Sałatka "Funchosa": przepis w domu, zdjęcie

Jedną z najbardziej oryginalnych potraw kuchni azjatyckiej jest sałatka "Funchoza". Przepis w domu, można wybrać: z kurczakiem, pieczarkami, tofu lub mięsa. Oferujemy kilka opcji.

Główne etapy gotowania wermiszel ryżowy

Jak wspomniano, najbardziej popularne danie zTen półprodukt to sałatka z funchozy. Przepis w domu zakończy się powodzeniem, jeśli prawidłowo ugotujesz wermiszel. Rozgotowana fecesia jest zwietrzała i zlepiona, a niedogotowana - przylega do zębów.

Proces gotowania zależy od rodzaju makaronu.

Jeśli średnica makaronu wynosi 0,5 mm, wystarczyzalać wrzącą wodą, dodać olej roślinny, wymieszać i zamknąć pokrywkę. Na sto gramów półproduktu potrzebny jest jeden litr. Po pięciu minutach odcedzić makaron.

Jeśli średnica przekracza 0,5 mm, proces gotowania będzie inny.

1. W garnku zalać zimną wodą i włożyć do niego półprodukt. Pikowanie się w wermiszel zajmuje pięć minut.

2. W innym rondlu podgrzać wodę, dodać olej roślinny i doprowadzić do wrzenia.

3. Odcedź wermiszel i ugotuj. Na tym etapie należy obficie solić, dodawać ulubione przyprawy i przyprawy. Ten wermiszel jest w stanie wchłonąć każdy zapach i smak.

4. Delikatnie zamieszaj. Makaron gotuj nie dłużej niż cztery minuty i odcedź. Nie musisz spłukiwać. Następnie, zgodnie z planem, mamy sałatkę z Funchozy. Przepis w domu wybierz dowolny.

Gniazda z tego makaronu są ugotowane inaczej. Wszystkie cewki są związane sznurkiem, włożyć do rondla, dodać sól, olej roślinny i wrzącą wodę. Postaw mały ogień i zaczekaj aż woda zagotuje się. Odrzucić zad i spłukać. Przed karmieniem przeciąć nić.

Sałatka warzywna z Funchozy. Przepis w domu

Gotowane kluski wkładamy na papierowy ręcznik i pozostawiamy do ostygnięcia.

Ogórek pokroić w długie cienkie słomki, rzodkiewkazetrzeć i włożyć do głębokiej miski. Dodaj makaron, koreańską marchewkę i odrobinę sosu sojowego. W osobnym naczyniu posiekać czosnek i oliwę z oliwek. Przypraw naczynie i dobrze wymieszaj.

Sałatka z kurczakiem, szpinakiem i pieczonymi warzywami

Danie okazuje się bardzo aromatyczne i niezwykłe w smaku.

Sałatka "Funchosa" w domu z kurczakiem zaleca gotowanie z makaronu o średnicy 0,5 mm. Dlatego będzie można to zrobić w ostatniej chwili.

Najpierw gotujemy warzywa. Pokroić cebulę na plastry i mały kawałek dyni - w kostkę. Nasmarować je oliwą z oliwek, dodać sól i piec w piekarniku przez piętnaście minut. Filet z kurczaka gotować i łzawić na włókna. Przygotuj kał.

Przenieś wszystkie składniki na ciepło do rondla. Doprawić sosem sojowym, oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem. W ciepłym naczyniu włóż świeże liście szpinaku. Posyp nasiona sezamu.

Sałatka z Funchozy. Przepis w domu z wołowiną i tofu

Najpierw upiecz mięso i pokrój w małą kostkę. Wlać kał wrzącą wodą i pozostawić pod pokrywką na dziesięć minut. Następnie spłucz i pozostaw w durszlaku. Woda musi całkowicie spłynąć.

Tofu pokroić w średnie kostki. Czosnek, kawałek imbiru posiekać i włożyć do głębokiej miski. Wlać sos sojowy, sok z limonki i dodać cukier. Dokładnie wymieszaj, włóż tofu i wołowinę. Pozostaw do marynowania.

