Dynia w piekarniku, gotowanie

Oczywiście gotowanie dyni w piekarniku zajmuje więcej czasu niż gotowanie owsianki z tą samą dynią, ale o ile smaczniejsze jest danie!

Na przykład dynia pieczona w piekarniku z herbatnikami. Składniki: 500 g surowej dyni, pół szklanki pokruszonej bułki tartej z białego chleba, pół szklanki śmietany lub mleka, jedno jajko, 2 łyżki masła. Dynia pokroić na duże kawałki, gotować do połowy ugotowane, rozpuścić płyn, ostudzić i pokroić w paski. Przygotowana dynia powinna być umieszczona w rondlu w warstwach, każda warstwa wrzucona bułką tartą i przesunięta w małe plasterki masła. Jajka ubijamy śmietaną lub mlekiem, polewamy mieszanką dyni i wkładamy do piekarnika.

Dynia w piecu z mięsem. Dynia pocięte kawałki o średniej wielkości, sól rolki mąkę i jaja smażone w oleju roślinnym po obu stronach. Surowe mięso też, sól i dobrze usmaż z cebulą. Forma tłuszcz z oleju roślinnego i umieścić w niej pierwszą warstwę z dyni, a następnie warstwy mięsa z cebuli, oraz górnej warstwy z dyni ponownie. Posypać wierzch z tartym holenderskim serem i wysłać do pieczenia w piekarniku. 400 g surowego dyni powinny 350-400 g mięsa wołowego (lepsza), 50 g mąki pszennej, 2 cebule, 2 surowe jajka, 50 g oleju roślinnego i stałej sera holenderskiej.

Dynia w piecu zapiekana z rybami. Składniki na potrawy: 200-300 g surowego dyni, 2 surowe jajka, wysuszono koper, 1 kubek jogurt, 1 cebula, 30 g oleju roślinnego, ilość zależy od wielkości kształtu: Ryby być ułożone w dolnej części formy w postaci pojedynczej warstwy; Możesz wziąć dowolne filety rybne (morszczuk, makrela, halibut, mintaja lub dorsz). Kawałki ryby leżał na dole formularza umieszczonego na wierzchu z dyni, pokroić w cienkie plasterki. Na wierzch dyni umieścić posiekaną cebulę i koper. Ikra z dyni z bitą wlać jogurt i postaci soli i umieścić w gorącym piekarniku przez 40 minut przed wprowadzeniem do naczynia stołowego wlać olej roślinny.

Słodycze z pewnością polubią dyszęPiec z suszonych moreli. Kilogramie obrane nasiona dyni i włókna powinny wziąć 300 g suszonych moreli, 3 łyżki cukru, 3 łyżki tartej Panierka, 50 g masła krowiego (margaryna może być zastąpiony), pół szklanki mleka i 2 szklanki beszamelem. Dyni należy pokroić w kostkę. Morele uprzednio namoczone w wodzie, a następnie pocięte na paski. Połączyć z suszonych moreli, dynia, masło, cukier, sól i mleko, delikatnie wolnym ogniu. W formie, natłuszczonej masłem, położyć przygotowaną mieszankę, polać sosem, posypać bułką tartą i piec w piekarniku Wyślij. Aby przygotować sos beszamelowy wymaga tylko trochę podsmażyć na łyżce masła 2 łyżki mąki, następnie rozcieńczyć go z dwóch filiżanek gorącego mleka, dodać cukier do smaku i gotować przez około piętnaście minut na małym ogniu, stale mieszając. Gdy sos ostygnie, wymieszać z żółtkiem jednego jajka.

Jako nadzienie do ciast, ciast zinne warzywa i owoce są często używane i dynia. W piekarniku można na przykład piec bułkę z nadzieniem z dyni. Dla ruletnogo badania: 1 kg mąki pszennej, jedno jajko, 200 ml wody, 100 g masła (margaryny można zastąpić), 1,5 łyżeczki sody. Do napełniania trzeba kilogram oczyszczonego dyni, kubki zmielonych orzechów i 5 łyżek cukru. Musisz zacząć od nadzienia: wymieszać startą pulpę z dyni z mielonymi orzechami i cukrem. Spośród tych produktów wyrobić ciasto, podzielić na połowę i toczą się każdy element cienkie. Smarować warstwą oleju roślinnego cienkie ciasta, rozłożonych w połowie jego napełniania, przykryć następnego rozwinięcia warstwa też olejem, to umieścić pozostały farsz. Zmniejszenie rolkę (nie napięty), smarować powierzchnię jaja ułożonej na arkusz powleczony dowolnego tłuszczu i od razu pokroić na porcje. Dopiero potem włóż bułkę do gorącego piekarnika i piecz przez 45-50 minut. Rolka podawana na stole jest już schłodzona.