Fritters z patisson: przepisy kulinarne

Patison to warzywa, które mają bardzoniezwykła forma. Zewnętrznie przypominają latające spodki ozdobione koronką. W rzeczywistości to warzywo jest najbliższym krewnym cukinii i dyni. Patissony są zwykle zbierane już w szóstym dniu po dojrzewaniu. Warto zauważyć, że te warzywa są wystarczająco delikatne, jeśli są oszukane i gotowane jeszcze młodo. Same sutki są bardzo piękne. Dlatego są one zwykle gotowane w całości. Najczęściej przegrzebki są oczyszczone z miazgi, a następnie nadziewane. Istnieją jednak bardzo oryginalne przepisy, w których warzywa muszą zostać zmiażdżone. Na przykład, naleśniki z patissoni. Danie okazuje się bardzo smaczne.

Klasyczne placuszki cukiernicze

Naczynie, ugotowane według tego przepisu, spodoba się nie tylko dorosłym. Naleśniki zadowolą nawet dzieci. Aby je przygotować, będziesz potrzebował:

250 gramów patentów.
100 mililitrów mleka.
50 gramów kwaśnej śmietany.
Jajko.
25 gram mąki.
25 gramów cukru.
Czarny pieprz.
Sól i napoje gazowane.

Proces gotowania

Naleśniki placki, przepisy, z których możnaznaleźć w tym artykule - wspaniałe danie. Przygotowują się bardzo szybko. Na początek należy przygotować wszystkie warzywa. Patki powinny być prane i suszone ręcznikami papierowymi. Następnie wyjmij skórkę i zetrzyj na tarce, najlepiej płytko. W otrzymanej wadze konieczne jest dodanie jaja kurzego w surowym rodzaju, soli i sody. Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw ciasto na 10 minut na ciepło.

Śmietankę i mleko należy ubić oddzielnie. Kompozycja powinna również zawierać czarny pieprz i sól, dodać cukier. Otrzymaną mieszaninę należy połączyć z patikonami. Jeśli ciasto jest zbyt płynne, warto dodać trochę mąki. Następnie ciasto musi być dobrze zagniecione.

Gotować naleśniki z patelni,konieczne jest ogrzanie oleju roślinnego na patelni. Musisz również ułożyć gotowe ciasto. Zrób to najlepiej łyżką stołową. Smażyć placki po obu stronach. Gotowe danie można pokropić ziołami.

Naleśniki z czosnkiem

Placki naleśniki z czosnkiem są odpowiednie dla tych, którzy kochają bardziej pikantne potrawy. Do przygotowania będziesz potrzebował:

Małe patisze.
Kilka średnich ziemniaków.
Dwa jajka.
Trzy duże łyżki mąki.
Sól.
Czosnek i zielenie.

Jak gotować?

Placki z patissoni mogą gotować każdego. Młode patenty powinny być myte, obrane. Konieczne jest również usunięcie miąższu. Gotowe warzywa powinny być zmielone na dużej tarce i soli. Patissony powinny być solone i pozostawione na 10 minut.

Ziemniaki również wymagają czyszczenia i mycia. Bulwy powinny być zmielone, wycierając je na dużej tarce. Zieloni muszą być drobno posiekane. Ząbki czosnku należy oczyścić i przepuścić przez prasę.

Po 10 minutach należy zgnieść squasha. Sok z posiekanych warzyw powinien zostać osuszony. Następnie do masy należy dodać tarte ziemniaki, czosnek, jajko, sól, przyprawy i zioła. Wszystko to musi być mieszane, lekko drżące. W mieszance należy wprowadzić trochę mąki.

Placki naleśniki są prawie gotowe. Pozostaje tylko włożyć łyżkę ciasta i usmażyć po obu stronach. Naczynie staje się delikatne i przewiewne. Ale jego główną zaletą jest tajemniczy smak.