Marynowane ogórki w opakowaniu w ciągu godziny - czy to prawda? Przepisy na fast food

Przekąski powinny być co do zasady świeże ichrupiący. Jak zrobić to szybko i łatwo? Przykładowo, możliwe jest przygotowanie marynaty w opakowaniu, wlać przyprawy i sól. Proponujemy kilka przepisów, dzięki którym za półtorej godziny apetyczne danie będzie gotowe.

Najprostszy przepis na ogórki kiszone

Skład:

- kilogram całych świeżych ogórków o niewielkich rozmiarach;

- Trzy pełne stoliki. łyżki dużej soli;

- pęczek świeżego kopru i pietruszki.

Przygotowanie:

Mycie ogórków po obu stronach wycina krawędzie o jeden centymetr.
Zieleń posiekaj i wymieszaj z solą.
Ogórki włożyć w ciasną torbę i zalać gotowaną zieloną przyprawą.
Bardzo mocno związaj "pojemnik" i kilka razy potrząśnij nim z boku na bok. Następnie przełóż przekąskę w chłodne miejsce. Okresowo trzeba mieszać chrupiące "półprodukty".
Przed podaniem opłucz nadmiar soli zimną wodą.

Szybkie kiszone ogórki w opakowaniu: przepis na drugie

Przystawka może mieć bogaty smak i aromat dzięki dodatkowi różnych przypraw. Szybsze trawienie zostanie osiągnięte podczas krojenia ogórków na plastry lub kubki.

Skład:

- kilogram ogórków o dowolnej wielkości (nie stosuje się starych, pustych owoców o twardej skórze);

- cztery ząbki świeżego czosnku;

- Liście wiśni i czarnej porzeczki;

- połowa kogutów. łyżki oregano;

- jedna świeża ostra papryka;

- stół. łyżka soli.

Przygotowanie:

Owoce umyć i pokroić na kawałki. Następnie włóż do głębokiego naczynia.
Czosnek, liście i gorzki pieprz drobno posiekać nożem. Mieszaj mieszaninę solą i oregano, mieląc.
Rozprowadź przyprawę na ogórkach i równomiernie rozprowadź łyżeczką. Pozostawić w temperaturze pokojowej na pięć do dziesięciu minut.
Po tym pokrojonym ogórku szczelnie zamknij pokrywkę szczelnie lub umieść ją w torbie, ściśle wiążąc. Po półtorej godzinie możesz zacząć chrupiącą przekąskę.

Kolejny przepis na smaczne marynowane ogórki podano poniżej. Naczynie przygotowuje się szybko, używając dodatkowych składników.

Jak gotować chrupiące ogórki kiszone w opakowaniu przy użyciu octu jabłkowego?

Skład:

- cztery małe świeże ogórki;

- dwie tabele. łyżki octu jabłkowego;

- stół. łyżka wody;

- jedną łyżkę deserową miodu;

- szczypta suszonego kopru;

- połowa kogutów. Łyżki nasion lub proszek gorczyczny;

- szczypta czarnego świeżo zmielonego pieprzu;

- łyżeczka soli.

Przygotowanie:

Pokroić ogórki i pokroić w długie kawałki do miski.
Dodaj dużo soli i pieprzu. Wymieszaj i pozostaw na pięć minut, aby ogórek zaczął się sok. Następnie przenieś kawałki do torby.
W innym pojemniku połączyć wodę, ocet, musztardę i koper. Rozgrzej mieszaninę (w kuchence mikrofalowej) do momentu ogrzania.
Polać marynatą z ogórkiem i mocno związać paczkę. W razie potrzeby można zastosować dwie warstwy polietylenowe, aby zapobiec przepływowi cieczy. Potrząśnij kilkakrotnie obrabianym przedmiotem i umieść go w lodówce na półce najbliżej zamrażarki.
Godzinę później możesz pobrać próbkę. Takie kiszone ogórki w opakowaniu można przechowywać do 10 dni bez utraty świeżości. Mają najcudowniejszy zapach!