Przepis na sernik: prosty, szybki, smaczny

Przepis na sernik jest bardzo prostyi łatwe do przygotowania. Takie niesłodzone danie z mąki można wykorzystać zamiast chleba pszennego, wygodnie jest zabrać je ze sobą do natury, a także wykorzystać jako dobrą opcję do wykorzystania resztek stałego produktu mlecznego.

Sernik: przepis ze zdjęciem w multivarku

Niezbędne składniki:

średnio-gruby majonez - 2 duże łyżki;
jajka z kurczaka duże - 3 sztuki;
mąka pszenna - 170 g;
proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżka deserowa;
ser twardy - 90 g;
masło - 90 g;
olej roślinny - 2 małe łyżki;
wszelkie przyprawy smakowe - do smaku;
sól kuchenna - ¼ małej łyżeczki.

Proces przygotowania ciasta

Ogólnie przepis na sernik zapewniaużywaj tylko świeżego produktu mleczarskiego. Ale jeśli masz kawałek sera leżącego w lodówce i nie wiesz, co z nim zrobić, możesz go użyć do robienia pysznych wypieków. Tak więc ser powinien być starty na dużej tarce, a następnie ostrożnie zmieszany ze zmiękczonym masłem i majonezem. Następnie w osobnej misce należy dokładnie ubić jajka za pomocą trzepaczki, miksera lub blendera. Następnie wszystkie składniki należy mieszać do uzyskania jednorodnej masy.

Przepis na sernik, który rozważamyw tym artykule wymaga obowiązkowego użycia przypraw smakowych (najlepiej weźcie włoskie zioła). Dzięki nim produkt mączysty okaże się niezwykle aromatyczny i smaczny. Przyprawy należy wlewać do bazy serów jajecznych wraz z proszkiem do pieczenia, solą i mąką pszenną. Wyrabiane produkty należy mieszać łyżką do uzyskania lepkiego ciasta.

Obróbka cieplna

Oczywiście jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że pieczenie jest przygotowanepiekarnik. Ale ostatnio coraz więcej gospodyń domowych korzysta z różnego rodzaju technik - kuchni kuchennych, młynków do jogurtów, różnorodności i parowarów. Wiele przepisów oczywiście uległo pewnym zmianom. Przepis na sernik nie jest wyjątkiem w tym względzie. W multiwarstwie wspomniana potrawa nie jest trudniejsza do przygotowania niż w piekarniku. Aby to zrobić, misę urządzenia należy ostrożnie nasmarować olejem roślinnym, a następnie całkowicie wlać tam podstawę serową. Taki smakowy produkt mączny wytwarza się w trybie pieczenia przez około 70 minut. Następnie należy ostrożnie wyjąć placek serowy z pojemnika, nałożyć na deskę do krojenia lub płaską płytę i ostudzić.

Prawidłowy kanał do tabeli

Jak wspomniano powyżej, taki produkt może być dostarczonyDo stołu jako tymczasowy zamiennik pieczywa pszennego lub żytniego. Jednak można go zastosować i tak - na filiżankę herbaty lub kawy, zwłaszcza jeśli rodzina ma miłośników niesolonej pieczenia.

Pomocne wskazówki

1. Aby niesłodzony produkt serowy dobrze się podniósł podczas obróbki cieplnej, konieczne jest dodanie do niego proszku do pieczenia ciasta. Ale jeśli nie ma takiego składnika w domu, to można go łatwo zastąpić sodą oczyszczoną, którą zaleca się wygasić za pomocą dowolnego octu stołowego.

2. Sernik będzie o wiele bardziej pyszny i aromatyczny, jeśli do ciasta dodasz nie tylko włoskie zioła, ale także wszystkie znane kopry i pietruszki, najlepiej suszone.