Miękki twaróg: najlepsze przepisy, pyszne desery

Każda matka wie, jak przydatnerosnąca generacja produktów z kwaśnego mleka. Jednak większość rodziców nie ma szczęścia: Rodzeństwo odrzucić je w swojej diecie. Na pomoc przychodzi miękki twaróg: z niego uzyskuje się wspaniałe przysmaki, z których nawet najbardziej kapryśne dziecko nie odmówi. Ponadto wiele z nich jest przygotowywanych bez żadnych trudności, nie zabierając nigdy zbyt krótkiego czasu.

W produkcji wyciskana masa jest wyciskanabez nadmiernego nacisku. W nim pozostaje duża ilość serwatki, dzięki której powstaje miękki twaróg. Przepisy, które go obejmują, dają bardzo przewiewny posiłek, dostępny nawet dla prawie bezzębnego dziecka. Ich opcje są świetne. Zawsze możesz wybrać ucztę, która Ci się spodoba.

Deser miodowy z orzechami

To danie będzie wymagało trochę zamieszania, chociażmniej niż większość pieczenia. Najpierw powstaje ciasto: duża łyżka cukru rozpuszcza się w łyżce gorącej wody i łączy z pół szklanką mąki. Kwadrans łyżki gałki muszkatołowej w proszku i dwie łyżki posiekanych orzechów włoskich i nasion słonecznika są również tutaj upuszczone. Wszystko to jest mielone na okruchy, równomiernie rozpada się na wysmarowanej formie, jest taranowane i pieczone przez 12 minut. Równolegle twaróg miękki beztłuszczowy (szkło) miesza się z jajkiem, łyżką soku (pomarańczowego lub jabłkowego) i trzema łyżkami miodu. Jednorodna masa jest rozprowadzana na placek i ponownie chowa się w piecu, aż "wypełnienie" nie zblednie. Po delikatnym schłodzeniu deseru jest on czyszczony w lodówce przez pół godziny i ozdobiony owocami.

Czekoladowy pyszności

Następny deser jest gotowany bezprzyciąganie "ciężkiej artylerii" w postaci pieca. Miękki twaróg przelewa się przez mikser, w innym naczyniu - kwaśnej śmietanie (200 gramów na pół kilograma twarożku). Masy są starannie wymieszane, dodawane są pokrojone suszone owoce (układane są w zależności od tego, co lubią twoje dzieci). Deser umieszczany jest na kremankami, gęsto przykryty startą gorzką czekoladą i ozdobiony suszonymi czereśniami (można też świeże jagody, jeśli sezon).

Artykuły pistacjowe

Jogurt naturalny jest nie mniej użyteczny i smaczniejszy niżmiękkie zsiadłe mleko. A jeśli je połączysz, możesz rozpieszczać swoich bliskich wspaniałym deserem. A jego gotowanie zajmuje kilka minut. Pęczek twarożku miesza się z jedną trzecią jogurtu. Następnie do masy wprowadza się łyżeczkę cukru i śmietankę, a mieszanie powtarza się. Duży grejpfrut jest obrany i uwolniony z folii, miąższ z lobules jest pocięty na duże kawałki. Sporządza się desery, rozłożone na kremankam; pistacje są obficie wylewane na wierzch.

Delikatna zapiekanka

Prawie każda pani robi z twaroguzapiekanki. Naczynie z kategorii przygotowana szybko daje ogromne pole do wyobraźni kulinarnej i chętnie wykorzystywane przez wszystkich, od młodych do starych. Najprostszym elementarna przygotowania poprzez miękki ser w ilości 200 g, miesza się z dwóch łyżek cukru, pół szklanki rodzynek, jaj i cztery łyżki semoliny rozmieszczone po natłuszczonej formy i piec do spłukiwania, o pół godziny.

Zapiekanka z miękkiego twarogu z persimmon

Kolejny przepis na zapiekanki to coś więcejpracowity, ale całkiem zdolny nawet początkującego szefa kuchni. Trzy persymony są uwalniane ze skóry i pocięte na małe kostki. Pół kilograma twarogu miesza się z pół szklanki mango, dwiema łyżkami bez trzciny cukrowej i jajkiem. Masa powinna stać przez pół godziny, aby zaduch nabrzmiewał - w tym przepisie jest ich sporo. Następnie ciasto miesza się z persimmoną i rozprowadza w postaci wysmarowanej masłem i rozlanej bułki tartej. Górna część zapiekanki jest posmarowana tłuszczową śmietaną, po czym formę usuwa się przez pół godziny do piekarnika. Bardzo smaczny jest deser, wylany jakimkolwiek dżemem.

Roladki z serem

Większość dzieci bardzo popierapączki. Jednak ten przysmak nie może być przydatny: ciasto przyczynia się do pozyskania masy, a rozgotowany olej nie ma dobrego wpływu na trawienie i pracę innych narządów wewnętrznych. Idealnym substytutem dla pączków będzie skrzep serowy. Pakowanie miękkiego twarogu (180-200 g) miesza się z jajkiem, szczyptą soli i łyżką cukru. Ten ostatni nie jest już zalecany - pieczenie w połowie przypadków, gdy nie zostanie przekroczona dawka cukru.

Kiedy masa zostanie doprowadzona do jednorodności, do niejmąka się wylewa. Średnio potrzeba czterech łyżek ze zjeżdżalnią, ale to zależy w dużej mierze od twarogu: wyreguluj ilość mąki, trochę ją polej. Ciasto nie powinno przyklejać się do dłoni, ale nie powinno w nim być za dużo mąki. Podstawa jest podzielona na kawałki, z których kiełbasy są zwijane. Każdy z nich jest uformowany w pierścień; umieszcza się je na blasze do pieczenia przykrytej pergaminem i wysyła do piekarnika, aż pojawi się równomierna opalenizna. Już trochę ochłodzone (ale nie zupełnie zimne) bułeczki posypane cukrem pudrem.