Wędzarnia dla ryb własnymi rękami przez pięć minut

Nie ma takiego faceta, który nie jest uzależnionywędkarstwo. Wędkarstwo, to nie tylko ekstrakcja jedzenia, to odpoczynek z duszą i ciałem. Ale nie o to chodzi, chodzi o to, jak zrobić wędzarnie dla ryb własnymi rękami, do gotowania wędzonych ryb w warunkach domowych i marszu, i co jest potrzebne.

Niemal każda osoba nie odmówi spróbowania wędzonej ryby gotowanej w "domowej roboty", aw tej formie będzie przechowywana znacznie dłużej.

Więc, co jest potrzebne, aby zrobić wędzarnię dla ryb własnymi rękami. Nie zapewnia kompleksowych projektów, a materiał można znaleźć w garażu lub spiżarni.

Bardzo prymitywnym sposobem jest użycieJako pojemność do palenia, stary dziesięciolitrowy czołg, ale nie powinien być cienki. Jako taca używane są kratki lub pręty. W pierwszym przypadku wędzarnie ryb z własnymi rękami mogą być piętrowe, w drugim przypadku grzędy są spawane zgrzewaniem punktowym na jednym poziomie, przejściem, a ryba zawieszona jest na hakach. Groty są lepsze do wyboru ze stali nierdzewnej, ponieważ cynk obecny w zwykłym żelazie zaczyna się wyróżniać i osiadać na rybach po podgrzaniu.

Jeśli pokrywka ze zbiornika zostanie zgubiona, można ją wymienićZwykle arkusz żelaza, najważniejsze jest, aby zapewnić jego ścisłe dopasowanie, ponieważ przenikanie tlenu do zbiornika jest niedopuszczalne. Proces jest tak prosty, jak sama konstrukcja. Na dnie zbiornika umieszczone są trociny z gatunków drzew owocowych, ryby wisi, przykryte pokrywką i podpalone.

Drugi sposób tworzenia wędzarni dla rybwłasnymi rękami wymaga pewnych umiejętności i znajomości hydrauliki i spawania. Wędzarnia będzie metalowym pudełkiem o wymiarach: długość - 60 centymetrów, szerokość i wysokość - 30 centymetrów, grubość metalu - 2 milimetry. Podczas spawania nie zapomnij o bezpieczeństwie.

Szwy wędzarni muszą być całkowicie spawane,Nie zostawiaj żadnych szczelin, aby uniknąć przesączania się przez dym. Tace są instalowane na dwóch poziomach i muszą być demontowane w celu łatwego gotowania. W tym celu mały kanał jest przyspawany do długich boków za pomocą zgrzewania punktowego, na którym znajduje się kratka. Pokrywka powinna być płaska, nie zdeformowana, z uchwytem i przylegająca do szuflady. Taką wędzarnię można zabrać ze sobą do łowienia ryb, a połów może być natychmiast ugotowany. Zasada działania jest taka sama jak w przypadku zwykłego zbiornika.

Trzeci sposób. Pokój do palenia, wykonany ręcznie, jest bardziej skomplikowany w budowie. Jego rozmiar może się różnić w zależności od ilości ryb, które zamierzasz ugotować. Niektórzy rzemieślnicy używają niedziałającej lodówki bez wewnętrznych części, jak pudełko, stare kuchenki gazowe lub robią z blachy o grubości 2 milimetrów.

Szczególną cechą elektro-dymu jest toJako element grzejny nie stosuje się otwartego ognia, ale elektryczny palnik wbudowany w komorę dymną. W górnej części znajdują się okonie na wiszące ryby.

Na palniku zamontowana jest miska z trocinami orzechowymi, blacha do pieczenia jest montowana na górze, aby zmniejszyć ciepło, pokrywa jest szczelnie zamknięta, i to wszystko, możesz zacząć palić.

Tak wygląda domowa wędzarnia. Rysunki "domowej roboty" można znaleźć, jeśli chcesz czegoś bardziej oryginalnego.