Zapiekanka z cukinii z kurczakiem: przepisy kulinarne

Być może jeden z najprostszych, najłatwiejszy iW tym samym czasie pysznymi daniami są zapiekanka. Główną zaletą tego dania jest to, że można go ugotować praktycznie z dowolnego warzywa. I pomimo prostoty gotowania, zapiekanka jest uważana za doskonałą ucztę. Jeśli goście niespodziewanie przyjdą do ciebie, możesz zacząć przygotowywać zapiekankę. Spójrzmy na przepis na cukinię z cukinii z kurczakiem.

Najłatwiejszy przepis

Tak więc, do gotowania wspaniałego dania zwanego zapiekanka z cukinii z kurczakiem, będziemy potrzebować następującego zestawu produktów:

• mała mała cukinia, około 2-3 sztuki;
• kawałek świeżego kurczaka, najlepiej pasuje piersi;
• 1 cebula średniej wielkości;
• 1 jajo kurze;
• kwaśną śmietaną, można przyjmować z niewielką ilością tłuszczu;
• trochę twardego sera;
• zieloni.

Krok 1. Musisz obrać i zetrzeć cukinię na dużej tarce, a następnie pozostawić na 20 minut, aby wydostać z nich cały sok.

Krok 2. Pierś z kurczaka dokładnie spłucz, obierz i pokrój na małe kawałki. Przygotuj również cebulę w następujący sposób: obieramy łuskę, kroimy na kawałki.

Krok 3. Kawałki kurczaka i cebuli muszą przejść przez maszynę do mięsa. Aby uzyskać mocniejszy smak, możesz dodać kilka ząbków czosnku.

Krok 4. Do powstałego farszu dodaj jajko i dobrze wymieszaj.

Krok 5. Teraz możesz osuszyć sok z cukinii, wycisnąć je, sól. Następnie dodaj do farszu. Sól znowu, możesz dodać pieprz mielony.

Krok 6. Jeśli dodasz drobno posiekane zielenie (koperek lub pietruszkę), smak będzie bardziej intensywny.

Krok 7. Formę do pieczenia należy nasmarować olejem roślinnym. Następnie ułóż uzyskaną masę na formie przy równej warstwie. Delikatnie nasmaruj całą powierzchnię śmietaną za pomocą silikonowej szczotki. Na górze z serem.

Krok 8. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny.

Przepis na zapiekankę w piekarniku

Większość zapiekanek jest w nim gotowana,ponieważ jest to wygodne, szybkie, a rezultatem są zawsze szczęśliwe gospodynie. Zobaczmy, jak przygotowuje się zapiekankę z cukinii z kurczakiem w piekarniku. Do tego przepisu potrzebny jest standardowy zestaw produktów: cukinia (najlepiej młoda, 3), kurczak (pierś), śmietana, zielenie, ser i przyprawy.

Konieczne jest czyszczenie cukinii i pokroić je w kółko. Kurczak pokroić w cienkie paski i dodać do cukinii. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Umieść tę masę w naczyniu do pieczenia. Na górze z serem. Włóż pieczony w piekarniku na 45 minut w temperaturze 190 stopni. Bądź ostrożny: zapiekankę można wkładać tylko do mocno rozgrzanego piekarnika!

Gotowe posiłki są podawane porcje jako dodatek do dania głównego.

Kolejny oryginalny przepis

Oczywiście każda gospodyni ma swój własny przepisgotowanie cudem zapiekanka. Jeśli jednak masz już dość gotowania za każdym razem jedną instrukcję, zalecamy wypróbowanie następującego pomysłu. Zapiekanka z cukinii z kurczakiem okaże się bardzo delikatna, jeśli jest gotowana w rożku. Potrzebujemy następujących produktów:

• pierś kurczaka - 1 szt .;
• cukinia - 3 kawałki;
• zielona cebula - mała pęczek;
• jaja - 2 sztuki;
• mąka - 3 łyżki. l., Będzie trzeba go przesiać;
• twardy ser - 100 g;
• przyprawy, sól.

Krok 1. Rozpoczynamy od przygotowania cukinii. Zaleca się spożywanie młodych warzyw, ponieważ nie zawierają nasion. Należy obrać owoce ze skórki, zetrzeć na dużej tarce i wycisnąć sok, który się oddzielił.

