Ryba kaluga - gigant Amur
Kaługa jest rybą z rodziny jesiotra z rodzaju Beluga. Żyje w wodach dorzecza rzeki Amur. Jest wymieniony w Czerwonej Księdze jako zanikająca populacja. Uważano, że ryby te są słodkowodne. Ale później nieletnich zostały spełnione u wybrzeży Morza Ochockiego najbliższej Sachalinie, Hokkaido i Kamczatka.
Głowa Kaluga trójkątna, górna pokrytakościste tarcze. Ciało jest wydłużone, pokryte skostniałą płytką, które są rozmieszczone w 5 rzędach. Usta duże, poprzeczne, częściowo przechodzące w boki głowy. Po dolnej stronie jamy ustnej znajduje się rząd wici, spłaszczony z boków. Biały brzuch i zielonkawo-szary tył. To wszystko, ryba-kaluga. Zdjęcie pokazuje to dobrze.
Ryba-kaluga jest bardzo silna, nie bez powodu nazywa się jąAmur tygrys. Z ogonem może wybić nity ze szwów łodzi. Ale ona ma słabą stronę - toczenie ryby na plecach, to może nic zrobić.
Oczywiście tak duża ryba to drapieżnik. Gdy łososia argentyny keta śledzia tarło, Kaluga jest dołączony do stad i połknie ryby pięciu kilogramów, w postaci małych ptaków połyka muchy. W innych porach roku może jeść małe ryby, krewetki, a nawet własne młode.
Przy okazji, o kawiorze. Jest czarny, średnica jaj wynosi do 4 mm. Mięso tej ryby jest delikatnością. Lokalni mieszkańcy zapewniają, że ma właściwości lecznicze. Kaluga jest słusznie uważana za najlepszą rybę. Jak wszystkie jesiotry, nie ma kości, tylko chrząstki, tj. w jedzeniu można go spożywać w całości. W sprzedaży mięso tej ryby jest prawie nierealne, chociaż odnosi się do ryb komercyjnych.
W ciągu ostatniego półwiecza liczba Kaługiznacznie zmniejszone. Było to spowodowane kłusownictwem niekontrolowanych połowów, a także zanieczyszczeniem wody. Przez pewien czas zakazano połowu super-ryby. Obecnie połów jest ograniczony, więc populacja stopniowo się odbudowuje.
Ryba-kaluga jest bardzo zainteresowana naukowcami z powodu swojej długiej migracji, a także zdolności do życia w wodzie słodkiej i morskiej.
Kaługa jest bardzo pożądanym i rzadkim trofeum, marzeniem każdego rybaka.