Kotlety z karpia są doskonałym dodatkiem do dekoracji

Kotlety z karpia mogą uzupełniać wszelkie dodatki. Doskonale komponują się z puree ziemniaczanym i kaszą gryczaną. Ponadto produkty te są bardzo przydatne. W końcu ryba zawiera wapń i fosfor. Te elementy są niezbędne dla osoby. Jak przygotować takie kotlety? Istnieje wiele opcji tworzenia produktów rybnych. Możesz ugotować kotlety z karaśów jak z kościami i bez. Zacznijmy może od pierwszej opcji.

Produkty rybne

Rozważmy teraz proces gotowania klopsików z karasia z kością. Takie danie jest przygotowywane dość prosto i szybko, ponieważ nie trzeba uwalniać filetu ze szkieletu ryby.

Do gotowania potrzebne będą:

• tusze tuszy - 6 sztuk;

• Bochenek - 300 gramów;

• żarówka - dwie sztuki;

• marchewka - 1 sztuka;

• Przyprawy do ryb;

• Jajko - 1 sztuka;

• mleko (do namaczania) - 350 ml;

• sól.

Przygotowanie:

1. Z początku tuszki powinny zostać uwolnione ze skóry, po czym należy je dwukrotnie przepuścić przez maszynę do mięsa.

2. Dalej, również pomiń bochenek, wstępnie namoczone w mleku, po - cebuli i marchwi (wstępnie oczyszczone).

3. Teraz mięso mielone należy bardzo dobrze zagnieść.

4. Następnie dodaj sól, jajko i przyprawy do ryb. Jeszcze raz dobrze zagnieść.

5. Co dalej? Teraz nadszedł czas na usmażenie przedmiotów. Musisz to zrobić w oleju roślinnym. Najpierw trzeba usmażyć kotlety z karpia na wysokim ogniu. Następnie trzeba je odwrócić, zmniejszyć ogień. Następnie przykryj patelnię pokrywką. Tak więc kotlety z karpia karpiowego przejdą bardziej niezawodną obróbkę cieplną i staną się bardziej soczyste. Podawaj produkty lepiej niż na gorąco lub na gorąco.

Delikatna opcja leczenia

Możesz gotować kotlety z karatek innych ludzi,bardziej przydatny sposób. Następnie mogą być bezpiecznie podane dzieciom. Utworzone kulki rybne można piec w piekarniku. W tym celu kotlety należy umieścić na blasze do pieczenia, naoliwione. Piec przez trzydzieści minut.

"Delikatny"

Teraz zastanów się, jak gotować kotlety z karafki "Delikatny". Takie produkty zadowolą tych, którzy kochają szczególnie soczyste dania.

Do gotowania potrzebne będą:

• filet z karasia - 450 gramów;

• cebula - 2 sztuki;

• sól;

• dwa jajka;

• Bochenek lub biały chleb - 300 gramów;

• pieprz;

• semolina - 1 łyżka stołowa z groszkiem.

Przygotowanie:

1. Najpierw należy umyć filet z ryby, osuszyć.

2. Następnie pociąć na kostki (małe). Następnie dodaj pieprz, sól i wszystko wymieszaj.

3. Teraz potrzebne są cebulki, należy je oczyścić, pociąć i połączyć z masą ryb.

4. W osobnym pojemniku moczyć w mleku biały chleb lub bochenek.

5. W innym naczyniu wymieszać kaszę mannę i jajka, dokładnie przetrzeć mieszaninę.

6. Teraz musisz dodać przemoczony i sprasowany chleb do jaj. Całą masę miesza się i pozostawia na około dwadzieścia minut.

7. Następnie wszystkie składniki muszą być połączone, mieszane i kształtowane kotlety. Powstałe produkty powinny być smażone na oleju roślinnym z obu stron przy małym ogniu.

Kotlety z karpia. Przepis z serem

Rozważmy teraz inną opcję gotowania produktów rybnych.

Do gotowania potrzebne będą:

• Twardy ser - 25 gramów;

• świeży duży karp - jeden kilogram;

• sól;

• zielenie kopru;

• masło - 50 gramów;

• dwa jajka;

• czarny pieprz (ziemia);

• bułka tarta - 150 g;

Gotowanie:

1. Po pierwsze, karp należy wypatroszyć, oczyścić z kości, łuski.

2. Następnie należy je namoczyć w osolonej wodzie, aby pozbyć się zapachu błota. Po kilku kolejnych godzinach trzeba trzymać tuszę w roztworze lekko zakwaszonym octem.

3. Następnie filet należy pokroić na duże kawałki, po czym ostrożnie odciąć młotkiem.

4. Teraz trzeba koper, konieczne jest drobno posiekać i zemleć ser twardy Tarka (duży).

5. Olej należy pociąć na małe kwadraty (małe).

6. Następnie umieść kawałek masła i zieleni z serem na środku każdego fileta. Cała zawartość powinna być owinięta krawędziami zaokrąglenia. W rezultacie otrzymasz małe kotlety rybne z karaśów.

7. Teraz powstałe produkty zanurzamy w ubitym jajku i zwijamy w bułkę tartą.

8. Na oleju roślinnym na złoto-brązowy, smażyć z dwóch stron kotlety z karpia.

Otrzymane produkty można łączyć z grzankami czosnkowymi. Smacznego!

Wniosek

Teraz wiesz, jak zrobić kotlety z karasia. Przepis na gotowanie produktów rybnych powiedzieliśmy ci, a nie jeden, ale kilka. Rozważaliśmy również możliwość tworzenia kotletów z karpia dla dzieci.