Napełnianie bułek w domu: kilka przepisów

Bułki to danie kuchni koreańskiej i japońskiej,ugotuj z ryżu z dodatkiem różnych nadzień, a następnie skręć w sprasowane algi i pokrój w mini-rolki. Podawane zazwyczaj z sosem. Są rolki "mozaikowe" i "kolorowe", a także "sushi-assorted" - wszystko zależy od narodowych i lokalnych tradycji gotowania.

To danie podobało się rosyjskim obywatelom. Sprzedam rolki mogą być nie tylko w wyspecjalizowanych restauracjach i sklepach, ale także w zwykłych supermarketach, na przykład, w „Pyaterochka” i „Auchan”. Mogą być gotowane samodzielnie w kuchni, nie musi to być wykwalifikowany japoński kucharz sushi. Napełnianie na rolkach w domu może być różna: od paluszków kraba, awokado, sera, ryb wędzonych, świeżych warzyw, itp

Najpopularniejsze to następujące typy rolek:

1. "Kalifornia" - obowiązkowe składniki to awokado, ser, mięso kraba. Rolka z kawiorem latającej ryby "Tobiko" jest posypana. Często są nadziewane tuńczykiem, łososiem, krewetkami i świeżym ogórkiem.
2. Drugim pod względem popularności jest "Filadelfia""Obrócił się" ryż na zewnątrz. Jako nadzienie stosuje się ser śmietankowy z dodatkiem kawioru, ogórka i zielonej cebuli. Na zewnątrz rolka zawijana jest w łososia o niskiej zawartości soli.
3. Trzecie miejsce zaszczytne jest "Unagi" - małe owinięte w bułki nori. Zazwyczaj biegnie tylko z wędzonym węgorzem.

Wariacje wypełnień dla rolek

Mięso kraba i ogórek

Produkty: Paluszki krabowe, marynowane ogórki, bryndza, kawior rybny, sezam i majonez. Proporcje liczą się według własnego uznania i priorytetów. Wszystkie składniki są cięte i mieszane. Dalej na nori kładzie się ugotowany ryż, na nim - nadzienie na bułki.

W domu bardzo łatwo jest przygotować danie. Arkusz jest następnie delikatnie gorąco zwija się w rolki sezamu i tnie się na kawałki o porcje. Podawaj z sosem sojowym.

Mięso nadziewane na bułki w domu

Jest przygotowany z ormiańskiego lawaszu, mięsa mielonego,jaja, cebula, ser i warzywa. Najpierw cebulę podaje się z mięsem mielonym do połowy ugotowanego. Jaja są dzielone oddzielnie i wlewane do nadzienia mięsnego. Po 10 minutowym smażeniu dodaje się zieleninę, sól i pieprz.

Masę chłodzi się, a następnie dodaje się tartyser. Lawasz to mieszanka jajeczno-mięsna, rozprowadzana równomiernie i zawijana w kiełbasę. Wszystkie bułki owinięte w lawasz układane są na blasze do pieczenia i pieczone przez 10 minut. Oto smaczny i pożywny farsz do bułek w domu.

Od awokado

Do gotowania potrzebujesz: ryż, awokado, marchew, świeży ogórek, kawior rybny (bank). I ser twarogowy (opakowanie), lekko solona ryba (łosoś, łosoś, około 400 g), sos sojowy.

Wszystkie elementy są cięte na cienkie paski. Awokado posypujemy sokiem z cytryny, aby się nie ściemniał. Na blasze nori najpierw ugotowany ryż kładzie się na stole, następnie odwraca się arkusz, powleka serem twarogowym i umieszcza masę rybno-warzywną - zwiniętą w rolki. Rolki "toczone" nie są mniej smaczne.

Rodzaje nadzień na rolki są różne, wszystko zależyz fantazji. Możesz łączyć i pakować produkty razem, dodawać majonez, ketchup, śmietanę lub inne sosy. Smakuje z owoców morza: małże, krewetki. Najprostszym nadzieniem do bułek w domu może być omlet i wędzony kurczak. Wegetariańskie sushi składa się wyłącznie z warzyw, grzybów i świeżych warzyw. Dla dzieci przygotuj słodkie bułeczki z owocami i serem.