Gruziński koniak "Galavani" (5 gwiazdek)

Nie trzeba dodawać, co można nazwać brandytylko jeden napój, winogrona uprawiane są za, a wszystkie etapy produkcji zostały przeprowadzone w tym samym regionie prowincji Poitou-Charentes we Francji? Wszystkie pozostałe destylaty tego typu nazywa się brandy. I nawet te, które spełniają wszystkie kanony mistrzostwa koniaku. Ale w Związku Radzieckim prawa dotyczące klasyfikacji "jakości kontrolowanej przez pochodzenie" nigdy nie zostały usłyszane. A nawet gdyby o nim wiedzieli, nie zwracali uwagi na te żądania. Dlatego sprzedawano tu "sowiecki szampan" i gruzińskie, ormiańskie, mołdawskie i zakarpackie koniaki. Ta tradycja brandy przetrwała po upadku ZSRR. Cóż, pójdziemy za tym. W tym artykule opiszemy gruziński koniak "Galavani" 5 gwiazdek. Skład napoju, jego cechy smakowe i opinie prawdziwych klientów, byliśmy badani i analizowani. Mamy nadzieję, że krótki esej na temat tej brandy sprawi, że będziesz dobrym wyborem.

Gruziński koniak "Galavani" przez 5 lat: producent

Historia tego napoju sięga lat 80-tychXIX wiek. W małej wiosce Askan, w regionie winiarskim Kakheti, Antimoz Chkhaidze zdecydował się rozpocząć wytwarzanie destylowanych napojów. Zbudował fabrykę, w której proces produkcji łączył tradycje francuskiej i gruzińskiej sztuki koniaku. Antimoz Chkhaidze stanął jej produktów kveri - ogromne gliniane amfory, które były zakopane w ziemi na tej samej szyi. Ta metoda była praktykowana w Kakheti w czasach starożytnych. Fabryka produkowała koniaki, chachę i wino. Produkty rodzinnego przedsiębiorstwa, dzięki doskonałej jakości, stały się znane daleko poza granicami Gruzji. Władza radziecka całkowicie zniszczyła prywatne przedsiębiorstwo. Dopiero po rozpadzie ZSRR, w 1998 r., Prawnukowie Antimosa Chkhaidze - Jimshir i Gocha Ascaneli - byli w stanie ożywić dzieło swojego przodka. W ich fabryce produkowano między innymi produkty alkoholowe koniak "Galavan".

Technologia

W 2005 roku firma "Brothers Askaneli"Ma swój zakład przekształcono zgodnie z nowoczesnymi wymogami dotyczącymi produkcji brandy i wina. Został zakupiony nowy sprzęt i zaprosił najlepszych specjalistów w duchy koniak mieszania. Fabryka braci Askaneli - przedsięwzięcie pełnego cyklu. Oznacza to, że firma ma własne winnice, które dostarczają surowce. Pod rośliną znajdują się rozległe piwnice, w których dojrzewają duchy i rośnie wino. Bracia Askaneli nie zaprzeczył i dziedzictwo kulturowe Kachetii. Niektóre nazwy napojów wytwarzanych w tradycyjny sposób. Nasz asortyment tego przedsiębiorstwa rodzinnego obejmuje cztery rodzaje Chachi i 32 win. Cognac „Galavanov” i jedenaście więcej marek brandy są dostępne nie tylko dla innych regionów Gruzji, ale również są eksportowane do Rosji, Ukrainy, Białorusi, Kazachstanu, a nawet w niektórych krajach europejskich.

Nagrody i oceny popularności

Wine House "Bracia Askaneli" jest jednym z nichgłówni producenci mocnego alkoholu w Gruzji. Jego produkty są regularnie nagradzane na takich wystawach i konkursach jak "Dekanter", "Najlepszy drink" i "Prodexpo". Koniak "Galavani" to cała rodzina brandy. Najmłodszy brat rodziny ma trzy lata. Średnia - pięć. Najstarsza brandy o nazwie "Galavan", sprzedawana w Rosji, ma osiem lat. Ale zajmijmy się wiekiem koniaków. W końcu jest to napój mieszany. Może mieć dziesięć lub więcej różnych duchów koniaku o różnym wieku. Producent etykietuje swoje produkty według najmłodszego z nich. W tym artykule rozważamy koniunkturę pięcioletnią "Galavan". Jego ocena jest również średnia - od trzech do ośmiu lat jego braci. Opinie nazywają to doskonałym stosunkiem jakości do ceny i często nagradzają go szacunkami 4 na 5 możliwych. Oczywiście, jego ośmioletni brat jest smaczniejszy i trudniejszy. Ale jest warta więcej niż przykład (ponad tysiąc rubli za butelkę na 750). Brandy - trzyletni plan jest najbardziej budżetową opcją. Przyciąga piękną butelkę, która nie wstydzi się postawić na stole przed gośćmi, a cena pięciuset rubli. Ale smak tej brandy nie jest odpowiedni.

