Dieta bez soli - jaka jest esencja?

Tak więc jesteśmy zorganizowani, że bez soli nie mamy życiasłodko, a jedzenie wydaje się bez smaku i świeże. Oczywiście jest to ważny składnik, którego nasz organizm potrzebuje do normalnej pracy. Ale nowocześni ludzie spożywają o wiele więcej soli, niż jest to wymagane. Niewiele osób wie, że dzienna potrzeba soli zdrowego człowieka wynosi do 15 gramów w czystej postaci. Trzeba jednak wziąć pod uwagę fakt, że wiele produktów zawiera je już w swoim składzie. Chodzi o ryby, mięso, wędliny, półprodukty, chleb, warzywa i tak dalej. Dlatego w rzeczywistości potrzebujemy tylko pół łyżeczki soli dziennie. Prawdopodobnie już myślałeś, że ciągle przekraczasz tę stawkę. I to niestety tak. Nadmiar soli w organizmie może prowadzić do takich konsekwencji, jak uszkodzenie nerek, serce, uszkodzenie tętnic, pojawienie się obrzęku i nadwagi, a także miażdżyca i choroba niedokrwienna. Ale istnieje kilka sposobów, aby zneutralizować szkodliwe działanie soli na organizm. Konieczne jest spożywanie większej ilości świeżych warzyw, picie dużej ilości wody, a także pomoc dietetyczna bez soli.

Zakłada niemal całkowite odrzuceniedodawanie soli do jedzenia. Teraz wejdzie do twojego ciała tylko z produktów, które już mają go w swoim składzie. Przepisy na sól zakładają użycie oryginalnych substytutów soli podczas gotowania. Załóżmy, że w sałatkach, zupach, potrawach rybnych i mięsnych można zamiast nich dodać pachnące zioła, czosnek, cebulę, sok z cytryny lub cukier. Ma to na celu zapewnienie, że żywność nie jest tak świeża, ale jednocześnie niesolona.

Jeśli nadal chcesz dosalitować naczynia, to przezprzynajmniej musisz to zrobić dobrze. Bulion mięsny solony przez 20-25 minut przed zakończeniem gotowania, warzywa - 5 minut przed pełnym ugotowaniem, smażone ziemniaki - na samym końcu smażenia, mięso mielone - do czasu gotowania, mięso - w półprodukcie.

Najlepiej jest dać pierwszeństwo jodowanemusól. Jest bardzo przydatny, ponieważ zawiera jod niezbędny do hormonów tarczycy. Jego niedobór prowadzi do poważnych konsekwencji w postaci zmniejszonego widzenia, nerwic, stałego zmęczenia i upośledzenia umysłowego u dzieci.

Dieta wolna od soli zakłada użyciepieczywo pszenne i żytnie, zupy gotowane na bulionie warzywnym lub rybnym, ryby i mięso z niskotłuszczowych odmian. Można również jeść różnego rodzaju gotowane i surowe warzywa: cukinię, ogórek, rzodkiew, kapustę, fasolę, pomidory - kiedy tylko chcesz, ale buraki, marchewki i ziemniaki - tylko raz dziennie. Możesz używać produktów kwasu mlekowego, owoców, jagód, jajek, masła (do 10 gramów dziennie), a także kawy i herbaty.

Oto lista produktów, których potrzebujeszwykluczyć z diety, jeśli zdecydujesz, że dieta zawiera soli jest właśnie dla Ciebie: przyprawy, banany, dżem, mąka, zboża, winogrona, makarony, cukier, solone, wędzone, kwaśne i pikantne jedzenie, arbuzy, jagnięcina, smażonych potraw, wieprzowina, słodycze i buliony mięsne.

Ważne jest, aby pamiętać, że należy gotować całe jedzenie wyłącznie bez soli, jeść 5 razy dziennie, gotować jedzenie tylko dla pary i zapomnieć o smażonych potrawach.

Na wyłączenie soli z diety, Japończykówdieta bezsolna. Jest prosty i daje dobre wyniki. Najważniejszą rzeczą jest powstrzymanie się od cukru, soli, mąki i napojów alkoholowych. Możesz jeść ryby, mięso, jaja, masło i tak dalej. Jego zasada opiera się na fakcie, że w procesie odchudzania ciało będzie oczyszczone z soli i cukru, które ją zanieczyszczają. A ze zwykłego jedzenia weźmie wszystko, co jest przydatne, czego potrzebuje. Jeśli po zakończeniu diety będziesz obserwować siebie i zachować kondycję, a następnie mniej niż dwa tygodnie, możesz pozbyć się tyle z 6-8 kilogramów.

Podejmowanie decyzji o diecie bez soli nie jest łatwe, ale wyniki będą po prostu oszałamiające.