Warunki wzrostu i kalendarz zbierania grzybów. W jakiej temperaturze grzyby rosną jesienią?

Jesień to czas zbierania grzybów. Oczywiście rosną latem i wiosną, a niektóre nawet zimą. Ale najodpowiedniejszym grzybem jest jesień. W jakiej temperaturze grzyby rosną jesienią? Aby odpowiedzieć na to pytanie, musimy najpierw zrozumieć, jaką pogodę prezentują te dary lasu.

Sezonowe cechy wzrostu grzybów

Grzyby to złożone organizmy. Większość z nich - grzybnia lub grzybnia - są ukryte przed oczami przez warstwę humusu leśnego, a na powierzchni pojawiają się tylko owoce, które przyciągają grzybiarzy. Grzybnia rośnie przez cały rok, więc nie jest łatwo odpowiedzieć na pytanie o temperaturę, w której grzyby rosną jesienią.

Wraz z wilgocią, jednym z najważniejszych warunkówOwocowaniem dla większości gatunków jest ciepła ziemia. Dlatego pierwsze grzyby pojawiają się na wiosnę. W kwietniu-maju, kiedy polana śniegiem, wycinkami i pożarami lasów, pojawiają się smardze i szwy. Otwierają sezon grzybowy, a następnie podrywa się pałeczkę i inne grzyby.

Bliżej do końca maja i początku czerwca po ciepłejpojawiają się pierwsze mchy, podberezoviki, a nawet białe. Ale to tylko harcerze, główna warstwa będzie później, kiedy posadzimy żyto. Nawiasem mówiąc, te grzyby są popularnie nazywane - kolosoviki.

Podsinoviki, lub jak są jeszcze nazywane, kolorowe,czerwony na twarzy, pojawiają się nieco później, kiedy osika zakwitnie. W tym samym czasie z trawy wyłaniają się kolorowe czapeczki rusałków i niczym pomarańczowe kulki wesołe stada kurków rozpraszają się w mchu.

Ale letnie warstwy są krótkie - w najlepszym razie tydzieńdwa, a grzyby znikają, ponieważ nie były. Prawdziwy grzyb rośnie tylko jesienią, kiedy warkocze brzóz zaczynają się rozjaśniać i rozlewać jak szkarłatne liście osiki.

Kalendarz wzrostu grzybów

W celu jak największego wyjaśnienia tej kwestii,użyjemy materiału wizualnego. Poniżej znajduje się stół, który wskaże Ci, kiedy i dla jakiego "zwierzęcia" lepiej udać się do lasu dla miłośników "cichego polowania".

Grzyby lasu jesienią

Jesienią rosną prawie wszystkie rodzaje grzybów letnich,ale są też nowe, te, dla których lato jest zbyt gorące. Jest to na przykład jesienna odmiana, zieleń, wioślarstwo i inne. Co więcej, jesienią wzrost grzybów jest najintensywniejszy, ponieważ nie podoba im się ciepło, ale aby ciało większości gatunków zaczęło się rozwijać, 5-10 ^oC. Temperatura, w jakiej grzyby rosną jesienią, wpływa na tempo ich rozwoju: im niższy stopień, tym wolniej rosną.

Jednak nie tylko temperaturawskaźniki, ale także wilgotność. Jeśli jesień jest sucha, nie można policzyć dobrego "złapania" grzybów. Jednak nie lubią też długotrwałych deszczy. Doświadczony grzyb wygląda innej burzy dostanie w kałuże na drodze, i niestety westchnienie: „Ach, vymoknet pomiot!” Grzybnia na pewno nie jest vymoknet, pozostanie pod gęstym lesie ściółka opadłych igieł i mchu, ale grzyby naprawdę nie może być.

Ale lekkie przymrozki, które nierzadko występują jesienią,grzyby nie są straszne. Czasami zimno rano października w lesie można znaleźć poprzez dosłownie Frozen White, Borowik, grzyby, krsnogoloviki masło, grzyby. Przy ustalaniu temperatury, przy której rosną grzyby w lesie jesienią, powinny koncentrować się na średnich wartości dziennych, jak wielką rolę odgrywa ogrzewania gleby w ciągu dnia.

