Nalewka z czereśni na wódkę i inne domowe przepisy na alkohol
Domowy alkohol jest często o wiele bezpieczniejszyprzechowywać. A przygotowanie różnorodnych win, nalewek, wódek, likierów i likierów jest raczej niezwykłym hobby. A koszt napojów, gotowane własną rękę, jest znacznie niższa niż zakupiony. Znaczącą niszę wśród domowych napojów alkoholowych zajmują różne nalewki. A jeśli do produkcji wina, surowcami nr 1 są winogrona, to wiśnia najlepiej nadaje się do nalegania na wódkę i alkohol. Aby uzyskać nalewkę czereśni na wódkę, zrobią to jagody prawie każdego gatunku. Najważniejsze jest to, że są one całkiem dojrzałe. Wiśnia z wódką idealnie łączy, tonąc gorycz alkoholu o bogatym słodko-kwaśnym smaku i aromacie.
Nalewka z czereśni na wódce
Dzielimy połamane jagody w przybliżeniu na pół i odjedna połowa usuwa kości. Łączymy dwie połówki. Butelka zostanie wypełniona wiśniami 3/4, napełnimy ją czterdziestostopniową wódką, włożymy ją do piwnicy na około półtora miesiąca. Po tym czasie wódkę zażywa się solą, a czereśnie wyciska się przez płótno do osobnej miski. Ustalmy się. W ciągu jednego dnia sok wyciska się i miesza z wódką. Włamiemy się do butelek, podłączymy je i włożymy do piwnicy. I nie będziemy pić takiej nalewki wcześniej niż za rok.
Nalewka przepis na wiśni
Z czereśni wydobywamy wszystkie kości, rozpylamy mięso iskładamy to razem przez 2 dni w chłodnym ciemnym miejscu, aby sok się wyróżniał. Następnie wyciskamy miąższ przez płótno, ściśnięcia mieszają się z pokruszonymi kościami wiśni. Usuwamy sok z lodówki i wlewamy miąższ wódką i zostawiamy na dzień. Po rozcieńczeniu uzyskanego płynu sokiem z wiśni (ochłodzonym) z szybkością 2: 1, dodaj trochę cukru do smaku, dobrze wymieszaj i przefiltruj przez złożoną gazę.
Słodka nalewka z czereśni na wódce
Weź 3-3,5 wiadra wiśni, wypierz i wypuśćz kości. Ciało ostrożnie przeciska się przez podwójną gazę lub płótno. Łączymy ściskanie z wbijanymi kośćmi. Solenie z wódką (dzięki czemu razem z surowcem wiśniowym dostajemy 8,5 litra). Dodajmy litr mleka. Dodaj do mieszanki sok wiśniowy i odrobinę cukru pudru, dobrze wymieszaj i przepuść przez filtr.
Nalewka "Cherry Spice"
Weź 5 litrów wódki, 25 g kardamonu, 65 gramówcynamon, gałka muszkatołowa, 10 g gvozdichek pary pół litra wody i pół litra nasion słoik wiśniowy kruszyć. Wycisnąć sok ze świeżych wiśni, wypełnić go w pojemniku, odstawić do osadów opadnie, a następnie odcedzić. Złamanie soku w garnku, dodać cukier i gotować do wrzenia będzie trzeci. Następnie dodać cynamon, goździki i nasiona kardamonu, będziemy przykryć pokrywką i następnie na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia. Powstały sok rozrzedzie wódkę i pozwala nam parzyć przez 2-3 tygodnie.
Nalewka z czereśni w wódce w wiejskim stylu
Miąższ czereśni i wędzonych dołów wypełniony wódką. Napełnij butelkę przygotowaną na drinka ze świeżymi dojrzałymi wiśniami i napełnij je spirali tak, aby pokryć jagody. Wypijmy przez kilka tygodni. Ustalenie gotowości napoju jest proste - wódka musi się rozciągnąć, przykleić się do ścianek butelki. Gdy to nastąpi, napój można rozlewać. Jeśli smak jest zbyt ostry, możesz dodać cukier.
