Czarna rzodkiewka
Starożytni Chińczycy i Grecy mają czarną rzodkiewbył bardzo wysoko ceniony: sądzono, że kosztuje tyle złotych monet, ile waży roślina okopowa. Nie mniej popularny był w starożytnym Egipcie, o czym świadczą inskrypcje na piramidach i starożytnych wyrobiskach.
Rodzimą krainą tego warzywa jest Egipt, z któregowsiadł na brzeg starożytnej Hellady, a następnie rozpoczął swój marsz przez Europę. W Rosji ten rodzaj rzodkiewki najprawdopodobniej spotkał się z licznymi karawanami kupców przybywających z Azji. Rosjanie szybko zorientowali się, jaki skarb przyszedł im do głowy i znaleźli dla niego godne wykorzystanie.
W starożytnych przepisach używana była czarna rzodkiewjako główny składnik Türi - dania dla ubogich, u Rusi ludowych uzdrowicieli sok rzodkiewkowy leczony wieloma chorobami układu oddechowego, żołądka i jelit, walczył z obfitą utratą włosów. Północni, a raczej Pomors, zwykle zabierali ją ze sobą w długą podróż - pomagała im radzić sobie w morzu z szkorbutem i innymi chorobami.
Lekarze z wielu krajów w średniowieczu prawie w równym stopniu stosowali to warzywo, które jest naturalnym antybiotykiem.
Czarna rzodkiewka jest bezpretensjonalnym lekarstwemroślina należąca do rodziny krzyżowców. Już w pierwszym roku tworzy rozetę, niekiedy osiągając wysokość półtora metra i wagę owoców do prawie 3 kg.
W celach leczniczych wykorzystywane są korzenie tego warzywa i nasiona, które są zbierane w lecie przyszłości oraz w magazynach są przechowywane aż do wiosny.
Smak czarnej rzodkwi jest bardzo płonący, powódSą to olejki eteryczne i glikozydy zawarte w jego składzie. Jej kłącza jedzenia cukier, tłuszcze, witaminy, błonnik, potas, wapń, jak lizozym, znane silne właściwości antybakteryjne.
Ta plon korzeniowy nie ma skutków ubocznychEfekty, jego enzymy rozpuszczają ściany komórkowe wielu odmian istniejących bakterii, dlatego sok rzodkiewki jest tak skuteczny w leczeniu procesów ropnych i zapalnych, wrzodów i ran, jest bardzo przydatny w chorobach wątroby, serca i oskrzeli.
Przyczyna tak korzystnego wpływu naprzewodu żołądkowo-jelitowego jest to, że to warzywo zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, wzmacniając proces trawienia, jego sok jest doskonałym żółciopędem, który normalizuje proces metaboliczny u osób cierpiących na choroby zapalne dróg żółciowych i pęcherzyka żółciowego.
Uzdrowiciele uwierzyć, że sok z tej rośliny jest silne właściwości moczopędne, dzięki czemu może być pijany jako napój leczniczy na kamienie w pęcherzyku żółciowym i nerkach.
Jednak najbardziej pomocna jest czarna rzodkiewkakaszel. Ludy Azji Środkowej jedzą go w postaci przewlekłej tej choroby w postaci gotowanej lub po prostu wypijają wywar. To lekarstwo działa dobrze na krztusiec, gruźlicę i zapalenie oskrzeli, działając jednocześnie jako środek przeciwskurczowy.
Rozważana jest czarna rzodkiewka z miodem z kaszluRosyjscy medycy to najczęstsze lekarstwa: w tym celu sok zmieszany jest z miodem w równych proporcjach. Otrzymaną mieszaninę można wypijać łyżką kilka razy dziennie jako środek kojący i wykrztuśny.
Włókno zawarte w rzodkiewce pomaga usunąć cholesterol z organizmu, zapobiegając rozwojowi miażdżycy, a także zwiększa perystaltykę w jelicie.
Jednak przy tak wielu przydatnychwłaściwości czarnej rzodkwi ma szereg przeciwwskazań: nie może być ściśle stosowana przez osoby cierpiące na erozję lub wrzody żołądka, zapalenie żołądka, a także na różne organiczne choroby serca.
Wielu ludzi lubi ten smak wyjątkowopożyteczne warzywo, i wydaje się, że nawet w ciągu stulecia prawie nie ma naturalnego i naturalnego lekarskiego środka leczniczego w naturze, który będzie odpowiednim substytutem czarnej rzodkwi.
