Pudding ryżowy w wielu odmianach: najlepsze przepisy kulinarne

W wielu krajach świata popularne danieśniadanie lub obiad jest pudding ryżowy. Przygotuj go w ten sam sposób jak kaszą ryżową na mleku lub wodzie z dodatkiem cukru, kandyzowanych owoców i jaj, dzięki czemu pudding stanie się gęsty i nie rozprzestrzeni się. Naczynie gotuje się lub piecze w piekarniku. I to nie martwi się o mleko uciekane i spaloną owsiankę, można przygotować pudding ryżowy w multivarku. Receptury potrawy zostały przedstawione w naszym artykule. Oferujemy pudding z kremem karmelowym, konfiturą jabłkową, suszonymi morelami i rodzynkami.

Sekrety przygotowywania pysznego puddingu ryżowego

Przygotuj pyszne pudding ryżowy w multivarker pomoże przydatne tajemnice i zalecenia:

1. Do puddingu ryżowego należy wybraćOsetyjskie odmiany ryżu o wysokiej zawartości skrobi. Idealny do przygotowania potraw jest arborio, który jest tradycyjnie używany do gotowania włoskiego risotto. Dzięki specjalnej strukturze krótkich ziaren ryżu naczynie zyskuje kremową konsystencję.
2. Dla dzieci pudding ryżowy w multivarku przygotowuje się na pełnym mleku, mieszając w różnych proporcjach z wodą, co pozwala zmniejszyć zawartość tłuszczu w naczyniu.
3. Jajka w owsiance ryżowej wchodzą w interakcje dopiero po schłodzeniu naczyń, aby się nie zwijały. Zapewni to puddingowi gęstą konsystencję i nie zepsuje jej wyglądu.

Jak gotować pudding ryżowy w multivarku Redmond

Pudding na bazie owsianki z mleka ryżowego wmultivarke "Redmond" jest przygotowywany w dwóch etapach. Przede wszystkim owsianka gotuje się bezpośrednio, co w drugim etapie miesza się z ubitymi jajami. Następnie pudding doprowadza się do gotowości w trybie "pieczenia".

Krok po kroku pudding ryżowy w multivark Redmond jest przygotowywany w następującej kolejności:

1. W misce urządzenia jest załadowany ryż umytych (1,5 st.), Dwie garście rodzynek, dodany cukier i sól do gustu, wszystko jest wypełnione mlekiem i wodą (po 500 ml).
2. Multivarki pokrywa jest zamknięta, a wybrany program „kaszka mleczna”. Czas gotowania jest ustawiany automatycznie (35 minut).
3. Po zakończeniu gotowania pokrywę multivarku należy otworzyć, aby owsianka lekko się ochłodziła.
4. W tym czasie w głębokiej misce ubij 2 jajka w piance. Stopniowo, dosłownie jedna łyżeczka, mieszanka jajeczna zostaje wprowadzona owsianka. Masa jest dobrze wymieszana, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
5. W czystym filarze multivark, wstępnieposmarowane masłem, przygotowana masa jajecznego ryżu ryżowego jest ułożona, a tryb gotowania "Multi-Cook" jest ustawiony na 125 stopni przez 35 minut.

Pudding z ryżu w wielokolorowym Polarisie

Pyszny pudding ryżowy do tego przepisuprzygotowywany jest z dodatkiem konfitur jabłkowych, co dodaje potrawie nieco wyrafinowania. Sekwencja przygotowania obejmuje kilka prostych kroków:

1. Jabłka (3 szt.) są usuwane z rdzenia, krojone w duże plastry i układane razem z garstką rodzynek na dnie multivarku. Owoce są posypane cukrem (50 g) z góry, po czym tryb "Piec" włącza się na 15 minut. Pod koniec przygotowania konfitura zostaje przeniesiona na czystą płytkę.
2. W czystej misce urządzenia wypić szklankęryż, 1,5 szklanki wody i szklankę mleka. Dodaj cukier (0,5 łyżki stołowej), skórki z cytryny i cynamon do smaku. Przygotowywanie puddingu ryżowego w multiwarcu w trybie "Groats" przez 35 minut.
3. Gotowane kasza ostygnie trochę, dysk 2 żółtka i wymieszać.
4. Schłodzić pudding na naczyniu i zalać dżemem jabłkowym.

Pudding ryżowy dla dziecka: przepis na wiele odmian

Delikatny pudding ryżowy otrzymuje następujący przepis na multivark. Ta przepyszna potrawa przygotowywana jest w następującej kolejności:

1. Fig przemyto okrągły (3/4 v.) Wlewa się do kubka i jest wypełniona wrzącą wodą (350 ml). Multivarka pokryte kapelusza, ustawić tryb „Krupa”, owsianka i gotowane do miękkości przez 20 minut.
2. Ryżową owsiankę wlewa się do mleka (350 ml), cukru (1/3 s) i dodaje sól. Kaszę mleczną z ryżu gotuje się przez kolejne 15-20 minut pod zamkniętą pokrywką w odpowiednim trybie.
3. Jajo jest ubijane z 1/2 szklanki mleka w piankę iSuszone morele i wanilię do smaku. Pudding ryżowy w multivark gnije pod zamkniętą pokrywą przez kolejne pół godziny. Kiedy danie trochę zmarznie, można je podać na stół.

Pudding ryżowy z kremem karmelowym

Ten przepis pozwala pożytecznie recyklingu pozostałą ryż po obiedzie, i przygotować z niej pyszny budyń o smaku karmelowym z kremem.

Aby zrobić pudding w misce multivarkazaładowany ryż gotowany (3/4 sztuki), cukier (1/4 a.), wylane mleko (2 sztuki). Następnie tryb gotowania kaszki mlecznej przez 30-40 minut. W tym czasie na patelni z powłoką nieprzywierającą przygotowywany jest karmel. Aby to zrobić, woda z cukrem (1/2 szklanki.) Jest podgrzewana na dużym ogniu do wrzenia, a następnie gotować, aż będzie gęsta. Ugotowane jajka są wprowadzane do gotowanej owsianki (2 szt.). Masa jest dobrze wymieszana i pokryta pokrywką przez pół godziny. Gdy puddick ryżu jest wystarczająco schłodzony, ostrożnie wyjąć go z miski na talerzu i zalać schłodzonym karmelem. Przygotowany w wielowarstwowym puddingu ryżowym jest pocięty na porcje i podawany do stołu na śniadanie lub kolację.