Filet z kurczaka z serem
Pewnego wieczoru postanowili to zrobićgotować na obiad, niż zadowolić swoich ukochanych ludzi. Przypomniałem sobie, że w lodówce był filet z kurczaka. Przeglądałem kilka magazynów z przepisami, przeglądałem internet i wybrałem - ugotuję filet z kurczaka z serem.
Do gotowania potrzebujemy 400 gramówkurczaka, 100 g sera twardego (lepiej jest użyć sera „Mozzarella”, ponieważ nie ma gorzki smak po stopieniu), 1 jajko, sól i pieprz, dalsze krakersy do panierki i może przyprawa. Zgodnie z tym przepisem, filet z kurczaka z serem okazuje soczysty i smaczny.
Filet z kurczaka odepchnąć drewnianym młotkiem iwyciąć go w środku nożem, tak aby był kieszenią. Filet został całkowicie zetknięty solą i przyprawami, kawałek sera wkłada się do kieszeni, a brzeg przebija wykałaczkami. Następnie filet zwija się w bita śmietankę i panierowany w bułce tartej. Patelnię na małym ogniu, natłuścić olejem roślinnym i ułożyć kurczaka z serem. Smażyć na złoty kolor. Naczynie jest gotowe, możesz spokojnie podać do stołu. Przy okazji, o wiele bardziej pyszny filet z kurczaka z serem otrzymuje się w połączeniu z dekoracją warzywną. Biorę kapustę, ziemniaki, pomidor, cebulę, marchewkę, zieleninę, czosnek, cały strzęp i tuszę w sosie pomidorowym. Dzięki dekorowaniu i podawaniu na kolację moja rodzina jest zachwycona takim przysmakiem.
Inną opcją jest filet z kurczaka z serem igrzyby, liście "z hukiem". W celu wytworzenia wymaganych 400 g kurczaka, 1 duża cebula, 200 g świeżego pieczarek, oliwa z oliwek, 200 g sera, do wyboru, majonez, pietruszka, sól i, oczywiście, pieprz. Filet z kurczaka poprawnie odpychają młota, sól, pieprz i trochę podsmażyć na oliwie z obu stron na charakterystycznym skorupy. Grzyby i cebula, drobno siekamy i smażymy na tej samej oliwie z oliwek, aż ugotujemy. Ser wcierany jest na dużą tarkę. Następnie przygotowujemy naczynie do pieczenia. Przykryć dno majonezu (do filetów opuścił szkołę) Spread grilla kawałek kurczaka, umieścić na górze pieczarkami i cebulą, posypać obficie serem i wysłać piec w piekarniku przez 15 minut. Gotowe danie posypane ziołami i podawane na gorąco, aż ser się zamrozi i nie będzie wyglądać jak guma. Te potrawy można przygotować nawet na uroczystości, goście będą mile zaskoczeni przez kulinarnej kreatywności.
Między innymi kurczak działa dobrzeryż. Filet z kurczaka z ryżem zaproponował mi mój przyjaciel w pracy. Spróbowałem, polubiłem to, zdecydowałem się ugotować. Potrzebujemy 500 g filetów, 200 g dojrzałych pomidorów, 200 g ryżu, kilka ząbków czosnku, oleju roślinnego, przypraw i soli. Opłucz ryż i połóż na małym ogniu. Podczas warzenia filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym. Pomidory trzeba odrywać, więc najpierw popijamy je wrzątkiem - skórka sama z siebie sama się wyślizguje. Pomidory pokroić w kostkę i połączyć z kurczakiem, gulasz przez 10 minut. Gotowy gotowany ryż układa się w kurczaka, sól, pieprz i wszystko wymieszać. Czosnek jest dodawany na samym końcu, dzięki czemu jego aromat nie gotuje się. Gotowe danie podawane jest z sałatką ze świeżych warzyw lub po prostu z warzywami w plasterkach, ponieważ świeże warzywa zawsze proszą o ryż.
Mięso z kurczaka samo w sobie jest bardzo przydatne. Jest klasyfikowany jako dietetyczny, ponieważ jest wchłaniany nawet lepiej niż wołowina i wieprzowina, nie ma prawie żadnego cholesterolu, wielu łatwostrawnych białek i witamin. Ponadto, mięso z kurczaka gotowane jest szybko i nie wymaga czasu, jak na przykład gotowanie wołowiny. Wielu dietetyków zaleca włączenie do diety mięsa kurcząt co najmniej 2 razy w tygodniu, a w diecie dzieci może być jeszcze częściej. Należy zauważyć, że ważne jest, aby odróżnić filety z kurczaka od filetów z kurczaka. Mięso z kurczaka jest delikatniejsze niż kurczak, więc nie popełniaj błędów przy wyborze. Ciesz się apetytem i dobrą "pogodą" w żołądku!
