Nauka tworzenia pysznych herbatników: przepis i sposób na przygotowanie ciasta
Różnorodne herbatniki, któreoferowane na sprzedaż w naszych sklepach, trudno nazwać prawdziwymi i bezpiecznymi dla zdrowia dziecka. Co nie jest zawarte w pieczeniu: szkodliwy i niebezpieczny olej palmowy, konserwanty, sztuczne barwniki, substytuty i aromaty. Czas samodzielnie przygotować się na pyszne, pachnące, naturalne i, co najważniejsze, bezpieczne ciastko.
Co więcej, proces pieczenia jest całkowicie nieskomplikowany iprzyniesie wiele pozytywnych emocji, szczególnie dzieciom. W zależności od smaku można przygotować migdałowe, solone, krótkie, płatki owsiane lub czekoladowe. Przepis jest absolutnie prosty, a teraz to zobaczysz. Tak więc, zwróćmy uwagę na kilka opcji robienia chrupiących słodkich wypieków.
Ciasto drożdżowe
Sugerują przepisy na ciasto na ciastkazastosowanie bezpłatnej i bezwonnej metody. W naszym przypadku będzie to odrażająca opcja. Ten przepis jest idealny do pieczenia ciast, słodkich placków, bułek, pączków i ciasteczek. Mąkę należy pobrać wyłącznie z najwyższej jakości iw postaci przesianej. Aby uzyskać przyjemny żółty kolor, zalecamy dodanie bezpośrednio do ciasta ośmiu kropli nalewki szafranowej rozcieńczonej w łyżce wody deserowej. Aby uzyskać smak, dodaj suszone owoce, maki, wiórki kokosowe.
Produkty |:
-Kilogramy mąki;
- Sześć jaj;
- szklanka mleka;
- trzy gramy masła;
- kieliszek cukru granulowanego;
Valium i suche drożdże (50 gr).
Mleko musi się rozgrzać, ale nie gotować. Dodajemy w nim drożdże i ½ części mąki, ostrożnie mieszamy za pomocą trzepaczki (rozbijają grudki). Mieszanka powinna być konsystencją gęstej śmietany - umieścić nasze gumy w ciepłym miejscu, aż wzrośnie (o 1,5-2 godziny). Przykryj miskę ręcznikiem.
Kiedy opara "podchodzi" (podwójnie), kładziemyw nim wanilin, odrobina soli, zmiękczone masło i zmielone żółtka z cukrem. Dobrze wymieszaj i ostrożnie dodaj cienką trzepaczkę pianki proteinowej i resztę mąki. Ciasto przykryte ściereczką i czyszczone przez kilka godzin.
Jak tylko zobaczysz, że ciasto się podniosło, tomożesz zacząć tworzyć ciasteczka o dowolnym kształcie. Jako nadzienie użyj dżemu lub zacięcia. Rozłóż ciasto na natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz przez około 10 minut. Aby uzyskać słodycz, posyp cukrem, dostaniesz przyjemny i pachnący biszkopt. Przepis nadaje się do wyrobu wszelkich słodyczy.
Domowe kruche ciasto z ozdobnym
Kompozycja zawiera następujące składniki:
- szklanka mąki;
- Dwa żółtka;
-tłuszczowy krem (50 ml);
- proszek do pieczenia (pół łyżeczki do deserów);
cukier, odrobina soli;
-liniowy olej (60 g);
- czarna porzeczka (może być suszona i mrożona) - sto gramów.
Aby upiec kruche ciasteczko, nie potrzebujeszbądź szefem kuchni, przestrzegaj naszego przepisu - i odniesiesz sukces. W głębokim pojemniku, używając trzepaczki, wymieszaj cukier, sól, mąkę i proszek do pieczenia. Następnie dodaj schłodzony kawałek masła i ręcznie przekształć go w kruchy stan. Następnie układamy jagody czarnej porzeczki.
W oddzielnym pojemniku ubij żółtka jajekśmietanę i wlać do masy mąki. Uformuj warstwę ciasta na stole, weź specjalne formy i wytnij pechenyushki. Połóż na blasze do pieczenia (upewnij się, że ją posmarujesz), polej śmietaną i posyp cukrem. Włóż do gorącego piekarnika (200C) i piecz przez 15 minut. Podawać schłodzone krótkie ciastka w postaci schłodzonej. Przepis spodoba się z doskonałym smakiem - baw się dobrze!
Herbatniki z masłem kokosowym
Skład: dwa jajka, sto gram mąki, dwieście gram wiórków kokosowych, tyle cukru, proszek do pieczenia (jeden gram).
Pobijamy jajka w blenderze z cukrem,posypać wiórkami, proszkiem do pieczenia i mąką. Masa jest dobrze zmieniona i czyszczone przez pół godziny w lodówce. Oślepić figury, posyp cukrem i piec przez 10-15 minut (przy 180 ° C). Doskonała delikatność do herbaty.
Przydatne ciasteczka owsiane
Komponenty: Filiżanka płatków owsianych, ½ szklanki miodu (może być mniej), szklanka mąki, jajka, śmietana (pół szklanki), stu gramów masła, trochę sody, cukier do smaku.
Przesiej ½ części mąki, dodaj sody. Dobela ściera cukier i olej, następnie stopniowo dodaje miód, śmietanę i jajko - wymieszaj. Wlewamy płatki i drugą część mąki (przesiewa się). Rozwałkuj gotowe ciasto i wytnij śmieszne figury. Złożyć w blachę do pieczenia i piec przez nie więcej niż dziesięć minut (w temperaturze 200 ° C). Pożywne ciasteczka maślane stały się pożywne i pachnące.
Przepis jest wspaniały i bardzo prosty. Takie użyteczne domowe ciasto nigdy nie będzie porównywać się ze słodyczami w sklepach ani smakiem, ani przydatnymi właściwościami. To dobry początek nowego dnia!
