Naleśniki z mangi: sposoby gotowania z przepisami krok po kroku

Naleśniki to produkt kulinarny, który bierzejedno z głównych miejsc wśród dań kuchni rosyjskiej. Są to smażone ciasta zrobione z ciasta na bazie jaj i mąki. Ale w dawnych czasach ludzie próbowali wprowadzać różnorodność do swojej diety i używali do gotowania słynnych potraw nie całkiem zwykłych produktów. Na przykład ugotowane naleśniki z mandżi, dodając zadawanie do standardowej receptury. Produkt zmienił swój wygląd i nabrał nowego niezwykłego smaku.

Przydatny dodatek

Naleśniki z mango można przygotować na wodzie, mleku lub kefirze. Od tego będzie zależeć nie tylko konsystencja, ale także wartość odżywcza produktu.

Na przykład możesz rozważyć jedną z opcji,Gdy placki semoliny uzyskane przy użyciu następujących składników: W szklanej mąki pszennej jest wymagane pół litra mleka, nieco soli, 3 surowe jaja, 100 g kaszy manny, 50 g cukru i łyżka suchych drożdży.

Przygotowano naleśniki z semoliny w następujący sposób:

1. Pierwszą rzeczą, którą musisz przesiać mąkę.
2. Następnie wymieszaj wszystkie luźne elementy w jednym pojemniku.
3. Na środku ułóż mały rowek i wlej trochę podgrzanego mleka. Następnie produkty należy mieszać do stanu homogenicznego za pomocą miksera.
4. Przykryj pojemnik serwetką i umieść go najlepiej w ciepłym miejscu na godzinę lub dwie. Ten czas jest potrzebny, aby kaszka trochę puchła.
5. Piec na gorącej patelni, jeśli jest dostępnawystarczająca ilość oleju roślinnego. Pierwsza strona smażone aż aż powierzchnia obrabianego przedmiotu nie pojawia się małe otwory i nie jest już pojawiają się wilgotne. Po tym naleśniki można już obracać.

Rumiane przedmioty można schować na talerzu i natychmiast podać na stół ze śmietaną, miodem lub masłem.

Bez mąki

Niektórzy uważają, że mąka jest koniecznościąskładnik, bez którego dania takie jak naleśniki i placki nie mogą być ugotowane. Ale tak nie jest. Taki błąd masy można łatwo obalić, jeśli spróbujesz ugotować naleśniki z semoliny lub naleśniki bez mąki, zastępując je innym kaszlem.

W tym przypadku, dopasowanie następujące składniki: 0,5 litra kefiru 3 jaj, semoliny szkło, płatki owsiane, 50 g cukru, 12 g sody alkoholu i 50-70 g oleju roślinnego.

Naleśniki bez mąki są bardzo proste:

1. Oba zboża należy wymieszać w misce, a następnie wypełnić je z jogurtem i pozostawić na kilka godzin do pęcznienia.
2. Osobno ubij jajko, dodając do niego cukier, sodę i sól.
3. Połącz obie mieszaniny, wlej olej i przygotuj ostateczną mieszankę.

Po tym umiarkowanie grubym cieście jest już w pełnigotowy do pracy. Jeśli jest bardzo rozpowszechniony podczas pracy, następnym razem możesz po prostu wziąć trochę więcej mandze. Teraz możesz upiec placki w zwykły sposób na dobrze rozgrzanej patelni.

Opcja budżetu

Jeśli dom jest z mąki i zakupu jajpo prostu nie ma środków, nie jest konieczne opuszczenie. Te przejściowe trudności nie będzie kolidować z gospodyni przygotować na śniadanie smaczne semoliny naleśników, receptury, które składają się z następujących produktów: 200 ml jogurtu, 4 g sody, 200 g kaszy manny łyżeczki soku z cytryny, solą i wanilii, oraz olej roślinny.

Naczynie przygotowywane jest bardzo szybko:

1. Pierwszy kefir musi zostać podgrzany do około 40 stopni.
2. Dodaj do niego mango, zamieszaj i pozostaw 20 minut w tym stanie.
3. Wprowadzić napój gazowany, który jest wygaszany sokiem z cytryny, cukrem i waniliną. Składniki należy dokładnie wymieszać, aby ciasto było prawie jednolite.
4. W temperaturze w misce olejowej, a następnie delikatnie rozprowadzić masy łyżką, pozostawiając szerokie przestrzenie pomiędzy elementów. Ma to na celu upewnienie się, że naleśniki nie sklejają się podczas procesu smażenia.

Aby usunąć nadmiar tłuszczu, gotowe produkty należy najpierw umieścić na serwetce lub papierowym ręczniku. Lepiej podawaj ciasto z jogurtem lub kwaśną śmietaną.

Placki z półproduktu

Dobra gospodyni wie, że kaszka nie jesttylko pożywne śniadanie, ale także wspaniała baza do pysznego wypieku. Warto pamiętać o tych, którzy mają małe dzieci. Jeśli dziecko nie chce jeść owsianki, nie powinno się go obwiniać i wyrzucać produktu. Gotowe danie może być używane jako półprodukt. Naleśniki z kaszy manna gotuje się bardzo szybko i bez większego wysiłku.

Do pracy można użyć następującego przepisu: na 200 g grubej owsianki, 2 łyżeczki cukru, 125 g jogurtu, 60 g mąki pszennej i pół łyżeczki uwodnionej sody.

Cały proces odbywa się w trzech etapach:

1. Najpierw trzeba pocierać owsiankę jogurtem, a następnie stopniowo dodawać mąki, aż mieszanina uzyska pożądaną konsystencję gęstej śmietany.
2. Wprowadź pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
3. Teraz wystarczy podgrzać olej na patelni i piec placki po obu stronach, aż pojawi się charakterystyczna skórka.

Jeśli dziecko odmówi jedzenia owsianki, zjada takie danie z przyjemnością.