Patelnia pali się: co zrobić, jak naprawić powłokę?

Patelnia służy do przygotowania różnychnaczynia. Ale niektóre pojemniki płoną, z powodu tego, co jedzenie przykleja się do dna. Następnie naczynia są bardzo trudne do czyszczenia. Jeśli patelnia się pali, co powinienem zrobić? O metodach czyszczenia naczyń opisanych w artykule.

Dlaczego to się dzieje?

The prigar pojawia się tylko na tych patelniach,Wykonane są z porowatych materiałów: żeliwa, aluminium. Emalia ma również tę strukturę. Aby uniknąć problemów z naczyniami, należy je przygotować przed gotowaniem. Wygodne jest używanie patelni z nieprzywierającą powłoką. Nie wymagają żadnych przygotowań, a na niektórych smażenie odbywa się bez dodawania oleju. Jeśli spali się patelnia, co powinienem zrobić? Sposób przetwarzania zależy od rodzaju powierzchni.

Przetwarzanie

Wielu jest zainteresowanych, jeśli pan pasuje, żerobić? Aby temu zapobiec, potrzebne są specjalne szkolenia. Wydajność żeliwa i aluminium jest kalcynowana przed użyciem. Pomocne będą również następujące wskazówki:

1. W przypadku obydwu materiałów opcją obróbki jest jedna - pojemnik należy umyć ciepłą wodą, osuszyć, powolnym ogniem.
2. Na dnie naczynia należy nalać olej roślinny i wlać go przez co najmniej 40 minut.
3. Następnie patelnia ostygnie, olej należy opróżnić, naczynia należy przetrzeć papierowymi serwetkami, aby usunąć tłuszcz.
4. W tej formie pojemność wynosi kilka dni, anastępnie należy go umyć i można go użyć. Z rozjaśnieniem metal rozszerza się, a olej dostaje się do porów. Służy to jako ochrona, dno żeliwa lub aluminium staje się gładkie. Jedzenie nie będzie się trzymać i palić.

Procedurę należy powtórzyć, ponieważfolia ochronna zapada się przy użyciu. Patelnia i sól są utwardzane. Naczynia emaliowane nie mogą być podgrzewane. Jedynym rozwiązaniem zapobiegającym problemowi będzie czyszczenie detergentem, po czym pojemnik musi zostać wysuszony, natarty kawałkiem tłuszczu. Zrób to przed każdym przygotowaniem, aby się nie przykleiło.

Korzystanie z ceramicznych naczyń kuchennych

Takie garnki są praktyczne i wygodne wużywać, więc gotowanie będzie wygodne. Z czasem żywność przykleja się do pojemnika i nie wszyscy wiedzą, jak pozbyć się tego problemu. Jeśli patelnia ceramiczna łowi ryby, co powinienem zrobić? Nie czyść go szorstkimi proszkami i twardymi szczotkami. Podczas pracy należy używać następujących zaleceń:

1. Ważne jest, aby rozważyć datę wygaśnięcia. Z należytą starannością, naczynia ceramiczne serwują 1-2 lata. Po tym konieczne jest specjalne czyszczenie, po którym patelnia może być używana przez kolejny rok. Wtedy lepiej go wymienić.
2. Konieczne jest wstępne mycie. Po zakupie naczynia należy traktować neutralnym detergentem i miękką gąbką. Następnie powierzchnię wyciera się ręcznikiem i natłuszcza olejem roślinnym. Konieczne jest odczekać kilka godzin, po których można gotować.
3. Naczynia powinny być chronione przed wahaniami temperatury. Nie nalewaj zimnej wody ani nie wkładaj zamrożonej żywności do pojemnika. Naruszenie tej zasady może prowadzić do powstawania mikropęknięć.
4. Nie używaj agresywnych leków. Odpowiednie są tylko neutralne substancje i miękkie gąbki. Nie używaj napojów gazowanych.
5. Naczynia powinny być chronione przed przegrzaniem. Nie należy czekać na żar, lepiej gotować na małym ogniu.
6. Zabrania się używania metalowych ostrzy, ponieważ drapią powierzchnię. Ale urządzenia z drewna lub silikonu są świetne.

Czyszczenie

Jeśli wypali się ceramiczna patelnia, co powinienem zrobić? Jeśli naczynia są uszkodzone, musisz wykonać następujące czynności:

1. Patelnię należy umyć.
2. Następnie jest suszone.
3. Powierzchnię należy natrzeć olejem roślinnym.
4. Impregnację należy pozostawić na kilka dni.
5. Następnie należy zmyć resztki oleju ciepłą wodą z mydłem.

