Wakacyjna angielska sałatka: przepis

Kuchnia angielska dała światu kulinarnewyśmienite przysmaki. Od dawna słynie z konserwatywnego asortymentu potraw i wysokiej jakości produktów. Większość z nich jest zdominowana przez świeże warzywa, bekon, jajka i kurczaka. Nie bez różnych sosów i dressingów, które dają pikantny smak.

Specjalna postawa Brytyjczyków do sałatek, są podawanepo południu - na lunch lub kolację. Skład przekąsek jest zbliżony do kuchni rosyjskiej, więc potrawy są tak lubiane przez naszych rodaków. Oferujemy przygotowanie obfitej sałatki angielskiej.

Przepis jest klasyczny

Ta wersja przekąski jest jak prostota idoskonały smak. Niezbędne składniki: dwieście gramów filetów z kurczaka i pieczarek, dwa świeże ogórki i tyle samo solonych. Dodatkowo zajmie kilka kawałków rzodkwi, pęczek pietruszki, pół cebuli cebuli i liści chińskiej sałatki (jako ozdoba). Do tankowania: łyżka soku z cytryny, lekki (dietetyczny) majonez, łyżeczka musztardy deserowej, odrobina cukru i soli.

Zanim zrobisz angielską sałatkę,należy przygotować mięso: upiec lub gotować, a następnie pokroić w cienkie paski. Smażyć grzyby na złoty kolor. Drobno zamigotać świeżą cebulką. Kroimy ogórki, rzodkiewkę i pietruszkę. Wszystkie produkty są mieszane.

Połóż liście sałatkowe na spodzie płytki, ułóżprzygotować przygotowaną przekąskę, ubitą w sos. Tankowanie odbywa się w następujący sposób: w majonezie dodać musztardę, odrobinę soku z cytryny i sól z cukrem. W razie potrzeby można umieścić wyciśnięty czosnek i czarny pieprz. Ozdabiamy gałązką koperku i plastrami cytryny i angielską sałatą.

Drugi przepis - z selerem

Składniki: gotowany kurczak (300 g), korzeń selera (dwieście gramów), duży solony ogórek, gotowane boczniaki lub pieczarki (100 g) i pietruszka. Do sosu: majonez, musztarda i sól.

Angielska sałatka z selerem jest przygotowywana przezpodobny schemat. Wszystkie produkty są krojone w kostkę lub słomki i opatrzone opatrunkiem majonezowo-musztardowym. Możesz eksperymentować ze składnikami, na przykład dodać przekąski do ulubionych warzyw, jaj, ziemniaków lub bekonu.

Trzeci przepis - dietetyczny

Nadaje się do diety wegetariańskiej. Składniki: marchew, dwa kwaśno-słodkie jabłka, trzy jajka, ziemniaki (3 szt.), Cebula, koperek i pietruszka. Do napełniania: niskotłuszczowa śmietana, czarny pieprz, kolendra, sól w razie potrzeby.

Gotować ziemniaki, jajka i marchew, drobnowyciąć, marchew pocierać. Jabłka są obrane, pokrojone w kostkę. Kroimy cebulę, pietruszkę i koperek. Dodaj śmietanę, doprawioną kolendrą i przyprawami. Jest to oryginalna i niskokaloryczna dietetyczna sałatka angielska. Przepis nie jest wcale skomplikowany i ma znaczenie dla świątecznego stołu.

Przepis czwarty - z ananasem

Składniki: pół kilograma fileta z kurczaka lub indyka, trzysta gramów pieczarek, ananasów w puszkach (300 g), bułgarski pieprz do smaku, majonez, czosnek. Do dekoracji: koperek, bazylia.

W zbiorniku mieszamy mięso pokrojone w paski,wstępnie smażone pieczarki, ananasy i słodka papryka. Wcisnij dużo czosnku, dodaj majonez i udekoruj zielenią. Aby poprawić wygląd, można postawić czarne oliwki bez pestek na sałatkę angielską. Przepis jest pikantny. Połączenie słodkiego ananasa i solonego mięsa nadaje potrawie niepowtarzalny smak. Eksperymentuj i ciesz się kulinarnymi arcydziełami!