Koktajl "Pino Colada"

Trudno wyobrazić sobie nowoczesny barnie oferowałby koktajlu typu "Pino Colada". Jest to pyszny napój o zawartości ananasa i kokosa, który może być zarówno alkoholowy (w tym przypadku jeden ze składników to rum), jak i bezalkoholowy. Rozważmy bardziej szczegółowo, jak gotować w domu.

Koktajl "Pina Colada" (skład): Trzysta gramów lodu na kawałki (kostki), sok z jednej czwartej wapna, dwieście gramów soku ananasowego, trzy łyżki mleka kokosowego, trzy łyżki syropu cukrowego, czterdzieści gramów lżejsze i dwadzieścia gram ciemnego rumu, maraschino cherry i plasterka ananasa do dekoracji.

Kieliszki do tego napoju powinny być czterysta mililitrami i mieć zakrzywiony kształt, potrzebujesz także rurki i wytrząsarki.

Najpierw do shakera i 100 ml lodu wlewa się 100 gramów loduDopiero potem dodać pozostałe składniki, zamknąć pokrywę i zaczynają trząść się gwałtownie, aby nie tylko wymieszać wszystkie składniki, ale również trochę bicz im (kokos samym otrzymując białą pianę). Następnie pić, aby spróbować dodać więcej do smaku rum, sok z limonki i syrop z cukru, wlać do szklanki, wstępnie wypełnione kostkami lodu.

Należy powiedzieć, że mleko kokosowe dlaKoktajl "Pino Colada" jest czasem zastępowany syropem kokosowym, który można kupić w prawie każdym supermarkecie. Zazwyczaj syrop już zawiera cukier, więc dodanie go do napoju nie ma już sensu. Jednak syrop kokosowy będzie wymagał nieco więcej niż mleka kokosowego.

Cukier przed dodaniem do koktajlu zaleca się go rozcieńczyć wodą, a można go stosować w dowolnym kolorze: białym, brązowym lub mieszaninie obu, wszystko zależy od preferencji smakowych.

Sok z ananasa musi być świeży,po prostu wyciśnięty. Ale jeśli nie jest to możliwe, można wybrać naturalny sok z opakowania lub wymieszać z puree z ananasa. W tym ostatnim przypadku "Pino Colada" będzie trochę grubsza i bardziej aromatyczna.

Rum do koktajlu dodaje się do smaku i sokuwapno nie może być używane, chociaż daje wyjątkowy zapach iglastych. W każdym razie wszystko zależy od soku z ananasa i słodyczy napoju. Dlatego wapno (w niektórych przypadkach cytryna) jest często dodawane na samym końcu, gdy koktajl jest próbowany ze względu na słodycz.

Dekoracja dla tego napoju jako „Pina Colada”, którego skład jest już znany, to plaster ananasa i wiśni Maraschino skórki. W wielu barach bita śmietana jest umieszczona na wierzchu szkła.

Najpiękniejszy jest przygotowany napójw ananasie lub kokosie. Tak więc, od ostatniego spuścić sok, wymieszać go ze wszystkimi składnikami i wlać z powrotem. A w ananasach, nalewanie napoju jest nieco trudniejsze, ponieważ konieczne jest ręczne pobranie pulpy.

"Pino Colada" jest oficjalnym koktajlemPuerto Rico i jest bardzo popularny wśród kobiet. O jego pochodzeniu po dziś dzień są spory. Niektórzy twierdzą, że pochodzi on z jednej z restauracji w kraju, inni twierdzą, że pochodzi z wysp karaibskich. Ale cokolwiek to jest, wielki smak "Pino Colada" znany jest praktycznie na całym świecie.