Dekoracja. Jak odróżnić oryginał od fałszerstwa

Recenzje są zachęcane do zapoznania się z etykietą ibutelkę, żeby nie płacić za fałsz. Gruzińskie koniaki są w Rosji bardzo popularne, a to jest źródłem fałszywych producentów podróbek. Więc, co trzeba wiedzieć, aby kupić prawdziwe gruzińskiej brandy pięć lat „Galavanov” zamiast smaki alkohol etylowy, zabarwiony parzenia herbaty? Dla tego napoju producent wybrał butelkę, która łagodnie zwęża się ku górze. To nie jest dzwonek ani piramida. Butelka ma słabe, ale wyraźne przejście do szyi. Szczególną uwagę należy zwrócić na etykietę. kod kreskowy zakupy Georgia - 486. Jest to z tych trzech liczb musi rozpocząć się napis pod „zebra” w prawym dolnym rogu etykiety na plecach. Wszystkie napisy na oryginalnym produkcie są wyraźne, bez szorowania, wykonane piękną czcionką. Szyja jest wypełniona czarnym plastikiem z napisem GalAVani. W specjalnym okrągłym oknie oryginalnej butelki znajduje się cyfra 5 - wiek najmłodszego mieszanego spirytusu. Butelka z przezroczystego szkła umożliwia badanie koloru koniaku. Ten napój ma ciemny złoty bursztynowy odcień.

Walory gastronomiczne

O zaletach pięcioletniego koniaku "Galavani"można odczytać na etykiecie z tyłu butelki. Producent podaje, że alkohole produkowane były w jednym z najlepszych regionów winiarskich w kraju - Kakheti. Koniak Gruzji "Galavani" (5 lat) ma harmonijny i pełny smak. Czuje odcienie miodu i migdałów. Napój ma cienki i bogaty bukiet z kwiatowymi niuansami. Producent obiecuje długi posmak, który pieści podniebienie aksamitnymi nutami. Kolor ciemnego bursztynu sprawi Ci przyjemność, przynosząc nie tylko gastronomiczną, ale i estetyczną przyjemność. Ale nieco przygnębiająca kompozycja wlewa się do pięknej butelki z płynem. Sam producent przyznaje, że oprócz brandy, destylatu, zmiękczonej wody i syropu, napój zawiera karmelowy barwnik "prosty kolor E150a". Jednak natychmiast uspokaja potencjalnego nabywcę, że w brandy poziom szkodliwych substancji nie przekracza ustalonej regulacji przepisów Unii Celnej.

Jak podawać i pić

Koniaki i brandy przed podaniem do stołu nie sąschłodzone. Wręcz przeciwnie, jeśli szklanka jest lekko rozgrzana w dłoni, napój w pełni ujawni jej walory gastronomiczne. Aby używać koniaku "Galavan" najlepiej jest jako dezhivastiva, czyli po posiłku. Jest dobrym pijakiem w czystej postaci. Miękki smak tej brandy podkreśli jakość świeżo parzonej czarnej kawy. Znakomity koniak zachowuje się w kompozycji koktajli alkoholowych. Jego harmonijny smak dobrze łączy się z sokami i innymi napojami. W Gruzji nie ma zwyczaju używania takich destylatów jak salwy, jak wódka. Konieczne jest nadanie czasu koniaku w szklance. Z tego powodu nadmierny ładunek alkoholi ulegnie erozji, w wyniku czego usłyszysz w aromacie napoju wyraźne nuty kwiatowe. Rozgrzewając szklankę w dłoni, lekko przechyl ją w boki, podziwiając ślady "oleju" na szkle. Wypij łyk napoju, poczuj całą gamę miodowo-orzechowych odcieni. Posmak da Ci nowe doznania - ciepło i pieszczotliwe podniebienie aksamitnej czekolady.

OOO Luding-Trade: co to jest i jaka jest rola tej instytucji?

Użytkownicy, którzy odwiedzili Gruzję,bardzo chwalić koniak "Galavan". Recenzje określają go jako jedną z najlepszych marek brandy w kraju. Wszyscy, którzy wypróbowali napój w jego ojczyźnie, dają produktowi pięć punktów. Daleko od tak jasnych recenzji produktu o tej samej nazwie, kupionego w Rosji. Autoryzowanym importerem i dystrybutorem "Brothers of Ascaneli" jest LLC "Luding-Trade". Zadaniem tej spółki z ograniczoną odpowiedzialnością jest załatwienie wszystkich formalności celnych na granicy przy transporcie towarów i ich dystrybucji w sieciach handlowych Federacji Rosyjskiej. Ale z jakiegoś powodu ta aktywność wpływa na jakość napoju. Rosyjscy użytkownicy słyszeli w smaku koniaku, a nie nuty miodowo-migdałowe, ale aromatyczną esencję. W rezultacie ocena popularności koniaku "Galavani" zmniejszyła się z pięciu do czterech punktów.

Cena:

W rosyjskich sklepach brandy tego winiarnizajmują dolne i środkowe segmenty. Trzyletni „Galavanov” można kupić już za pięćset rubli za pół litra butelki. To jest - prosty napój do picia kawy lub koktajle. Pięcioletni koniak jest bardziej wyrafinowany. Ma złożony smak, który warto doświadczenia, picia wódki w czystej postaci (nie na czczo, ponieważ garbniki będą odczuwalne). Cena takiej przyjemności wynosi od 700 do 950 rubli. Bardzo chwalony użytkownikom osiem koniak „Galavanov”. Recenzje zalecają kupowanie go na specjalne okazje. Po tym wszystkim, koszt jego „ukąszenia”: więcej niż tysiąc rubli za pół litra butelki. Ale, jeśli porównać go z francuskiego koniaku, cena ta nie wydaje się wygórowana.

Gruziński koniak pięcioletni "Galavani": recenzje

Niepotwierdzeni użytkownicy mówią, że poTa brandy nie rani głowy i nie ma problemów z żołądkiem. Ten koniak jest łatwy w piciu, nie ma zanieczyszczeń, nie przecina gardła. Brandy spodoba się kobietom i miłośnikom napojów bezalkoholowych.