Soczysty filet z kurczaka w piekarniku: przepisy kulinarne

Mięso z kurczaka jest uważane za produkt dietetyczny, wktóry praktycznie nie ma tłuszczu, więc przy gotowaniu może okazać się suchy. Wiele gospodyń domowych wie, jak ważne jest, aby gotowane danie było przydatne, ale nie mniej smaczne. Dlatego możesz zrobić filet z kurczaka w piekarniku, którego receptury są dość różnorodne, pozostaje wybrać coś własnego.

Muszę powiedzieć, że kurczak jest w piekarnikuokazuje się bardzo delikatny, a dla dodania odrobiny soczystości można przygotować je w dowolnym sosie, na przykład żurawinie. Do następnego przepisu trzeba wziąć filety, krojąc boczek lub mostek, masło i czosnek. Mięso kroi się na małe kawałki, na wierzchu nakłada się masło wymieszane z posiekanym czosnkiem, po czym zawija się je w plasterki długiego boczku. Kurczak kładzie się na blasze do pieczenia, dodaje niewielką ilość gorącego bulionu, piecze się przez około pół godziny. W tym czasie przygotowywany jest sos. Aby to zrobić, weź pół szklanki soku pomarańczowego, wymieszaj z taką samą ilością cukru, postaw na ogniu i doprowadzić do wrzenia, a następnie dodaj pół szklanki żurawiny. Mieszankę owoców gotuje się, aż jagody zaczną pękać i rozpadać się, a następnie wyjmuje się ją z ognia, lekko chłodzi, przeciera przez sito, miąższ usuwa. Przed podaniem kurczak jest zwieńczony tym sosem z góry. Taki filet z kurczaka w piekarniku, receptury sosu w tym samym czasie mogą się nieznacznie różnić, okazuje się soczysty, o oryginalnym smaku. Możesz również dodać niewielką ilość koniaku do sosu i pozwolić mu na chwilę wyparować w ogniu.

Bardzo smaczne kotlety z kurczaka,zapiekane z serem i pomidorami. Ten przepis nadaje się również do gotowania kurczaka w kuchence mikrofalowej. Mięso jest krojone na długie, średniej wielkości kawałki, pomidory - kręgi, grzyby są albo puszkowane, albo wstępnie gotowane i krojone, ser ociera o niewielką tarkę. Kurczak lekko walczy z obu stron, rozprzestrzenia się na blasze do pieczenia, naoliwiony, solony i usmażony, posmarowany niewielką ilością majonezu. Na wierzchu warstw znajduje się okrąg pomidorów, grzybów, pokrytych serem. Piec kotlety przez około 40 minut w średnio nagrzanym piekarniku.

Jeśli nie tak dużo czasu, ale musisz gotowaćfilet z kurczaka w piekarniku, przepisy mogą być następujące. W misce zmienia się bułka tarta, jajka i tarty ser. Mięso jest krojone na małe kawałki, natarte solą i przyprawami, panierowane w panierce i pieczone. Pomimo tego, że przepis jest dość prosty, powstałe danie może być serwowane nie tylko na obiad lub lunch, ale także na świątecznym stole.

Oryginalne danie na wakacje może byćpaluszki z kurczaka, panierowane w bułce tartej i pieczone w piekarniku. Filet z kurczaka kroi się na długie kawałki. W misce przyprawy, sól, pieprz są wymieszane. Jajka są bite w osobnej misce. Pokrojony placek w suchej mieszanki, zanurzone w jajku i ponownie wysłana do suchej mieszaniny następnie położyć na patelni. Są one wypiekane przez 10 min, lekko obrócić i pozostawiono w tym samym czasie. Aby sprawdzić dostępność, musi być cienki drewniany szpikulec przebić naczynie, jeśli są one gotowe, będzie śledzić klarowną ciecz, bez zanieczyszczeń.

Muszę powiedzieć, że danie takie jak filet z kurczakaw piecu przepisy są najczęściej proste i nie wymagają specjalnych składników. Dzięki temu możesz zróżnicować swoje menu, za każdym razem wybierając coś nowego. Ponadto, mięso z kurczaka łączy się z prawie każdym dodatkiem, zarówno warzywnym, jak i gotowym ze zbóż lub makaronu. Smak Bon.