Kiedy uderzy mróz

Poważny mróz może przetrwać kilku z tych mieszkańców lasu, a większość grzybiarzy uważa, że ​​w listopadzie sezon się kończy. Ale tak nie jest.

Jednym z najbardziej odpornych na zimno grzybów jest miód z agaru. Najlepsza temperatura dla ich wzrostu waha się w przedziale +8 ... +12 ^oC. Ich zabawna rodzina rośnie w lesie i po poważnych przymrozkach. W jakiej temperaturze grzyby rosną jesienią? Na przykład grzyby zimowe można znaleźć nawet w temperaturach ujemnych, nawet pod śniegiem.

Nie boją się mrozów i zimowych boczniaków, co nie jest w listopadzie, ale w styczniu można zbierać.

Warunki wzrostu dla ceps

Nieważne jak pełny jest kosz grzybów, a jego szczęście ocenia przede wszystkim liczba białych grzybów.

Biały, lub, jak to się nazywa, także borowik, grzybprzebiegły i wyszukany. Czasami pół-las musi zostać ominięty, by zaatakować grzybowy punkt. Ale jeśli warunki są odpowiednie uformowane, nawet na mały plaster może wybrać więcej niż tuzin silny Borovichka.

A w jakiej temperaturze grzyby białe rosną jesienią? Po pierwsze, zauważamy, że dla białego nie jest to tak ważny stan powietrza jak ziemia. Optymalna temperatura gleby wynosi 15-16 stopni Celsjusza.

Ale co do powietrza, warunki wzrostu grzybów białych latem i jesienią są inne. Latem boarwormy nie lubią nadmiernej wilgoci i długich deszczów i wolą temperaturę +18 ... +20 ^oC. Dlatego ukrywają się w mchu i pod grubymi łapami oliwy, gdzie nie jest zbyt gorąco.

Ale już w drugiej połowie września pogoda wśrodkowy pas Rosji rzadko rozpieszcza ciepłem. W jakiej temperaturze grzyby rosną jesienią? Od września optymalny reżim wzrostu ceps wynosi 10-15 stopni Celsjusza. I wcale nie przeszkadzają w nocnych przymrozkach. Najważniejsze, że powietrze i ziemia rozgrzewają się w ciągu dnia.

Kiedy zbierać brązowe płatki jesienią

Podkładki, szczególnie młode i mocne, nie są w żaden sposób gorsze od bieli - przynajmniej gotować, przynajmniej wysuszyć, przynajmniej smażyć. A jeśli przejdą warstwę, to można je zebrać w stosunkowo małym lesie, nie tylko w jednym wiadrze.

Zgodnie z notatką ludzi, pierwsze podberezovikipojawiają się, gdy kwitnie popiół, a następnie przez całe letnie lasy i brzozowe gaje nie wychodzą. Jeśli, oczywiście, lato nie było zbyt gorące i suche. Ale jest jedna niedogodność podberezovika - naprawdę uwielbia ten pyszny robak grzybowy. Grzyb musi niechętnie wyrzucać grzyby po drugim.

Jesienią pryszcze są czyste i mocne. Co więcej, jest ich szczególny rodzaj - z grubą nogą i ciemną maską, aby smakować prawie tak samo jak biel. Znajdź to jednak w opadłych liściach nie jest łatwe. Ale jeśli zostaniesz złapany sam, możesz znaleźć około dziesięciu innych wokół niego.

W jakiej temperaturze rosną grzyby jesienią(podberezoviki)? Reżim temperatury jest prawie taki sam jak dla białych. Borowik wystarcza na 10-12 stopni, ale te grzyby lubią bardziej wilgotnej pogodzie, nie długich deszczach i gęstej jesiennej mgle. A jesli jesienia jest sucha, to podberezoviki nalezy szukac w wilgotnych miejscach, na nizinach, a nawet na bagnie.

Dobry grzybiarz wie, w jakiej temperaturzerosną grzyby. Jesienią w lesie szybko podniesie kosz, a nawet wyciągnie paczkę - aby nie pozostawić białych i tłustych chrząszczy pod futrzastych drzew i brzóz, borowikowatych i chorągiewek, naleśników, grzybów i piegów! A jeśli zaatakuje, to nie wystarczy dla żadnych pakietów.