Płatki kukurydziane: szkody i korzyści dla organizmu

Prędzej czy później każdy myśliJak użyteczne jest jedzenie, z którego korzysta każdego dnia. I nie jest to zaskakujące, ponieważ zewsząd słyszymy, że żaden z dzisiejszych produktów nie jest naturalny.

Uzyskano dużą popularność wśród konsumentówdziś płatki kukurydziane. Szkodliwość i korzyści tego produktu są przedmiotem kontrowersji wśród specjalistów żywienia na całym świecie. Oczywiście jest to bardzo wygodne - wylewa się suche śniadanie z mlekiem i po 1-2 minutach można zacząć jeść. Jednak nie wszystko jest tak proste, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.

Naturalne płatki kukurydziane: szkody i korzyści

Aby to zrozumieć, skomplikowanepytanie, musisz pamiętać, jak to danie się narodziło. Co ciekawe, zboża, szkody i którego stosowanie jest bardzo niejednoznaczne, zostały wyprodukowane w fabryce w wyniku błędów przetwarzania. Pechowi piekarze mimowolnie zapomnieli, że ugniatali ciasto i zamieniło się ono w zakrzepy. Postanowiono je usmażyć i sprzedać pod przykrywką nowego produktu. To zadziałało: płatki każdego dnia zdobywały coraz więcej miłości konsumenckiej.

Jednak na pierwszym etapie tej historii kukurydzy teżo tym, czym nie może być szkoda i mowa. Brak dodatków poprawiających smak i wydłużających okres przydatności do spożycia, produkt ten nie był. Ale z czasem wszystko się zmieniło.

Nowoczesne płatki kukurydziane: szkody i korzyści

Stopniowo, w przygotowywanych śniadaniach, dodawali szkliwo, miód, a następnie wiele niezbyt użytecznych składników, z których większość zaczyna się od niefortunnego "E".

Jeśli śniadanie w ten sposób 1-2 razy w tygodniu,nic złego, oczywiście nie stanie. Tylko trzeba pamiętać, że zboże jest najlepiej wypełnić z mlekiem lub jogurtem. To będzie bardzo dobre, jeśli produkty są wolne od smaru. Fakt, że szkliwo miód, jak również niektóre oleju zatrzymanych w produkcie po smażeniu może mieć negatywny wpływ na rysunku, kładąc na ich stronach w postaci nadmiaru tłuszczu jeśli jeść zbyt dużo płatki kukurydziane. Kaloryczne ich średnie z 350 (+/- 10) kcal na 100 g

Ponadto, podobnie jak inne produkty, które zostały wystawioneprażenie, płatki mogą powodować raka. Jednak nie ma w nich dużo tłuszczu - około 7 g. Inną rzeczą są węglowodany. Jest ich około 60 g. Z tego powodu płatki kukurydziane są lepsze dla dzieci i młodzieży - mają szybki metabolizm i jest mało prawdopodobne, aby wpłynęły na sylwetkę.

Różnorodne suplementy nienaturalne -smaki, słodziki, barwniki - to właśnie sprawia, że ​​płatki kukurydziane (których korzyści i szkody po przeczytaniu kompozycji stają się nie tak oczywiste) nie są najlepszą opcją do codziennego użytku. Oprócz ogólnego negatywnego wpływu na organizm, mogą powodować alergie.

Płatki kukurydziane są źródłem błonnika. Jednak w porównaniu z kukurydzą z naturalnego błonnika pokarmowego w nich jest znacznie mniej. Powodem jest to, że ziarna są narażone na bardzo różne wpływy: mielenie, pieczenie, prasowanie. W rezultacie znaczna część składników odżywczych po prostu się zawala.

Jak widać, istnieje więcej negatywnych stron w stosowaniu płatków kukurydzianych. A to oznacza, że ​​do codziennego użytku nie pasują.