Przepis: sos do golenia z produktów mlecznych, miękkiego sera i jaj
Sos do golarki, którego receptura będzieomówiony poniżej, może być zupełnie inny. To właśnie stacja paliw odpowiada za niezrównany smak i pikantność potrawy. Warto również zauważyć, że gotowe pachnące dodatki można wykorzystać nie tylko do przygotowania bliskowschodniej kolacji, ale także podczas tworzenia innych arcydzieł mięsnych.
Pierwszy przepis: sos do shavermy z czosnku i produktów mlecznych
Niezbędne składniki:
- kwaśny tłuszcz gruby 30% - 4 duże łyżki;
- kefir 3% - 4 duże łyżki;
- wysokokaloryczny majonez - 4 duże łyżki;
- czosnek średnio świeży - 7-8 ząbków;
- czarny mielony pieprz - kilka szczypt;
- mielona czerwona papryka - kilka szczypt;
- aromatyczne przyprawy (curry, kolendra) - w razie potrzeby;
- Suszone zioła (koperek, kolendra, pietruszka) - w razie potrzeby.
Aby przygotować taką aromatyczną przekąskę,Potrzebuje 7-8 średnie ząbki czosnku, ścierania na małej tarki, a następnie dodawać je do gęstej oleistej śmietany, 3% jogurtu, wysokokaloryczne majonez, pieprzu (czerwony i czarny), a także aromatycznych przypraw i suszonych ziół. Wszystkie składniki należy wymieszać łyżką lub trzepaczką i nalegać w lodówce na półtorej godziny.
Drugi przepis: sos do shavermy z miękkiego sera "Fetaki"
Niezbędne składniki:
- średnio czosnek świeży - 2-3 ząbki;
- miękki ser "Fetaki" - 350 g;
- oliwa z oliwek - 2-3 duże łyżki;
- czarny mielony pieprz - kilka szczypt;
- mielona czerwona papryka - kilka szczypt;
- aromatyczne przyprawy (curry, kolendra) - w razie potrzeby;
- Suszone zioła (koperek, kolendra, pietruszka) - w razie potrzeby.
Miękki ser "Fetaki" należy umieścić na patelnii topić się na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Następnie mieszaninę należy lekko schłodzić, a następnie wlać do niej pachnące przyprawy, suszone zioła i starte ząbki czosnku. W wyniku zmieszania wszystkich składników, powinieneś otrzymać bardzo smaczny i obfity sos.
Trzeci przepis: sos do shavermi z jaj i kefiru
Niezbędne składniki:
- kefir 3% - według uznania;
- jaja kurze średnie - 2 szt .;
- czosnek trochę świeży - 4-5 sztuk;
- pieprz czarny mielony - kilka szczypt;
- jakakolwiek sól to mała łyżeczka;
- olej słonecznikowy - 1 łyżka;
- mielona czerwona papryka - kilka szczypt;
- aromatyczne przyprawy (curry, kolendra) - w razie potrzeby;
- Suszone zioła (koperek, kolendra, pietruszka) - w razie potrzeby.
Proces przygotowania sosu
Jaja kurze, sól, mielony pieprz, suszone ziołaa przyprawę należy umieścić w misce miksera, a następnie ubić z dużą prędkością. Gdy mieszanina stanie się jednorodna, należy wlać olej słonecznikowy. Następnie sos powinien być umieszczony w lodówce, a przed użyciem wymieszać z kefirem (w stosunku 1: 1).
Czwarty przepis: sos do shavermy z majonezu i kwaśnej śmietany
Niezbędne składniki:
- śmietana 20% zawartość tłuszczu - 180 g;
- średnio-tłuszczowy majonez - 150 g;
- Olej słonecznikowy - 3-4 duże łyżki;
- czosnek trochę świeży - 5-6 ząbków.
Proces przygotowania sosu
Wszystkie składniki należy wymieszać z mikserem, a następnie pieprzem, solą, suszonym koprem, kolendrą i pietruszką.
Smak Bon!
