Żółty arbuz - użyteczne tykvina

Arbuzy są kochane przez prawie wszystkich. Na słowo "arbuz", większość ludzi otrzymuje plasterek arbuza z czerwoną soczystą miazgą, ciemnymi nasionami i zieloną skórką. Jednak wiele odmian arbuzów zostało wyhodowanych przez hodowców, różniących się różnymi parametrami: kolorem miąższu, smakiem, kolorem kory, grubością kory, kształtem owocu,

Arbuz jest roczną rośliną melonowąrodzina dyni. Powszechnie uważa się, że arbuz jest jagodą, ale w rzeczywistości owoc arbuza jest tamponem, podobnym do jagody. W formie owoc arbuza może być sferyczny, owalny, spłaszczony, a nawet sześcienny. Kolor kory arbuza może być od białego do ciemnozielonego, zdjęcia na kory - w postaci pasków, siatki, plam. Miąższ arbuza jest różowy, szkarłatny, czerwony, biały, żółty. 90% arbuza składa się z wody.

Do tej pory można kupić arbuzyo każdej porze roku. Nawet zimą zarówno arbuzy zwykłe, jak i żółte pochodzą z Tajlandii. Nawiasem mówiąc, arbuzy tego koloru w Tajlandii w szczególny zaszczyt, ponieważ, zgodnie z tajskimi wierzeniami, żółty kolor przynosi szczęście i przyciąga pieniądze.

Żółty arbuz jest wynikiem krzyżowaniadziki arbuz, który ma żółte mięso, ze zwykłym miąższem. W porównaniu z czerwienią jest bardziej słodki i ma miodowy smak. W żółtych nasionach arbuza jest znacznie mniej niż na czerwono.

Czasami jest żółty arbuz, który nie ma nasion. Nasiona w żółte arbuzy, oczywiście, są, tylko w niektórych odmianach dojrzewają znacznie później niż płód i przez jakiś czas pozostają płytkie i miękkie.

W Rosji, a także za granicą, zajmują się hodowląarbuzy. W Astrachaniu wprowadzono wiele żółtych arbuzów, które nazwano "Księżycowym". Twórcą tej odmiany jest Siergiej Sokołow, który spędził ponad 10 lat na swojej hodowli. Żółty arbuz "Lunar" jest bardzo słodki, ma ciekawy posmak. Niektórzy uważają, że odmiana ma smak mango, podczas gdy inni mają skłonność do cytryny. Odmiana "Lunar" jest cienka, warstwa korka jest słabo rozwinięta. Z punktu widzenia klienta jest to dobre, ale występują problemy z transportem takich arbuzów, wymagane są specjalne adaptacje.

Od niedawna rosną żółte arbuzyw Kubanie. Eksperymentator Kuban Likhosenko Igor zasłynął z żółtych kabin arbuzów. Podczas uprawy arbuzów Likhosenko umieszcza je w specjalnych szklanych formach. Melon melon próbuje przyciągnąć uwagę turystów na wybrzeżu Morza Czarnego, udaje mu się.

Żółty arbuz jest nie mniej użyteczny niż czerwony arbuz. Zawiera witaminy i minerały. W miąższu arbuza znajdują się glukoza, fruktoza, karoten, błonnik, witaminy C, B1, PP, B2, kwas foliowy, potas, sód, magnez. Zastosowanie żółtych arbuzów jest przydatne w układzie sercowo-naczyniowym i gruczołach dokrewnych. Włókno zawarte w arbuzach poprawia funkcjonowanie jelit, sprzyja wydalaniu cholesterolu. Arbuz jest doskonałym środkiem moczopędnym, który pomaga pozbyć się obrzęku. Ich stosowanie jest zalecane w przypadku wielu chorób: dny moczanowej, zapalenia żołądka, zapalenia stawów, otyłości itp.

Wybierz jakość żółty arbuz jest łatwe. Waga nie powinna ważyć więcej niż 5 kg, skorupa powinna mieć jasny kolor, podczas gdy naciśnięcie paznokcia powinno pozostać zarysowaniem. Pod innymi względami obowiązują te same zasady, co w przypadku wyboru czerwonego arbuza.

Żółty arbuz jest stosowany częściej w świeżej formie. Ponadto, z tych arbuzów można ugotować niezwykłe potrawy. Na przykład smażony arbuz w cieście z białka lub napój "Margarita".</ strong </ p>