Wyśmienite domowe przepisy na ciastka

Ciasteczka są ulubionym przysmakiem wielu słodyczy. Możesz go kupić w sklepie lub zrobić sam. Wcześniej istniała tradycja pieczenia ciasteczek, które działały jak chleb na specjalną, świąteczną okazję. Musiało być obecne na świątecznym stole i w Sylwestra. Dziś, aby upiec pyszne domowe ciasteczka, nie trzeba czekać na specjalną okazję. A jeśli zdecydujesz się rozpieszczać siebie i swoją rodzinę czymś słodkim, wtedy upiecz ciasteczka. Przepisy na domowe ciasteczka są bardzo różnorodne. Jest ich tak wiele, że nie możesz zapamiętać wszystkiego naraz. Ponadto wyrafinowani kucharze zawsze wymyślają coś nowego. Bądź cierpliwy i skorzystaj z jednego z poniższych przepisów.

Przepisy ciasteczek domowych mogą być lekkiei bardziej złożone, co oznacza stosowanie dużej liczby produktów. Jeśli nadal jesteś początkującym, spróbuj przygotować na początek takie ciasteczko:

Składniki: paczka margaryny, 2 jajka, 1 szklanka cukru, mąka, 1 łyżeczka sody, ocet gaszony.

Przygotowanie: Umieścić margarynę w garnku i stopić (zob nie gotować), dodaj go do roztrzepane jajka, cukier, proszek do pieczenia i mąkę. Należy dodać mąki, aby później można było łatwo wprowadzić to ciasto. Zrobić ciasto jakiegokolwiek rysunku, umieścić je na patelni i piec w piekarniku w temperaturze 2000C.

Wyśmienite i następujące domowe przepisy na ciasteczka:

Ciasteczka owsiane

Składniki: 100 g płatków owsianych, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki, 90 g masła, rodzynki, napoje gazowane, sól, cukier waniliowy, 1/3 szklanki wody.

Przygotowanie: wlać mąki owsianej w wodzie, dodać sól cukier, wanilia na końcu noża i odstawić na 20 minut w celu spęcznienia. Pół szklanki rodzynek, umyć i mielone. Masło natrzeć dobrze. Owsiane, rodzynki i masło, wymieszać, dodać do nich cukier, mąkę, sodę i zagnieść ciasto. Umieścić go w lodówce przez 30 minut.

Rozwałkować ciasto w warstwie o grubości 1,5 cm i pokroić kubki (na przykład za pomocą fasetowanego szkła). Umieść ciasteczka na blasze i piecz w 2300C.

Ciasto francuskie

Przygotowanie domowych ciasteczek rozpocznie się wraz z faktem,że przygotowujemy ciasto francuskie. Aby to zrobić, weź dwie szklanki wody, dodaj trochę soli, cukru, 1 jajko i mąkę. Powinniśmy dostać fajne ciasto. Rozwałkuj na płaskiej kostce i natrzyj całą powierzchnię masłem lub margaryną. Złóż ciasto kopertą i włóż do zamrażarki na 15 minut. Bierzemy ciasto, rozwałkowujemy na nowo smarując margarynę. Złóż ciasto kopertą i włóż do lodówki na 20 minut. Ponownie wybraliśmy ciasto, zwijamy je w warstwę o grubości 8 mm, kroimy w kwadraty i kładziemy na blasze. Pieczemy ciasteczka w temperaturze 2200C.

Bardzo smaczne domowe przepisy na ciastka otrzymywane są przy użyciu twarogu.

Twaróg z twarogu

Składniki: 300 g twarożku, 300 masła, 3 szklanki mąki, 6 łyżek cukru, 6 łyżek. mielone herbatniki.

Przygotowanie: pocieramy twarożkiem zmiękczonym masłem, dodajemy mąkę i cukier do mieszanki. Zagnieść ciasto. Rozwałkować ciasto o grubości 5 mm i wyciąć z niego kółka lub inne figury. Rozwałkuj je w bułce tartej i piecz w piekarniku przez 30 minut w 2200C.

Ciastka "Twarogi"

Składniki: 200 g twarożku, 1 szklanka mąki, 150 g masła, 1 łyżka. sól, ¼ szklanki oleju roślinnego, 1/3 szklanki cukru, 1 łyżeczka. mielony cynamon.

Przygotowanie: Opłucz zmiękczone masło serem, aż uzyskasz jednorodną masę. Dodaj mąkę i sól do mieszaniny i wymieszaj ciasto. Włóż ciasto do lodówki na 2 godziny. Rozwałkuj ciasto i wyrób patyk o grubości około 1,5 cm. Smaż we wrzącym oleju roślinnym. Gotowe patyczki posypać glazurą cynamonową lub cukrową na wierzchu.