Kotlety ziemniaczane z serem: przepisy kulinarne

Kotlety ziemniaczane z serem - bardzo smacznei szybką potrawę, zwłaszcza jeśli na kolacji lub kolacji masz ziemniaki puree. I rozpieszczajcie to jedzenie w ich domach, każdą osobę, która nie ma nawet specjalnych umiejętności kulinarnych. Tak więc, zaoferuj dziś, aby nauczyć się gotować to danie.

Kotlety ziemniaczane: zdjęcie i przepis

To danie jest również znane jako Zrazy. Jest szczególnie popularny w takich krajach jak Ukraina, Białoruś, Polska i Litwa. Tak więc, jeśli zdecydujesz się gotować kotlety ziemniaczane z serem, musisz zadbać o dostępność szeregu produktów.

Składniki

Aby to było proste, ale bardzosmaczne danie nam potrzebne: kilo ziemniaków, trzy jajka, 150 g sera mozzarella (najlepiej używać grade), trzy łyżki mąki, bułka tarta do panierki (cztery łyżki), olej roślinny i sól do smaku.

Proces gotowania

Przepis na kotlety ziemniaczane z serembardzo proste. Najpierw musisz ugotować ziemniaki i zetrzeć je zacieru. Nie jest konieczne ich specjalne przygotowanie. Możliwe jest wykorzystanie pozostałych z dania obiadowego lub obiadowego. Dodajemy mąkę i jajka do tłuczonych ziemniaków. Dobrze mieszamy masę. Jego konsystencja powinna być taka, aby możliwe było ślepe kotlety. Jeśli jajka były duże, możesz dodać trochę więcej mąki. Przygotowany ser pokroić w drobną kostkę.

Z farszu ziemniaczanego robimy płaski placek. W jej środku układamy kawałek sera i zawijamy go. Przewijamy nasze przyszłe pyszne kotlety ziemniaczane z serem w panierce, a następnie smażymy w rozgrzanym oleju roślinnym do chrupkiej skorupy. Jak widać, nie ma nic trudnego do przygotowania tego dania. Jego smak okazuje się doskonały i na pewno docenią wszyscy członkowie Twojej rodziny. Smak Bon!

Kotlety ziemniaczane z serem: przepis z dodatkowym składnikiem - kiełbasy

Taki smakowity i rumiany zrazy konieczniejak dzieci i dorośli. Ponadto danie to jest bardzo łatwe do przygotowania i jest bardzo tanie. Kotlety ziemniaczane z serem i kiełbaskami są idealne na nieformalny lunch lub kolację. Więc zaczynajmy!

Produkty |

Aby rozpieszczać swoje gospodarstwa domoweziemniak zrazy, należy zadbać o obecność następujących składników w kuchni: 1 kg ziemniaków (lub gotowych ziemniakami), 150-200 gramów sera i kiełbasy, jedno jajko, mąkę, olej roślinny, sól i przyprawy smakowe.

Gotowanie zrazy ziemniaczanej

Przede wszystkim potrzebujemy zacieru. Jeśli jest już gotowy, nie musisz się martwić. Jeśli nie, obieramy ziemniaki ze skórki, płuczemy i kroimy na duże plasterki. Wkładamy je do rondla, dolewamy zimną wodę i gotujemy do gotowości. Następnie zmiel ziemniaki w zacierach i pozostaw do ostygnięcia. W tym momencie pocierać duży, gruby ser. Kiełbasy są krojone na małe kawałki. W schłodzonym puree rozbij jajko, a następnie dodaj ser i kiełbaski. Solim i pieprz. Wlać kilka łyżek mąki i wymieszać wszystkie składniki, aż do uzyskania jednorodnej masy. Tworzymy kotlety i trochę ich w mące. Na patelni rozgrzać olej roślinny i smażyć zrazę, aż powstanie rumiana skorupa. Pyszne danie jest gotowe!

Przepis na kotlety ziemniaczane z cebulą

Aby ugotować to pyszne danie,musimy następujące produkty: Wartość średnia z ziemniaków - dziesięć kawałków masło - 50 g, dwa jaja kurzego, 100 ml mleka lub śmietany, 100 g sera, jeden żarówki (duże), parę mąki łyżki, bułki tartej i solą. Proces gotowania jako całość nie różni się od poprzednich receptur.

Najpierw gotujemy tłuczone ziemniaki. Dodajemy do niego jajka, masło i mleko lub śmietanę. Obrana cebula drobno posiekana, a także wlewana do zacieru. Wymieszać do jednorodnej konsystencji. Kroimy ser na małe kawałki. Tworzymy z puree z płaskich ciastek, wkładamy do nich ser брусички i wykonujemy kotlety. Następnie zwijamy je w bułkę tartą i mąkę. Jeśli twoje przyszłe zrazy nie nadążają za kształtem, do farszu ziemniaczanego należy dodać kilka łyżek mąki. Smażyć kotlety z gorącym olejem. Pyszne i najprostsze danie jest gotowe!