To kończy procedurę czyszczenia powierzchni ceramicznej. Właściwa dbałość o naczynia przedłuży jego żywotność.

Żeliwo i stal nierdzewna

Materiały te są również popularne w produkcji naczyń. Ale oni także potrzebują starannej opieki. Aby nie zepsuć naczyń, należy przestrzegać prostych zasad:

1. Gotuj na czystej powierzchni.
2. Nie używaj zimnych pokarmów, powinny one być w temperaturze pokojowej.
3. Zabrania się smażenia mokrych pokarmów. Jeśli pokarm jest wodą, obniża temperaturę gorącego oleju, co spowoduje spalanie. Przed przygotowaniem produkty należy namoczyć papierowym ręcznikiem.
4. Nie czekaj, aż olej się rozgrzeje. Do gorącej patelni można dodać zimny olej.
5. Nie jest pożądane używanie wielu produktów.

Każda gospodyni zna takie zjawisko, że żaroodporna patelnia łowi ryby. Co robić w tym przypadku? Konieczne jest użycie jednej ze sprawdzonych metod.

Czyszczenie powierzchni

Jeśli mam odpalić żeliwną patelnię, co powinienem zrobić? Materiał ten jest uważany za niezawodny, trwały. Porowaty materiał zatrzymuje ciepło, więc można powoli gotować naczynia. Do czyszczenia używa się następujących metod:

1. Naczynia powinny być gotowane z wodą sodową. Patelnia może działać źle z powodu depozytu. Aby go usunąć, woda wlewa się do pojemnika, po czym wylewa się wodę sodową. Wszystko, czego potrzebujesz, aby gotować przez kilka minut i umyć.
2. Wypróżnij pojemnik solą. Wylała warstwę o grubości 1 cm, a patelnię należy podpalić. Należy odczekać pół godziny, wyłączyć pożar, poczekać na ochłodzenie. Następnie sól należy wyczyścić serwetką. Aby poprawić efekt, zamieni się w płótno lub olej słonecznikowy, który wlewa się do pojemnika.
3. Możesz po prostu usmażyć chleb. W tym samym czasie nie musisz dodawać oleju. Produkt wchłania cały zapach.

Powłoka nieprzywierająca

Często z oparzeniami powłoki nieprzywierającejpatelnia. Co robić w tym przypadku? Pojawia się z powodu rozcieńczenia warstwy ochronnej. Wydajność potrzeby dodawania wody, tarty mydło, trochę ocet i kwas cytrynowy.

Gotuj wszystko przez 15 minut, a spód przetrzyj gąbką. Naczynia są suszone, dno jest wcierane olejem, po którym można przygotować jedzenie. Jeśli problem nadal występuje, wymień przybory.

Patelnia

Grill nazywa się patelnią mającą faliste dno. Ze względu na nierównej strukturze powierzchni mięsa jest smażone tak, że zachowuje soczystość, a jednocześnie ma chrupiącą skórkę. Jeśli tak wypaliła się taka patelnia, co powinienem zrobić? Opieka zależy od metalu:

1. Jeżeli naczynia są wykonane z żeliwa lub aluminium, to należy je spalić olejem lub solą.
2. Pojemnik emaliowany jest wcierany olejem, tłuszczem, smalcem, ale nie trzeba go wlewać.
3. Teflon, ceramika i inne nieprzywierająceZabronione jest wypalanie i czyszczenie środkami ściernymi. Jeśli taka patelnia zaczęła przyklejać się, co zrobić w tym przypadku? Wyczyść go całkowicie nie działa, lepiej jest wymienić naczynia.

Konieczne jest wybieranie wysokiej jakości potraw. Nie zapominaj również o zasadach używania patelni. Jeśli użyjesz sprawdzonych środków do ich czyszczenia, zachowasz wygląd naczyń, a także będziesz cieszyć się nimi przez bardzo długi czas.

Pan smażenia na patelni

Co robić - patelnia zaczęła płonąć w środkuna dole? Przyczyną tego zjawiska jest źródło ciała. Zwykle pojawia się to podczas gotowania na palnikach gazowych. Z powodu płomienia temperatura wznosi się ponad nią, a na krawędziach jest niższa. Okazuje się, że w środku będzie się palić. Aby rozwiązać problem, musisz użyć rozdzielacza przeciwpożarowego. Dzięki temu ciepło rozkłada się równomiernie.

W ten sposób zapach na patelni może pojawić się u każdej kochanki. Konieczne jest stosowanie skutecznych środków do mycia naczyń. Wtedy będzie można przedłużyć jego żywotność.