Pokroić w cienkie paski ogórka i czerwonegoBułgarski pieprz. Rozgrzej olej, wrzuć do niego tofu i mięso. Następnie włóż marchewki i usmaż dwie minuty. Następnie pieprz, aw ostatniej kolejności ogórek. Zalej pozostałą marynatę. Całość smażyć w małym ogniu przez kilka minut. Warzywa muszą być namoczone w sosie.

Na talerzu kładziemy kluski, a na wierzchu - warzywa z wołowiną i tofu.

Funchoza z mięsem i warzywami

To danie wymaga kluski o średnicy większej niż0,5 mm. Zalecane jest przygotowanie go w sposób opisany powyżej. Potem będzie pyszna sałatka z Funchozy. Przepis w domu z mięsem można wykorzystać do gotowania zarówno zimnych, jak i gorących potraw.

Będzie to wymagało polędwiczki cielęcej. To mięso jest bardzo delikatne i pachnące. Pokrój ją długimi słomkami. Smażyć na małym ogniu z kostkami cebuli. Gdy wołowina jest gotowana, dodaj na patelnię słomki czerwonej i zielonej papryki, a po chwili - w ten sam sposób pokrojony ogórek. Wypuść wszystko razem, dodaj zmiażdżony czosnek i imbir.

Włóż makaron na patelnię, szybko wymieszaj i podawaj na stole, posypując natką pietruszki. To danie może być również podawane na zimno.

Przystawka "Apetyczny"

A oto kolejna wspaniała sałatka "Funchoza". Przepis w domu, zdjęcia i podstawowe etapy gotowania znajdziesz poniżej. To danie będzie wymagało kluski o średnicy nie większej niż 0,5 mm.

Najpierw musisz przygotować nasycony bulion rybny z kości łososiowatych. Pamiętaj, żeby to posolić. Zostaw bulion z boku, aby nalegać.

Marchewka, czerwona papryka i ogórekkroić tradycyjnie słomą. W rondlu usmażyć posiekany czosnek i odrobinę imbiru. Dodaj marchew, siedem minut - papryka, a następnie - ogórka. Podczas smażenia warzyw gotuj siedem dużych i małych krewetek. Oczyść je.

We wrzącym bulionie ułóż kał, wyłączogień i zamknij pokrywkę. Płyny powinny być trochę. Rozłóż na talerzach, dodaj krewetki i warzywa. Podawać natychmiast, posypać świeżą pietruszką.

Nie zaleca się gotować przekąskę wcześniej bo makaron może znacznie pęcznieją i straci swoją strukturę.

Makaron ryżowy z pieczarkami i szpinakiem

To danie okazuje się pachnące, niezwykłe w smaku i bardzo pożywne.

Najpierw się rozkręcimy. Przygotuj suszone shiitake zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pokrój grzyby, wlej sos sojowy, dodaj cukier i olej sezamowy. Marynować przez pięć minut.

Gotujemy cienkie wermiszelki i odkładamy na bok.

Doprowadzić wodę do wrzenia, dodać sól i szpinak. Powinien stać się jasnozielony. Spuść wodę, spłucz zimną wodą i wyciśnij.

Żarówka, marchewka i papryka pokrojone w cienkie paski.

Teraz zaczynamy wszystko upiec.

Na patelni zalej olej, dodaj wszystkie warzywa. Sól, pieprz i pociągnij na talerzu.

Teraz smażyć grzyby przez dwie minuty i dodać grzyb. Wszystko dobrze wymieszaj. Następnie kładziemy warzywa i szpinak na patelni. Smażyć na małym ogniu przez dwie minuty.

Aby zrobić sos sałatkowy z sosu sojowego,cukier i olej sezamowy. Serve zalecane natychmiast, ponieważ jest to ciepłe sałatki "Funchoza". Przepis w domu z pieczarkami można uzupełnić mięsem lub tofu. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne danie.

Przygotowując sałatkę "Funchoza" należy bardzo ostrożnie nakładać sól. Ponieważ sos sojowy jest zwykle dodawany przez przepis.