Krok 2. Umyj pierś, pociąć wzdłuż cienkich plasterków. Następnie dodaj do nich zieloną cebulę, jajka i przesianą mąkę. Dokładnie wymieszaj.

Krok 3. Sól cukinia i dodać je do kawałków kurczaka. Pieprz i sól.

Krok 4. Odtłucz masło wieloskładnikowe masłem, a następnie ułóż element obrabiany na równej warstwie. Posyp tartym serem.

Krok 5. Włącz tryb pieczenia, a czas pieczenia wybierz 50 minut.

To danie służy jako przystawka na mięso, ale może też służyć jako niezależna kolacja. W tym przypadku sałatka z pomidorów i ogórków będzie doskonałym dodatkiem do potrawy "grillowany pudding z kurczakiem".

Wyśmienita zapiekanka z dodatkiem ziemniaków. Jak to ugotować?

Może się wydawać zapiekanka z cukinii z kurczakiemktoś zbyt lekki, więc możesz dodać ziemniaki do obrabianego przedmiotu. Przygotowanie takiej potrawy potrwa nieco dłużej, ale jej smak i odżywianie będzie się czasem zwiększać. Tak więc, dla żywności „zapiekanka z kurczaka, ziemniaki i cukinia” przygotować te potrawy: squash (2 szt.), (5 łyżek). Mleko (pół szklanki z kurczaka (jedna pierś), średniej wielkości ziemniak (4 szt.), Śmietana ), mąka (2 łyżki stołowe), ser (150 g), zioła, przyprawy i sól.

Krok 1. Obrać cukinię ze skórki, pokroić w cienkie pierścienie i nałożyć na formę. Nie zapomnij soli.

Krok 2. Pokrój piersi cienkimi paskami, dodaj śmietanę, sól i pieprz, dobrze wymieszaj. Rozłóż drugą warstwę na formie.

Krok 3. Obierz ziemniaki, pokrój w cienkie pół-pierścienie. Połóż kurczaka. Dodaj drobno pokrojone warzywa (koperek, oregano lub pietruszkę).

Krok 4. Teraz dodaj mąkę do mleka i wymieszaj. Nalej im kawałek i zetrzyj ser na wierzchu z dużą tarką.

Krok 5. Przykryj formę folią i wstaw do piekarnika w temperaturze 190 stopni przez około 50 minut.

Jaki jest pożytek z tego dania?

Cukinia jest jednym z najbardziej przydatnych warzyw wplan włókna. W swoim składzie woda, białka i sole mineralne (potas, magnez, wapń), które są niezbędne dla organizmu człowieka. Dlatego przy przygotowywaniu cukinii ważne jest, aby zachować wszystkie witaminy tego warzywa. Jest także jednym z najlepszych produktów o niskiej zawartości kalorii, dzięki czemu można je bezpiecznie spożywać nawet w najtrudniejszej diecie.

Podczas przygotowywania powyższegoPrzepisy Wszystkie witaminy i użyteczne właściwości utrzymywane są w większym stopniu niż podczas smażenia, więc cukinia zapiekanka z kurczaka - to dietetyczny posiłek, który ma wiele przydatnych mikroelementów.

Kilka sekretów podczas gotowania cukinii

Cukinia to uniwersalne warzywomożliwości jej przygotowania nie można zliczyć. Te warzywa i smażone i gotowane na parze i gotowane z mięsa i ryb, są gotowane naleśniki i hamburgery, są pieczone w połączeniu z innymi warzywami, ale co jeden z młodych cukinii kawior!

Gospodyni, który wie kilka cech tego warzywa, dowolne danie z dodatkiem cukinii jest bardzo smaczne i wspaniały patrzeć!

Cukinia to bardzo wodniste warzywa, emitującedużo soku. Z tego powodu za każdym razem, gdy przepis używa startej cukinii, wyciskaj i osuszaj wydzielany sok. Zapobiega to rozpadaniu się garnka.

Jeśli przepisy wymagają zucchini, pokrojonych w plastry lub koła, zalecamy najpierw lekko podsmażyć na patelni. Ta procedura pozwoli zachować piękną formę warzyw.

Pieczone cukinii - danie, w którym możliwe jest marzyć i improwizować, więc zachęcamy do eksperymentowania, dodać warzywa i opcje raduyte smaczne jego gospodarstwa domowego, a co najważniejsze, przydatne jedzenie!