt, wspomaga wydzielanie soku żołądkowego.

Dzięki swojemu składowi napój "Snowball" jest łatwyjest wchłaniany przez organizm, tłumi bolesną mikroflorę w jelicie i hamuje rozprzestrzenianie się gnilnych bakterii. Niektórzy eksperci twierdzą, że "Śnieżka" leczy ciało ludzkie i promuje oczyszczanie krwi.

Może być stosowany jako napój, a także do przygotowania innych produktów, takich jak naleśniki na "Śnieżki". Przepis na ich przygotowanie jest normalny, nie wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności.

Tajemnice przyrządzania naleśników

Każda rodzina ma swoje sekrety gotowania różnych potraw. Dotyczy to naleśników. Ze względu na cechy i cechy testu można uzyskać naleśniki o różnych kształtach, grubości, a nawet kolorze.

Naleśniki mogą być słodkie, słone i świeże. Mogą być gotowane na cienko, ale możesz upiec raczej ciężko. Mogą być gładkie i pryszczące. Wszystko zależy od pożądania, preferencji zjadaczy, a także tajemnic gotowania.

Delikatne i cienkie naleśniki

Czy chciałbyś upiec takie naleśniki na "Sněžke"? Przepis (cienkie naleśniki topniejące w ustach) oznaczają przygotowanie bardziej płynnego ciasta. Wlać ciasto na małą patelnię w małych porcjach i równomiernie rozprowadzić na całym obszarze. Patelnia powinna być dobrze rozgrzana i naoliwiona.

Jak zdobyć specjalne naleśniki na "Sněžke"? Przepis (cienki z dziurami - opcja na co dzień i na święta) będzie odpowiedni dla wszystkich gospodyń domowych. Będziemy potrzebować wszystkich tych samych produktów: napoju "Śnieżka", mąki, soli, cukru, waniliny, jaj, masła.

• Łamiemy jajka i oddzielają żółtka od białek.

• Usuwamy białka z lodówki i pobijamy żółtka.

• Dodaj do ubitej masy "Snowball" i dokładnie wymieszaj.

• Kontynuując bicie ciasta, wlewaj stopniowo mąkę. Ciasto powinno wyrzucić kwaśną śmietanę.

• Dodaj soli do smaku, możesz wanilii. Te dodatki działają jako proszek do pieczenia, więc ciasto okazuje miękki.

• Weź białka i wymieszaj je, dodając trochę cukrulub proszek. To powinno być całkiem sporo, ponieważ ciasto z "Snowball" jest już słodkie. Cukier dodaje się w celu uzyskania pożądanej masy białka. Musi dostać grubą pianę.

• Dodaj ubite białko do głównego ciasta i delikatnie wymieszaj. To nie jest warte więcej bicia.

• Teraz rozcieńczyć nasze gotowe ciasto szklanką gorącej przegotowanej wody. Ilość wody zależy od konsystencji ciasta. Musi być dużo jogurtu.

To wszystko, ciasto jest gotowe, możesz zacząć się smażyć.

Kilka wskazówek dotyczących robienia naleśników

Każdy kucharz ma swoje sekrety, którepomóż mu zrobić arcydzieła w kuchni. Jest kilka wskazówek, które możesz spróbować zastosować. Pomoże to w ustaleniu ostatecznego wyboru produktów, da możliwość stworzenia własnego unikalnego przepisu.

Oto niektóre z nich:

• Mąkę należy przesiać. To da przygotowanej potrawę lekkości i lekkości.

• Nie używaj zbyt dużo cukru, aby uniknąć płonących naleśników.

• Można dodać do ciasta trochę masła. To daje gotowe naleśniki smak i charakterystyczny aromat.

• Oddzielić białka od żółtek i ubić osobno. Twoje naleśniki będą cienkie i z dziurami.

• Lepiej smażyć na średnim ogniu.

• Aby uzyskać bujne naleśniki, dodaj trochę sody.

• Jajka i "Śnieżka" powinny mieć temperaturę pokojową, należy wykonać 30 minut przed przygotowaniem testu, aby wyjąć je z lodówki.

• Lepiej jest użyć żeliwnej patelni.

• Powłoka teflonowa lub nieprzywierająca nie będzie dodatkowo smarować olejem.

• Lepiej smarować patelnię specjalną szczotką. Umożliwi to równomierne rozprowadzenie oleju na całej powierzchni.

Używaj i stosuj wskazówki jako niezbędne i ważne. Eksperymentuj i wymyśl nowe przepisy kulinarne.