Agrest Masheka: opis odmiany

Agrest Masheka to bardzo znana odmiana,pochodzą od białoruskich hodowców. Jedna z najbardziej pysznych i przydatnych odmian wśród wszystkich rodzajów agrestu. Pomimo bardzo wysokiej kaloryczności (nieco mniejszej niż winogrona), jagody te są niezwykle przydatne ze względu na zawartość potasu, magnezu, miedzi, pektyny i różnych kwasów organicznych w nich. Obecność dużej ilości witaminy C, rutyny i fosforu pozwala wykorzystać go jako środek na zimno, zarówno w postaci świeżych jagód, jak i warzenia liści w herbacie.

Właściwości lecznicze agrestu Masheka

Agrest musi być obecny wdieta osób podatnych na nadciśnienie, choroby naczyń krwionośnych, serce i miażdżycę. Będzie bardzo przydatny dla osób mających problemy z wątrobą i układem moczowym ze względu na olbrzymi wpływ żółciopędów i moczopędny. Być może jedynym wyjątkiem, gdy nie można zastosować agrestu, są choroby żołądka, na przykład zapalenie żołądka i jelit. Ze względu na wysoką zawartość kwasów i błonnika, jagoda może tylko pogorszyć stan przewodu pokarmowego.

Agrest Masheka: opis odmiany

Odmiana agrestu Mashek wyróżnia się średnim okresemdojrzewanie. Ale mimo dość długiego oczekiwania, co roku każdy krzew daje wielkie żniwo niesamowicie smacznych słodkich jagód o lekkim przyjemnym kwaskowatości. Bardzo gęsta skóra jagód agrestu Masheka kryje pod sobą bardzo delikatny i soczysty miąższ z dużą ilością nasion. Zewnętrznie, jagody wyglądają na lekko wydłużone, owalne i nie wypuszczone. W momencie pełnego dojrzewania otrzymuje się kolor czerwonej cegły. Zasadniczo, wszystkie jagody są tej samej wielkości, o wadze około czterech gramów. Jeśli z jakiegoś powodu nie masz czasu, aby zebrać je w dojrzałości - to wcale nie jest przerażające, ponieważ mogą długo wisieć na krzaku i nie tracić swoich właściwości. Główną zaletą tej odmiany jest odporność na silne mrozy, niezbyt rozwalony krzew i znakomita jakość plonu.

Blanks na zimę z agrestu

Te dojrzałe i soczyste jagody mogą nie tylkojeść świeże, ale także gotować z nich dżem, owoce i syrop. Agrest Masheka - najlepsza klasa do robienia dżemu na zimę. Proces gotowania jest niesamowicie prosty - musisz spłukać i wysuszyć lekko dojrzałe jagody w ilości jednego kilograma. Bardzo ważne jest przebicie lub pocięcie każdej jagody, aby nie pękło podczas gotowania. Trzymaj jagody w zimnej wodzie przez około godzinę, aw międzyczasie ugotuj syrop z dwóch szklanek wody i półtora kilograma cukru. Odcedź wodę z agrestu i napełnij wrzącym syropem. Gotuj, aż będzie gotowy i jeśli chcesz, dodaj szczyptę waniliny na końcu.

Niewyobrażalnie pyszny dżem pochodzi zagrest z pomarańczą. Aby to zrobić, użyj młynka do mięsa o takiej samej liczbie pomarańczy i agrestu i zalej cukier w ilości półtorej części. Dobrze wymieszaj i szybko rozprowadź nad wysterylizowanymi słoikami. Przykryj kapronem i przechowuj w chłodni. Ten "żywy" dżem zachowa maksimum smaku i witamin.