Słoneczna zupa z jajkiem
Chcąc ugotować dietę, ale pyszną zupę,pamiętaj o przepisie, znanym wszystkim od dzieciństwa. Zupa z jajkami, każdy z nas próbował w przedszkolu. Istnieje wiele opcji gotowania różnych pierwszych dań z dodatkiem całego jajka lub oddzielnie żółtka i białka. Spójrzmy na kilka opcji, a będziesz mógł znaleźć jedną lub więcej odpowiednich dla siebie.
Zupa z jajkiem i pokrzywą.
Doskonały wariant zupy witaminowej na wiosnę. Możesz go ugotować, gdy tylko pędy młodej pokrzywy osiągną 5-10 centymetrów. Produkty nie będą wymagały wiele, ale danie okaże się doskonałe. Aby go przygotowujemy trzy szklanki wody lub bulionu sto gramów liści pokrzywy, jedno jajko, cebulę, łyżeczkę mąki trzydzieści gramów oleju roślinnego, pięćdziesiąt gramów świeżej pietruszki, przypraw i soli jako pożądane. Zagotuj jajko, schłódź i posiekaj. Pietruszka drobno posiekana. Pokrzywa dokładnie umyta, oparzona wrzątkiem i drobno posiekana. Cebule są obrane z łuski i pokrojone na pół-pierścienie. Pokrzywa i cebula smażone są w oleju roślinnym. Wrzucamy warzywa do rondla i wlewamy przygotowany bulion. Mąka rozcieńcza się wodą do konsystencji śmietany, ostrożnie wlać bulionu. Sezon, bulion z solą i przyprawami według własnego uznania. Każda dawka jednostkowa płyta umieścić mieszaninę pietruszki i jaja, a następnie wlać bulion i podawane w tabeli.
Zupa szczawiowa z kiełbasą i jajkiem.
Również doskonała opcja na wiosnę. Rzeczywiście, to w kwietniu-maju świeży szczaw rośnie na łożach, co jest bardzo pożądane, aby uraczyć się po długiej zimie. Aby przygotować taką zielonej kapusty wymaganą do przygotowania czterystu gramów liści szczawiu, ogórka, duży pęczek różnych świeżych ziół, dwa jajka, dwieście gramów kiełbasy i kwaśną śmietaną. Zagotuj jajka, schłódź i posiekaj. Świeże warzywa, pokrojone na małe kawałki. Ogórek jest krojony lub przepuszczany przez tarkę na koreańskie sałatki. Kiełbasa pokroić w cienkie paski. Obcinamy szczaw, zalewamy wrzątkiem i gotujemy przez 10 minut. Zdjąć z ognia, przykryć rondelkiem ręcznikowym i nalegać na około dwie godziny. Gotowy bulion ze szczawiu napełniamy wszystkie składniki i dobrze wymieszamy. Solim do woli. Wylać na porcje talerzy i dodać do każdej łyżki śmietany.
Zupa z gotowanym jajkiem.
Najprostsza zupa ze wszystkich znanych mi. Doskonale pomaga w wyzdrowieniu po chorobie. Aby go przygotować, trzeba wziąć dwieście gramów kurczaka, jedną cebulę i marchew, ząbek czosnku, świeżych ziół i dwa jajka. Gotujemy bulion z mięsa. Zabieramy kurczaka i kroimy go w paski. Jajka gotować, ostudzić i pokroić na pół. Zieleń drobno posiekana. Marchew, cebula i czosnek obrany, drobno shinkuem i smażone w oleju roślinnym. Łączymy warzywa z bulionem i gotujemy przez 10 minut. Na każdej płytce kładziemy połowę jajka, słomkę z kurczaka i wypełniamy bulionem. Gotowa zupa posypana ziołami. Możesz dodać trochę kwaśnej śmietany.
Zupa dietetyczna z jajkiem.
Doskonała zupa z fasolą i jajkami. Lekki i jednocześnie bardzo satysfakcjonujący pierwszy kurs. Przygotuj dwa ziemniaki, marchew trzysta gramów zamrożonych strąki fasoli, jedno jajko, pęczek świeżych ziół i kwaśną śmietaną. Ziemniaki i marchewki są obrane i pokrojone w paski. Napełnij wrzącą wodą i gotuj przez 15 minut. Dodaj fasolkę szparagową, sól i gotuj, aż warzywa będą gotowe. Śmietankę miesza się z jajkiem w jednorodnej masie i delikatnie wlewa do gotującej się zupy. Zieleń drobno posiekana i dodana do patelni równocześnie z mieszanką jajeczną. Dajemy trochę zupy do zaparzenia i wlewamy na talerze.
Zupa z jajkiem jest zawsze smaczna i lekkostrawna. Doskonale wytwarza ucho z czerwonej ryby z dodatkiem surowego jajka w bulionie. Doskonale uzupełnia smak ryb i sprawia, że paleta kolorów jest bardziej interesująca.
