Karp z grilla. Przepis na gotowanie

Karp na grillu to popularne danie. Zwykle ryby są smażone w ten sposób w lecie. Istnieje kilka sposobów przygotowania karpia na grillu. Przepis na początek spodoba się tym, którzy lubią tworzyć arcydzieła kulinarne w pośpiechu.

Pierwsza opcja. Ryba z jabłkami

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:

• jedno duże zielone lub czerwone jabłko;
• sól (do smaku);
• jeden duży karp (około półtora kilograma);
• cytryna;
• jedna cebula;
• kolendra.

Przygotowanie karpia: instrukcja krok po kroku

1. Najpierw usuń wnętrze i skale.
2. Następnie wykonaj małe nacięcia prostopadle do kręgosłupa, od głowy do ogona. W odcinkach włóż plasterek cytryny.
3. Następnie zetrzyj rybę na zewnątrz i wewnątrz kolendrą i solą.
4. Następnie pokrój jabłko i cebulę w kostkę. Potem napychaj ryby.
5. Następnie włóż do plasterków plasterków cytryny. Pozostaw rybę na trzydzieści minut. Przez pół godziny będzie marynować. W tym czasie weź piecyk.
6. Kiedy minęło 30 minut, napraw karpiana ruszcie. Następnie wyślij go do piecyka. Karp jest gotowany na grillu, którego recepturę opisujemy około trzydziestu minut. Podczas gotowania, odwróć ryby. Podawaj karp z warzywami. Smak Bon!

Pieczony karp w folii

Teraz rozważmy inny przepis na grillowanie karpia z grilla. Pieczone ryby w tym przypadku w folii. Zioła w marynacie nadają karpom niesamowity smak.

Aby przygotować danie, potrzebujesz dwóch dużych karpi. Do marynaty potrzebne będą:

• przyprawy do ryb;
• dwie cebule (większy wybór);
• jedna cytryna;
• słodka papryka (do smaku);
• pęczek koperku;
• mielony czarny pieprz;
• 1500 ml soku pomidorowego;
• trochę rozmarynu;
• liść laurowy;
• oliwki i pomidory do dekoracji.

Proces gotowania potrawy z grilla wygląda następująco:

1. Wybierz lustro karpia dla tego dania.
2. Obierz ryby. Następnie pokroić na porcje, ale nie kroić plasterków do końca, aby utrzymać cały rodzaj ryby.
3. Następnie wlej sok pomidorowy do garnka, włóż karpia, cebulę pokroisz w krążki, przyprawę, sól i rozmaryn. Następnie zamieszaj.
4. Niech ryby nalegają na marynatę przez około dwie godziny.
5. Gdy karp zostanie pominięty, połóż go na folii.
6. Następnie udekoruj rybę. W tym celu wstaw cebule, cytryny, pomidory i oliwki do wycięć.
7. Następnie nałożyć tusze świeżym koprem.
8. Następnie włóż kopca, plasterki cytryny do wnętrza ryby. Wlać naczynie z marynatą. Zawiń karpia w folię. Połóż opakowanie na ruszcie. Karp jest przygotowywany na grillu, przepis zapewnia 40-minutowe smażenie. W rezultacie otrzymasz pyszne i bardzo piękne danie.

Karp z grilla. Przepis ze śmietaną

Do przygotowania będzie wymagane:

• dwa duże karpie;
• jedna cebula (średniej wielkości);
• pieprz;
• żarówka;
• sól;
• zielenie kopru;
• 50 ml soku z cytryny;
• dwie łyżki oliwy z oliwek;
• 200 ml kremu.

Metoda przygotowania:

1. Najpierw opłucz rybę, wykonaj nacięcie na brzuchu, usuń wnętrze, oczyść łuski. Następnie ponownie spłucz karpia pod bieżącą wodą.
2. Następnie na skórze po obu stronach wykonać pięć nacięć.
3. Po soleniu i pieprzu ryby.
4. Pokrój cebulę z cebulą, włóż rybę do brzucha.
5. Następnie wlej sok cytrynowy do śmietany. Następnie dodaj olej.
6. Sól i pieprz. Umieść zmiażdżony koperek w śmietanie. Po wymieszaniu masy.
7. Następnie umieść karpia w misce, napełnij go śmietaną i koprem. Pozwól mi leżeć przez około trzydzieści minut.
8. Węgiel się nagrzewa. Połóż rybę na ruszcie, włóż ją do kosza. Karp jest pieczony na grillu, przepis zapewnia 25-minutowe smażenie. Okresowo odwróć ryby. Podawać karpia z ziołami i plasterkami cytryny.

Karp z grilla. Przepis ze zdjęciem

Rozważmy teraz inny sposób gotowania. Ryba okazuje się pachnąca i smaczna.

Do gotowania potrzebujesz:

• pęczek koperku;
• dwa karpie;
• 100 ml oliwy z oliwek;
• sól (do smaku);
• przyprawy suche;
• 0,5 łyżeczki. kminek.

Krok po kroku przepis na stworzenie dania

1. Najpierw marynuj karpia. Aby to zrobić, najpierw posiekaj kmin i suche przyprawy w moździerzu (na przykład, Proven). Następnie dodaj sól, olej po. To wszystko, marynata jest gotowa.
2. Po oczyszczeniu karpia z łusek, usuń skrzela. Następnie spłucz, marynuj przez godzinę. Jeśli wziąłeś dużą rybę, pokrój ją na małe porcje. Ogień podczas gotowania powinien być umiarkowany.
3. Gdy weźmiesz kratkę, połóż na niej rybę. Piec przez 25 minut. Przekręć karpia w trakcie gotowania. Jeśli wziąłeś dużą rybę, pokroiłeś ją na kawałki, proces gotowania zajmie mniej czasu. Podczas serwowania karpia wkładamy dużo warzyw (bakłażan, bułgarski pieprz, cukinia i inne).

Mały wniosek

Teraz już wiesz, jak przygotować karpia w foliimangal. Przepisy omówione w artykule pomogą ci w stworzeniu potrawy. Mamy nadzieję, że będziecie mogli gotować karpie zgodnie z naszymi zaleceniami. Powodzenia w kulinarnych przedsięwzięciach!