Radzieckie przepisy na orzechy ze skondensowanym mlekiem
Nadal są ludzie, którzy pamiętają jakniezwykła delikatność w czasach radzieckich była najzwyklejszym skondensowanym mlekiem. Wyśmienite i pożądane, zostało użyte w ogromnej liczbie przepisów i było jednym z najprzyjemniejszych wspomnień z dzieciństwa. Nawet teraz, wiele babć i matek czasami wraca do swoich ulubionych przepisów i pozwala swoim ukochanym wnuczkom i dzieciom na unikalne przysmaki stworzone na bazie takiego specjalnego mleka. Na przykład, nigdy nie zostaną zapomniane nakrętki receptury z mleka skondensowanego - go, jeśli chcesz, możesz nawet gotować w nowoczesnej kuchni, o ile, oczywiście, w obecności specjalnej patelni, który pomaga tworzyć danie wymagany rozmiar i kształt.
Przygotowanie orzechów ze skondensowanym mlekiem toproces raczej złożony, wymagający koncentracji i uwagi. Najważniejsze w tym jest ciasto - specjalny piasek, prawdziwy fundament tego przysmaku. Zestaw produktów do tego testu obejmuje jaja, margarynę, sodę, cukier i majonez. Jeśli masz te składniki na wyciągnięcie ręki, możesz bezpiecznie rozpocząć tworzenie małego cudu, który przyszedł do nas z odległej epoki radzieckiej.
A więc, jak gotować orzechy ze skondensowanym mlekiem? Weź 900 g mąki, 2 jajka, pół szklanki cukru (piasek), 250 gramów margaryny i 4 gramy soli i sody. Przede wszystkim trzeba trochę popracować, ostrożnie oddzielając żółtka od białek. Pierwsza potrzeba szlifowania cukrem aż do całkowitej jednorodności, druga - po prostu ochłodzić i wstrząsnąć, aż do uzyskania mocnej białej pianki. Ponadto należy zagnieść ciasto, dokładnie mieszając mąkę ze stopioną margaryną, sodą i solą. Jednorodne ciasto może być rozłożone na specjalnej patelni, uprzednio smarowane masłem, upewniając się, że nadwyżka nie została „wypadnięcia” z formularza. Po zamknięciu pokrywy, pojemność może być wysłany do wypieków - w żadnym wypadku nie wolno nam zapominać, że ten przepis ze skróconego orzechów mleka polega leczenie nie więcej niż 1-2 minut, lub słodki upominek będzie zbyt suche. Pod koniec tego czasu "orzechy" można delikatnie usunąć poprzez otwarcie formy i napełnienie nadzieniem.
W zasadzie wypełniacz śmietany do pieczeniaMożesz to zrobić w momencie pieczenia bazy. Najczęstszym sposobem na to jest zagotowanie skondensowanego mleka w zamkniętym słoiku na półtorej do dwóch godzin, wyodrębnij ziarna orzechów i posiekaj je. Gotowane skondensowane mleko można następnie zmieszać z orzechami, przesłać na wypieczone połówki "orzechów" i połączyć gotową delikatność w jednym produkcie.
Dla tych, którzy nie boją się zepsuć tego cudownegospożywając swoją figurkę, możesz doradzić przepis na orzechy ze skondensowanym mlekiem i miodem. Dla nich trzeba wziąć masło (150 gramów), cukier (90 gramów), miód (30 gramów) i jajka (4 szt.). Ocet (10 ml), Soda (5 g), Cognac (500 ml), jak również szklanka mleka, orzechy włoskie i trochę cukru nie będą również zbędne. Na początek, jak zwykle należy zrobić test - ostrożnie wymieszać roztopione masło, cukier, dwa jajka i pół porcji koniaku. Następnie można dodać miód do masy, sody i mąki wygaszonej, po czym plastikowe ciasto powinno być rozłożone na specjalnych formach do pieczenia. Ważne jest, aby pamiętać, że ciasto nie powinno przyklejać się do dłoni, w przeciwnym razie będzie "pełzać" w kształcie. W piekarniku taka podstawa "orzechów" powinna być pieczona przez co najmniej kwadrans, po czym pieczenie powinno zostać usunięte i lekko schłodzone, przygotowując się do napełnienia nadzienia.
Napełnianie tego przepisu nakręca skondensowane mlekosugeruje wytwarzanie zagotowanego skondensowanego mleka, miodu, koniaku i zmiażdżonych pestek orzecha włoskiego. Wszystkie składniki należy dobrze wymieszać i ułożyć w postaci gorącej na półprodukty "orzechy". Po sklejeniu dwóch połówek pieczenia delikatność można rozłożyć na pięknej płycie i podać na stół.
